ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് വാങ്ങാൻ ഐസ്ക്രീം ഒരു dizzying വൈവിധ്യമാർന്ന തയാറാണ് ആണെങ്കിലും, നിർമ്മാതാവ് അവതരിപ്പിച്ചു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ഗുണനിലവാരവും ഘടന പ്രിയപ്പെട്ട വളരെ ഇലകൾ, അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ബേസ് ഒരു നോൺ-ക്രീം സ്നാക്ക് ഹോം പാചക ടെക്നിക് ശ്രദ്ധ ചെലുത്താൻ ശുപാർശ.
ഐസ്ക്രീമിൽ ക്രീം, പാൽ ഇല്ലാതെ ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്
മൃഗീയ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉല്പന്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ഒരു മെനുവിന് അനുകൂലമായി ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പു നടത്തിയാൽ, ഒരേ ഐസ് ക്രീം പോലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട മധുര പലഹാരങ്ങളും ഉപേക്ഷിക്കുന്ന പ്രശ്നം പലരും അഭിമുഖീകരിക്കും. പാചകത്തിൽ ക്രീം, പശുവിൻ പാൽ, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും, അത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതായിത്തീരും.
ചേരുവകൾ:
- വാഴപ്പഴം - 300 ഗ്രാം;
- നിലക്കടല എണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 75 മില്ലി;
- തേങ്ങാപ്പാൽ - 390 മില്ലി;
- വാനില പോഡ്.
തയാറാക്കുക
ഈ മധുരപലഹാരത്തിന് അടിസ്ഥാനമായി, നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര കായുന്ന വാഴപ്പഴം ആയിരിക്കണം, കറുത്ത നിറമുള്ള ചർമ്മങ്ങളുള്ളതും (അത് ചെംചീയൽ ആകരുത്) - അവ മധുരമുള്ളതും മൃദുലവുമാണ്. പീൽ നിന്ന് പല്ലുകൾ peel, ബ്ലെണ്ടർ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് വലിയ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി. ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ, ശീതീകരിച്ച് തേങ്ങാപ്പാൽ, നിലക്കടല വെണ്ണ, മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, വാനില പാഡ് ഉള്ളടക്കം എന്നിവ അയയ്ക്കുക. ഒരു കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് കിട്ടുന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് അടിക്കുക. ഒരു ഫ്രസർ കണ്ടെയ്നർ മിശ്രിതം നീക്കുക, അര മണിക്കൂർ മലയ്ക്കുമുകളില്, പിന്നെ ഐസ് ക്രീം മേക്കർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ച് നിർദ്ദേശങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കിയ സമയം അടയാളപ്പെടുത്തുക. ഉപ്പിട്ടശേഷം ഐസ്ക്രീം അവസാനം ഫ്രീസറിലേക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യട്ടെ.
ക്രീം ഇല്ലാതെ സ്ട്രോബെറി ഐസ് ക്രീം
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ thickener എന്ന വാക്കിന് ഫ്രീഡ് ബ്ലെൻഡറിന്റെ ബ്ലേഡുകളിൽ താഴെ വീണുപോകുന്ന ഫ്രോസൻ സ്ട്രോബെററികളും പാലും ചേർന്ന് ചെറിയ ഐസ് കഷണങ്ങളാക്കി നിലം പൊടിയുന്നു. ഇത് ഡിസേർട്ട് കാറ്റോ ക്രീം ആയി മാറുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ സ്ട്രോബെറി - 480 ഗ്രാം;
- ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബറി - 220 ഗ്രാം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 15 മില്ലിഗ്രാം;
- കശുമാവ് ഒരു പിടി;
- പാൽ - 65 മില്ലിഗ്രാം
തയാറാക്കുക
പ്രാഥമിക മഞ്ഞ കലശങ്ങളിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു 175 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരിയും സ്ഥലവും ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ നിറം മിക്സ് ചെയ്യുക. 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം സരസഫലങ്ങൾ അവരെ മലയ്ക്കുമുകളില്.
ഉയർന്ന വേഗതയുള്ള ബ്രെൻഡറിലൂടെ ഒരു മിശ്രിതം പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഫ്രോസൻ സ്ട്രോബറിയും, ഫ്രീലർ മുതൽ പാൽ മുഴകളും ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ സമീകൃത മിശ്രിതം മാറുകയാണെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നർ ഐസ് ക്രീം അടിസ്ഥാന പകരും അര ടീസ്പൂൺ എല്ലാ ഫ്രീസ്സർ വെച്ചു.
ക്രീം ഇല്ലാതെ പാൽ നിന്ന് ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രോസൻ ചെറി - 290 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- പാൽ - 390 മില്ലി;
- ബദാം - 35 ഗ്രാം;
- തേൻ - 75 മില്ലി;
- വാൻലിയുടെ പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
നാരങ്ങനീര് ഉപയോഗിച്ച് ചെറി നിറയ്ക്കുക, ഇടത്തരം തീയിടുക. ബെറി ജ്യൂസ് ചുട്ടുതിന്ന 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം തീയിൽ നിന്നും സോസു പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. ബദാം, തേൻ, വാനില എന്നിവകൊണ്ട് പാൽ അടിച്ചെടുക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക, വീണ്ടും ചൂടാക്കുക, ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളിലേക്ക് ഒഴുകുക. ശീതീകരണത്തിനായുള്ള മിശ്രിതം തയാറാക്കുന്ന സമയം നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിന്റെ ബ്രാൻഡ് മാതൃകയും മാതൃകയുമാണ്. മറ്റൊരു 3 മണിക്കൂർ ഫ്രീസററിൽ റെഡി ഐസ്ക്രീം തീറ്റയും.
ക്രീം ഇല്ലാതെ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 780 മില്ലിഗ്രാം;
- തീയതി - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കൊക്കോ പൊടി - 55 ഗ്രാം;
- ഹാം വട്ടുകൾ ചെറുതെങ്കിലും;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 65 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഹൈ സ്പീഡ് ബ്ലെൻഡർ, തീയതിയും കൊക്കോയും പാൽ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം തണുത്തു, തുടർന്ന് ഐസ്ക്രീം ഒഴിക്കുകയും ഉപകരണത്തിൽ പാചകം, അതു നിർദ്ദേശങ്ങൾ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു. ഐസ്ക്രീം ലേക്കുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ആൻഡ് hazelnut എന്ന വിടവ് ചേർക്കുക, 2.5-3 മണിക്കൂർ ഒരു പൂപ്പൽ ആൻഡ് ഫ്രീസ് എല്ലാം ഒഴിക്കേണം.