സുഗന്ധവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പായസം ഒരു തിളക്കത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ലതാണ്. സൂപ്പ്, പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് സ്റ്റെയിസ് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് രുചിയിൽ മാത്രമേ പ്രയോജനം ചെയ്യുകയുള്ളൂ. വേനൽക്കാലത്ത് അപൂർവ്വമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ലാത്ത ആ അരികുകളിൽ നിങ്ങൾ സന്തുഷ്ടനാണെങ്കിൽ, ഈ വിജയം ഇരട്ടിയാകും. വേനലിൽ നിന്നും പായസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ പറയും.
വറുത്ത വീടിൻ പായസം
ഈ പാചകം വളരെ ലളിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നതും മാംസത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക രുചി കണ്ടെത്താനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തിന്റെ ഉപഭോഗവുമായി ഇത് "ഞെരുക്കുന്നതല്ല".
ചേരുവകൾ:
- വേര് - 1,5-2 കിലോ;
- ലോറൽ ഇല - 9 പീസുകൾ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മാറിയ വലിപ്പം ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. മാംസം അല്പം അടിച്ചു, പിന്നെ ഉദാരവും ഉപ്പും കുരുമുളക് തങ്കവും.
നമുക്ക് 3 ക്യാനുകൾ എടുത്തു, മൂന്ന് ലോറൽ ഇലകൾ ഇടുക. ബാങ്കുകളിൽ ഞങ്ങൾ മാംസം വലിച്ചുകീറി. മാംസം അല്പം തട്ടിക്കളയാം, അത് കൊഴുപ്പിന്റെ ഒരു പാളി കൊണ്ട് മൂടുകയാണ്, പക്ഷേ അത് വേദനയുടെ സൌരഭ്യവും ഉത്തേജനവും ബാധിക്കുമെന്ന് പഠിപ്പിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ക്യാനുകൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളി മൂടി ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി താപനില വെച്ചു 3 മണിക്കൂർ മാംസം വിട്ടേക്കുക. മാംസം തയ്യാറാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ, അണുവിമുക്തമായ മൂടിയോടു കൂടിയതായിരിക്കും.
വേനൽക്കാലത്ത് പായസം വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
സൂപ്പ്, goulash ചേര്ക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കൂടി തയ്യാറാക്കിയത്. അതു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും വിഭവം ഒരു രുചി നൽകുന്ന പച്ചക്കറി ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വേര് - 1,5-2 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബേ ഇല.
തയാറാക്കുക
ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ multivarka ഇട്ടു വേഗത്തിൽ ട്രിം. വലിയ വളയങ്ങളിൽ വലിയ ഉള്ളി മുറിച്ചുമാറ്റി ഞങ്ങൾ മാംസംക്ക് മുകളിൽ കിടന്നു. അടുത്ത ലെയർ കാരറ്റ് ഇട്ടു, അതു സെമി സർക്കിളുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു വേണം. വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ
ഇപ്പോൾ മൾട്ടിപാർക്കിൻെറ കവർ അടച്ചുകൊണ്ട് 3-4 മണിക്കൂറാണ് "ക്വഞ്ചിങ്ങ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. കപ്പ് തയ്യാറാണ് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ്, ബേ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇടുക. കാലം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ഇറച്ചി സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക, പായസം നാരുകൾ കടന്നു ശോഷണം വേണം. മൾട്ടിവർക്കിലെ റെഡി സ്റ്റീവ്ഡ് വേരി, ടാങ്കുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക, ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സംഭരണത്തിനായി ഫ്രീസറിൽ സ്ഥാപിക്കുക.