മത്തങ്ങ compote - ഒരു അസാധാരണമായ യഥാർത്ഥ പാനീയം വേണ്ടി രുചികരമായ പാചക

ജനകീയ തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെ എണ്ണം ഉൾപ്പെടുന്നതല്ല മത്തങ്ങ കംപോട്ട്, അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനെക്കുറിച്ചുള്ള ലളിതമായ അഭാവമാണ്, അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഉപയോഗപ്രദമായതും തിളക്കമുള്ളതുമായ പാനീയം പല ഉടമസ്ഥരെയും അടിച്ചമർത്തുന്നത്, മധുര പലഹാരങ്ങൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്തത പുലർത്താം, ഉൽപ്പന്നം.

മത്തങ്ങ കംപോട്ട് എങ്ങനെ?

മത്തങ്ങ കംപോസ്റ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ദ്രുതഗതിയിലുള്ളതും, ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയം സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതും ആകുന്നു. അതിന്റെ പ്രയത്നത്തിന് ഒരു കൂട്ടായ സാങ്കേതിക വിദ്യയുണ്ട്: ആദ്യത്തെ ഭേദം, മത്തങ്ങ കറികൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡുള്ള 20 മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കുക. മറ്റൊരു - പച്ചക്കറി സ്വീറ്റ് സിറപ്പ് ഒരു മിനിറ്റ് വേണ്ടി തിളപ്പിച്ച്, 25 മിനിറ്റ് വെള്ളം പകരും ആവശ്യമുള്ള തുക ചേർക്കുക.

1. മത്തങ്ങ കംപോട്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്. പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഉപവിഭാഗങ്ങളുമായി പരിചയമുണ്ടെങ്കിൽ:
2. Compotes വേണ്ടി മത്തങ്ങ ഡിസേർട്ട് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു, അവർ ഓറഞ്ച് നിറം സ്വീറ്റ് രുചി സ്വഭാവത്തിന്.
3. ഒരു പച്ചക്കറി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ചെറിയ പഴങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കണം. അത്തരം ഒരു മത്തങ്ങയുടെ പൾപ്പ് കൂടുതൽ ഭൌമോപരിതലമാണെന്നു വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
4. മുറിവുകളിൽ പിടിച്ചിരിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ധാരാളം പകർച്ചവ്യാധികൾ ഉണ്ടാകാം, നിങ്ങൾ ഒരു മത്തങ്ങ വാങ്ങാൻ പാടില്ല. ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള പച്ചക്കറിയുടെ തൊലി മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുകയും ചെംചീയൽ, ക്ഷതം എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഇല്ല.
5. മത്തങ്ങ പൾപ്പ് വെട്ടി ചെറിയ സമചതുര ആയിരിക്കണം, ഒന്നര ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ അധികം, ഈ പാനീയം കൂടുതൽ സ്വരത്തിന് രൂപം ലഭിക്കും.
6. Compote ലേക്കുള്ള രസമാണ് സൌരഭ്യവാസനയായ ചേർക്കാൻ സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക: ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, വാനില്ലിൻ, സിട്രസ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും പുളിച്ച ഫലം.

ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ compote - ഒരു ലളിതമായ Recipe

മത്തങ്ങ, പഞ്ചസാര, ജലം: മൂന്നുതരം സാന്നിധ്യം ഊഹിച്ചുകൊണ്ട് മത്തങ്ങ കംപോസിട്ടിന് വ്യത്യസ്ത രീതികളുണ്ട്. മദ്യപാനവുമായി പരിചയപ്പെടാൻ തുടങ്ങും. മുഴുവൻ പ്രക്രിയ അവർ പച്ചക്കറി മൃദുത്വം വരെ തിളപ്പിച്ച് ഒരു എണ്ന സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ് ആണ്, ബാങ്കുകൾ വിതരണം, മുദ്രയിട്ടും പൊതിഞ്ഞ്.

ചേരുവകൾ:

• പൾപ്പ് പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 L;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മത്തങ്ങ പൾപ്പ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്, വെള്ളം ഒഴിക്ക പഞ്ചസാര ചേർക്കുക 30 മിനുട്ട് പച്ചക്കറി മയപ്പെടുത്താൻ വരെ വേവിക്കുക.
2. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കപ്പെടുന്ന വരെ മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങൾ, കോർക്ക്, റാപ് എന്നിവയിലേക്ക് കമ്പോട്ട് സമതലത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ ആപ്പിൾ compote

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ-മത്തങ്ങ കംപസ് ഈ വിലകുറഞ്ഞ രത്നത്തിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തും. ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും സൌരഭ്യവാസികൾക്കും പുറമേ, ഈ പാനീയം അവസാനിക്കാത്ത പിണ്ണാക്ക് ആപ്പിൾ കൊണ്ടുമാത്രം കഴിയുന്ന ഒരു അസിഡിറ്റി സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ഒരു മത്തങ്ങ തയ്യാറാക്കാൻ, അവർ ദീർഘകാലമായി പാചകം പോലും രൂപത്തിൽ നിലനിൽക്കും ബാങ്ക് വളരെ ചങ്കില് ആകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പൾപ്പ് പൾപ്പ് - 600 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 400 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.7 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. ഒരേ സമചതുര കൊണ്ട് മത്തങ്ങിയും ആപ്പിൾ മുറിക്കുക.
2. വെള്ളത്തിൽ ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചൂട് 25 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
3. മത്തങ്ങ Compote ചൂടുള്ള അറുന്നൂറു ആൻഡ് hermetically സീൽ, ഫ്ലിപ് ആൻഡ് റാപ് ലേക്കുള്ള വിതരണം.

ഒരു പൈനാപ്പിൾ പോലെ മഞ്ഞുകാലത്ത് മത്തങ്ങ compote

പൈനാപ്പിൾ പോലെ മത്തങ്ങ കോട്ടു - വിദേശ ബില്ലെക്കാൾ മോശമാണ്. മധുരവും പുളിയുമായ marinade നിറച്ച ഓറഞ്ച് പൾപ്പ്, ഒരു പരുക്കൻ രുചി, പൈനാപ്പിൾ പോലെ ബാഹ്യമായ സാമ്യം, ഒരു വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികളിലെ പാത്രങ്ങൾ മത്സ്യ, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്ക് സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പരുപ്പ് - 900 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 550 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 80 മില്ലി;
• നാരങ്ങനീര് - 10 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട - 3 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളത്തിൽ കറുവാപ്പട്ട, നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി എന്നിവ പിരിച്ചുവിടുക.
2. വെള്ളരി കുഴമ്പ് പാത്രത്തിൽ പകരും 10 മണിക്കൂർ നീക്കിവെച്ച.
3. ലിക്വിഡ് സമ്മർദ്ദം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള പൈനാപ്പിൾ കമ്പോട്ട് ഒരു അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

ശൈത്യകാലത്ത് ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ compote

ശീതകാലം ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ Compote ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും സ്പെക്ട്രം കൂടെ നിറം ചെയ്യും, തിളങ്ങുന്ന നിറം പുതുക്കുന്നു. സിട്രസ് ഒരു വിറ്റാമിനുകൾ, മധുരവും പുളിച്ച പൾപ്പ്, പാടുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന വസ്തുതയ്ക്ക് നന്ദി, സ്വാഭാവികമായ രസമാണ് പുതിയ പച്ചക്കാനം സുഗന്ധമുള്ളതും മനോഹരവുമായ രുചിയുള്ളതും ബില്ലി കൂടുതൽ രസകരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 550 ഗ്രാം;
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 800 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. ഓറഞ്ചിൽ നിന്നുള്ള അനുഗ്രഹം നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
2. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെള്ളരി സ്ലൈസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. പഞ്ചസാര, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
4. ശേഷം, ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ ശൈത്യകാലത്ത് കോർക്ക് മത്തങ്ങ compote.

ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ കടൽ buckthorn എന്ന Compote

"പെൺ വേനൽ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കടൽ വെള്ളം നിറഞ്ഞ മത്തങ്ങ മത്സ്യം പൂർണ്ണമായും അതിന്റെ പേരിനെ ന്യായീകരിക്കുന്നു. ബ്രൈറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ഒരു എക്സ്പ്രസ് പച്ചക്കറി, വേനൽക്കാലത്ത് കാലയളവിൽ തണുത്ത സീസണിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്പെടും എല്ലാ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകൾ, ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്. നന്നായി സംരക്ഷിക്കാൻ, സരസഫലങ്ങൾ മത്തങ്ങ തിളപ്പിച്ച്, ഇരട്ട ഒഴുകുന്ന രീതി വഴി വിളവെടുക്കുന്നു അല്ല.

ചേരുവകൾ:

• കടൽ ചെമ്മീൻ - 250 ഗ്രാം;
• മത്തങ്ങ മാംസം - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 L;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മത്തങ്ങ പൾപ്പ് ഒരു അണുവിമുക്ത കലത്തിൽ മുറിക്കുക.
2. കടൽ buckthorn ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക.
3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഫലമായി ചാറു പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായും ദുരൂഹിക്കുന്നതു വരെ തീ പിടിക്കുക.
4. ചൂടുള്ള സിറപ്പുകളുമായി പൂരിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് പൾപ്പ് കൂടെ മത്തങ്ങ compote

മത്തങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള compote നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതെങ്കിലും പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ അംഗീകരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, രുചികരമായ ഒരു രുചിയും ഒരു ആകർഷണീയ ലുക്കും നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് പൾപ്പുപയോഗിച്ച് വാൽനാക്കാൻ കഴിയും. ഈ പ്രക്രിയ തന്നെ ക്ലാസിക്കൽ തയ്യാറാക്കലിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമല്ല, ആവശ്യമുള്ള രീതിയിൽ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് മത്തങ്ങ പാകം ചെയ്ത കഷണങ്ങളുള്ള ശുദ്ധീകരണത്തിന് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

ചേരുവകൾ:

• പൾപ്പ് പൾപ്പ് - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 60 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. മത്തങ്ങ മാംസവും താമ്രജാലം, പഞ്ചസാര, വെള്ളം ചേർക്കാൻ 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. ബ്ലെൻഡറുമായി ഇടപഴകുക.
3. സ്റ്റൌയിലേക്ക് തിരികെ, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.
4. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ ചൂടുള്ള മത്തങ്ങ കംപൽ സീൽ ചെയ്യുക.

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ compote - പാചകക്കുറിപ്പ്

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ കംപോസ്റ്റ് വളരെ പ്രശസ്തമായ പാചക ഐച്ഛികങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നിരവധി വീട്ടമ്മമാർ ഈ ലളിതമായ സിട്രസ് ഫലം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ജോടി ലാബ്ൾൾസ് ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം നൽകുകയും നവോന്മേഷം നൽകുന്ന നാരങ്ങ ഫ്ലേവർ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ വെച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച മത്തങ്ങയിൽ സിട്രസ് കഷണങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് വെച്ചിട്ട് സ്വീറ്റ് സിറപ്പിൽ ഒഴിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പൾപ്പ് പൾപ്പ് - 600 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ളം - 2 L;
• പഞ്ചസാര 450 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മത്തങ്ങയുടെ മാംസം വെട്ടി വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
2. അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിൽ മത്തങ്ങ ഇരുമ്പും വയ്ക്കുക, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇടുക.
3. തിളപ്പിച്ചും ബുദ്ധിമുട്ട്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി ക്യാനുകളിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് Compote

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ മത്തങ്ങ കംപോട്ട് വിറ്റാമിൻ പാനീയങ്ങളുടെ നായകനാണ്. പൊട്ടാസ്യം, കാത്സ്യം, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ എത്തുന്നത് കബളിപ്പിച്ച് നീക്കം ചെയ്ത് രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി കൂട്ടുന്നു. മത്തങ്ങയുടെ ഗുണകരമായ സ്വഭാവം കണക്കിലെടുത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ഈ സൌഖ്യമാക്കൽ അമൃതിന്റെ പ്രാധാന്യം എളുപ്പത്തിൽ വിലയിരുത്താൻ കഴിയും, അത് നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും, എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളെയും vivacity ഉപയോഗിച്ച് ചാർജ് ചെയ്യാനും കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 700 ഗ്രാം;
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 150 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1, 7 എൽ;
• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാരയിടുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനിട്ട് വേവിക്കുക.
2. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വെള്ളരി കഷണങ്ങൾ ശേഷം.
3. 15 മിനിറ്റ് മുട്ടായി കുഴിച്ച് പിടിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു.

സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ കംപടം

പഴങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഇല്ലാതാകുന്നത് ഒരു ഡ്രിങ്ക് നിരസിക്കുന്നതിന് ഒരു കാരണമല്ല. പരിചയസമ്പന്നരായ കുഞ്ഞുങ്ങൾ സിട്രിക് ആസിഡുമായി ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങയുടെ compote തയ്യാറാക്കാൻ ഏറെക്കാലമായി പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. മാത്രമല്ല, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഗുണകരമാണ്. അത് പാനീയം ആസ്വദിച്ച് കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കുന്നു, തിളങ്ങുന്ന നിറം നിലനിർത്തുന്നത്, ബില്ലിൻറെ ആയുസ്സ് നീട്ടിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു സംരക്ഷകനായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 L;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 5 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളത്തിൽ മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരു നമസ്കാരം.
2. സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്ത് 25 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
3. ഒരു അണുവിമുക്ത കലശം ആൻഡ് മുദ്ര ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

മൾട്ടിപാർക്കിൽ മത്തങ്ങ കംപോസ്റ്റ്

മത്തങ്ങ വളരെ രുചിയുള്ള compote ഒരു multivark തയ്യാറാക്കണം കഴിയും. ഈ ആധുനിക ഉപകരണത്തിൽ ഫങ്ഷൻ "സ്റ്റെമർ" എന്ന അനുപാതത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിലെ പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിച്ചിട്ടില്ല, അത് മനോഹരമായ ഘടന, ആകർഷകമായ നിറവും സമ്പന്നമായ വൈറ്റമിൻ ഘടനയും നിലനിർത്തുന്നു. മത്തങ്ങ, മുളകും, സീസണും, സൌമ്യമായി 40 മിനുട്ട് തയാറാക്കാൻ.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 550 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• നാരങ്ങ നീര് - 60 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. മത്തങ്ങ പൾപ്പ് സമചതുര അരിഞ്ഞത് പാത്രത്തിൽ multivark ഇട്ടു.
2. അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
3. "Steamer" മോഡ് ഓണാക്കുക, 40 മിനിറ്റ് നേരം പാനീയം തയ്യാറാക്കുക.