നിങ്ങൾ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി അരിഞ്ഞ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ മരവിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഭാവിയിലെ ജലദോഷങ്ങൾ എല്ലാതരം ചൂടായ കാലാവസ്ഥയിൽ ചൂടും ചൂടും രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്ന അതിശയകരമായ പച്ചക്കറി സ്റ്റ്യൂക്കുകളുടെ അടിത്തറയാകും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏറ്റവും രസകരമായ പാചക ഏതാനും ചില, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പറയാം.
മട്ടൻ, വഴുതന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ stewed
പച്ചക്കറികൾ കുപ്പായവുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തിയുള്ള പരമ്പരാഗത ജർമൻ വിഭവങ്ങളെ ഒരു ചനഹ എന്നു വിളിക്കുന്നു. ലളിതവും ഹൃദയാഘാരികവുമായ ആഹാരം ലഭ്യമാവുന്ന ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കി പച്ചപ്പിന്റെ കമ്പനിയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ആടിന് - 950 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 240 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 10 ദന്തങ്ങൾ;
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി - 620 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 25 മില്ലി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 340 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 340 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി പച്ച പുൾ, ആരാണാവോ, വഴറ്റിയെടുക്കുക;
- പുതിയ തക്കാളി - 420 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുൻപ്, നിങ്ങൾ കൈപ്പുള്ളതിൽ നിന്നും വഴുതന സ്വയം ഒഴിവാക്കണം, ഈ പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ച്, ഒരു ഉപ്പ് പിഞ്ച് തളിക്കേണം ഒരു മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. 60 മിനുട്ടിന് ശേഷം രഹസ്യ ജ്യൂസ് ഊറ്റി കഴുകുക.
കടലിൻറെ ഉപ്പും, കുരുമുളക് മിശ്രിതവും കൊണ്ട് ആട്ടിൻകുട്ടികളും സീസുകളും മുറിക്കുക. ഫ്ലേഡ് മാംസം ബ്രസീലിൽ browned ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം കയറി മാറ്റി, പകരം, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ചെയ്യട്ടെ. ഗ്രാല്ലിന് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വിഭവങ്ങൾ ഇറച്ചി തിരികെ. അടുത്തത്, ജ്യൂസ് വിനാഗിരി സഹിതം തക്കാളി ഒഴിച്ചു. സോസ് മാംസം മേൽ, ഒന്നിച്ച് ഓരോ സമുദ്രത്തിലെ ഉപ്പ് താളിക്കുക, പല പാളികളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, aubergines കിടന്നു. ക്രോച്ച് പുതിയ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ വിഭവമാണ്. ഒരു ബജ്റൈർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞശേഷം, താപനില 200 ഡിഗ്രി വർദ്ധിപ്പിക്കും, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ സ്ഥാപിക്കുക 15 മിനിറ്റ് വീണ്ടും ചുടേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഇറച്ചിയും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു പുതിയ ബ്രെഡുള്ള ഒരു കഷണം ചൂടുള്ള രൂപത്തിലാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങും തക്കാളിയും ഉള്ള പച്ചിലകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 340 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 780 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
- നിലം ജീരകം, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, ഏലം, ഇഞ്ചി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 230 ഗ്രാം;
- தயிர் - 65 മില്ലിഗ്രാം;
- വെള്ളം 115 മില്ലി;
- ലോറൽ - 2 ഇല.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ, തവിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വഴുതന കഷണങ്ങൾ, രണ്ടാമത്തെ പ്രീ-ഉപ്പിട്ട കുളിർ. ഒരു സ്തൂപം അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, അതിലേക്ക് നിലത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, ബ്രസീറിൽ പച്ചക്കറി സീസൺ. വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും പിന്നെ പുതിയ തക്കാളി, പിന്നെ അവരുടെ പുറകിൽ, വിഭവങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം പരിഹാരം ഒഴിക്കേണം - ലോറൽ ഇലകൾ. 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറി വിടുക, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം മുമ്പ്, തൈര് കൂടെ സീസൺ.