വീട്ടിൽ പ്ലം മദ്യം

നാളികേരങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ വളരെ ആസ്വാദ്യവും, സമ്പന്നവും, മസാല നിറഞ്ഞ മദ്യവും വാങ്ങുന്നു. വീട്ടിൽ എങ്ങനെ പ്ലം മദ്യം ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

പ്ലം മദ്യം എന്ന പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ നാള് - 1 കിലോ;
• പ്ലം ഇല - 200 ഗ്രാം;
• വോഡ്ക 750 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
• ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ.
• പ്ലം ഇല - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ജാതിക്ക - മാവ്;
• വാൻഡ ഒരു പിഞ്ച് ആണ്.

തയാറാക്കുക

ഇപ്പോൾ ഒരു പ്ലം മദ്യം എങ്ങനെ പറയാൻ നിങ്ങളെ അറിയിക്കുന്നു. നാം അവയെ മൂക്കുമ്പോൾ, പഴം പറിച്ചെടുക്കുന്നു, എല്ലായ്പോഴും അസ്ഥികളെ എടുക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും ഫലം പൂരിപ്പിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആൻഡ് പ്ലം ഇല ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഊഷ്മള സ്ഥലത്ത് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് 10 ദിവസം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക. കാലം കഴിഞ്ഞു, വോഡ്ക ഫലം ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 5 ആഴ്ച തത്ഫലമായി മിശ്രിതം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. പിന്നെ മദ്യം നന്നായി ഫിൽറ്റർ, കുപ്പിവെള്ളം, അടഞ്ഞുപോയി.

പ്ളം അസ്ഥികളുടെ മദ്യം

ചേരുവകൾ:

• പ്ലം അസ്ഥികൾ - 250 ഗ്രാം;
• വോഡ്ക - 1 ലിറ്റർ.

സിറപ്പ് വേണ്ടി:

• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി

തയാറാക്കുക

ഉണങ്ങിയ പ്ലം അസ്ഥികൾ നന്നായി ഉണങ്ങിയതും ഉണങ്ങിയതുമാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കുഴച്ച്, ഒരു കുപ്പിയിൽ ഇട്ടു, അവരെ വോഡ്ക കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് 30 ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. ശേഷം, പിണ്ഡം പ്രീ-തയ്യാറായ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് കൊണ്ട് ഫിൽറ്റർ ചേർത്ത് കലർത്തി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാൻ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര വെച്ചു ഒരു ദുർബല തീ ഇട്ടു. കട്ടിയുള്ള വരെ തിളപ്പിക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുക. ഫലമായി ഫലമായി സിറപ്പ് ഇടയ്ക്കിടെ ചെയ്യണം. നാം വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഫലം മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. സ്വീകരിച്ച പാനീയം കുപ്പിവെള്ളം കൂടാതെ ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് 6 മാസത്തിൽ കൂടുതലായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

നാള് മുതല് മദ്യം

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 1 കിലോ;
• വോഡ്ക - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം;
• വെള്ളം 250 മില്ലി

തയാറാക്കുക

റിപ്പ് ഫലം നന്നായി കഴുകി ഒരു colander ലെ കളയാൻ വിട്ടേക്കുക. ഇപ്പോൾ പല സ്ഥലങ്ങളിലും എല്ലായിടത്തും എല്ലായിടത്തും എല്ലായിടത്തും ക്രമാതീതമായി ഇടിച്ചിടുക. പാൻ ജലം ഒഴിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. ശബ്ദത്തിൽ കുറച്ച് സിങ്കുകൾ വെച്ച് 20 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയെടുക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, നമ്മൾ അവരെ ഒരു പാത്രത്തിൽ മഞ്ഞുകട്ടികളാക്കി മാറ്റും. അതുപോലെ തന്നെ, മറ്റെല്ലാ പഴങ്ങളും നാം പൂവിടുന്നു.

മറ്റൊരു അരപ്പട്ടയിൽ, ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര നേർപ്പുചെയ്ത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇടുക, ധാന്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. മൂന്നിൽ രണ്ടുവട്ടം പഴങ്ങളുടെ തുരുത്തി നിറയ്ക്കുന്നു. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒരു അരിപ്പ വഴി, വോഡ്ക ചേർത്ത്, ഏതാണ്ട് വളരെ അവസാനം ലേക്കുള്ള മധുരവും വോഡ്ക ഒഴിച്ചു, ദൃഡമായി ലിഡ് അടയ്ക്കുക. നാം 3 മാസം ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്ത് പാനീയം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ വീട്ടുപകരണങ്ങളിലുള്ള വീട്ടുപണികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ റാസ്ബെറി , ഓറഞ്ച് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.