വീട്ടിൽ ഒരു പന്നിയുടെ തലയിൽ നിന്ന് ബ്രൈൻ

ബ്രൈൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട് - സോസേജ് , ജെല്ലൈഡ്, കട്ടിയുള്ള ഇറച്ചി സൂപ്പ് എന്നിവയിൽ എന്തോ ഒന്ന്. ഈ പോഷിപ്പിക്കുന്ന വിഭവം പ്രോട്ടീൻ, കൊളാഷ് എന്നിവയുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ്. (മൃഗങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, കാർട്ടിലുകൾ, തൊലി എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഗേല്ലിംഗ് ഏജന്റ്). സീൽസ് രണ്ടു കായികതാരങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, സജീവമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്നവരും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരുമാണ്. ഒരു പന്നിയുടെ തലയിൽ നിന്ന് ഒരു ബ്രാഞ്ച് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പറയുക.

ഓരോരുത്തർക്കും

ഒരു പന്നിയുടെ തലയിൽ നിന്ന് തലയിണക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തത്ത്വത്തിൽ ഓരോ യജമാനത്തിക്കും ഒരേതാണ്: ഒരാൾ മുഴുവൻ തലയും, ഒരാൾ മാത്രം ചെവിയും പന്നിന്റെ കവിളും. ഒരു തയാറാക്കുന്ന ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പീസ് ചേർക്കാൻ ചെയ്തവരാരോ ഉണ്ട്, അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ മാംസം വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചെയ്തവരാരോ ഉണ്ട്. ഒരു സിനിമയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നീല കണ്ണിൽ രൂപംകൊള്ളുന്നവർ ഉണ്ട്, മിക്കവരും അഴുകിയ ഇഴകളിൽ നിന്ന് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ വിടുക. നന്നായി, മുട്ടയിടുന്ന, തീർച്ചയായും വ്യത്യസ്തമാണ്. ആരെങ്കിലും കുതിരവിരൽ, നിറകണ്ണുകളോടെ, ആരോ കടുക് , ആരെങ്കിലും വോഡ്ക, ആരെങ്കിലും പാനീയ ബിയർ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ, ബ്രാഞ്ച് വളരെ ശ്രദ്ധേയനാണ് എന്ന് എല്ലാവരും പറയും.

ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയുടെ തല ഭാഗങ്ങൾ - 2.5 കിലോ;
• തൊണ്ട് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ബൾബുകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ലാരല് ഇല - 5-6 ഖണ്ഡങ്ങള്;
• വലിയ വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
• 3 വലിയ കാരറ്റ്;
• കുരുമുളക് പീസ് (സുഗന്ധമുള്ള, കറുത്ത) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ഒരു പന്നിയുടെ തലയിൽ നിന്ന് ഭവനങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു യുവ പന്നിയുടെ ഒരു നല്ല തല തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തീർച്ചയായും, പുതിയ, ശരിയായി വിഭജിച്ചു, വെയിലത്ത്, ബ്രഷ്. വീടുകളെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റി, നന്നായി കഴുകി ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. ബ്രാഞ്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വെള്ളം മാംസത്തിന് മുകളിൽ ഒരു പനമേൽപ്പിക്കണം. നാം അതിനെ തീയിൽ ഇടുന്നു, എവിടെയും പോകുന്നില്ല. ചാറു പാകം സമയത്ത്, ഒരു നുരയെ ധാരാളം ഉണ്ടാകും. ഉടനെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചാറു ഉപരിതല പൂർണമായും വൃത്തിയുള്ളതുവരെ ശബ്ദം ഇല്ലാതാക്കും. ഞങ്ങൾ തീയെ കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറോളം ഏതെങ്കിലും ബിസിനസ്സിൽ കവർ ചെയ്ത് കവർന്നെടുക്കും. ഗതി, ഇടയ്ക്കിടെ താലത്തിൽ വരൂ, നുരയെ നീക്കം, കൊഴുപ്പ് നീക്കം, ഞങ്ങൾ പിന്തുടരുക, അങ്ങനെ തിളപ്പിക്കുക കുറവായിരിക്കും. ഒരു പന്നിയുടെ തലയിൽ നിന്ന് ബ്രൈൻ വീട്ടിലാണ് പാകം ചെയ്തത് ഒരുപാട് കാലം, പക്ഷേ അത് ഒരു സുതാര്യമായ രുചികരമായ ചാറു ഔട്ട് ചെയ്യില്ല ചെയ്യും. പാചകം ആരംഭം മുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി നീക്കം ക്യാരറ്റ് (പൂർണ്ണമായും), ബൾബുകൾ (എന്റെ, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ), ലോറൽ ആൻഡ് കുരുമുളക് വെച്ചു. മാംസം എളുപ്പത്തിൽ കല്ലുകൾ പിന്നിലാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് നീക്കം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, തീ ഓഫ്, കവർ ഒരു പാറ് വിഭവം ഒരു പാട് മറന്നു. അപ്പോൾ രസകരമായ തുടക്കം. സൌമ്യമായി ചാറു നിന്ന് തല ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം, ഇറച്ചി നിന്ന് അസ്ഥികളെ നീക്കം, നന്നായി വെട്ടി ഘടനയോടു കൈമാറ്റം. ശേഷിക്കുന്ന ചാറു ഫിൽറ്റർ ആണ് (അതു അല്പം) അല്പം മാംസം ഘടനയോടു പകർന്നിരിക്കുന്നു. ചുമന്നുകൊണ്ടു പോകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അത് ഫ്രിഡ്ജിലേയ്ക്ക് പോകുന്നു. ഒരു പന്നിയുടെ തലയിൽ നിന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്.