വെള്ളികൊണ്ടുള്ള ഒരു മാംസത്തോടുകൂടിയ ഒരു വെള്ളനാട്. പല വഴികളിൽ പാകം ചെയ്യാം: batter ലെ ഫ്രൈ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം patties വേവിക്കുക. എന്നാൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ കാരറ്റ് അച്ചാറിനും. അത്തരം ഒരു വിശപ്പു കാലം ഒരു കാലം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ ഒരു കോൽ കഴിയും. ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടു കൂടെ കുറച്ച് ലളിതമായ പാചക പങ്കുവയ്ക്കുകയും എങ്ങനെ രുചിയുള്ള marinade കരിമീൻ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
വെണ്ണ ചേർത്ത കാരറ്റ് പാചകം
ചേരുവകൾ:
- ലോറൽ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 5 പീസുകൾ.
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കരോഡ് ഫിൽറ്റ് - 1 കിലോ.
തയാറാക്കുക
വീട്ടിൽ വെള്ളി നിറമുള്ള കരിമീൻ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനായി ആദ്യം എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കാം. ഒരു കൊറിയൻ grater ന് കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ മൂപ്പിക്കുക. ബൾബ് വൃത്തിയുള്ളതും വൃത്താകൃതിയിലാക്കിയിരിക്കുന്നു. വെള്ളി നിറമുള്ള കരിമീൻ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാതെ, ഉണക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ് പഞ്ചസാര കൊണ്ട് ഇളക്കുക, മിശ്രിതം മിശ്രിതം മീൻ തളിക്കേണം. എണ്ണയിൽ പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര് കൂടി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ എടുത്ത്, മത്സ്യത്തിൻറെ പാളികൾ എടുക്കുക, എന്നിട്ട് ഉള്ളി കൂടെ ക്യാരറ്റ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ലോറൽ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. കാർമേളിന് നാരക എണ്ണ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് ലോഡ് ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് പ്ലേറ്റ് നൽകുക. 30 മിനിറ്റ് ഈ രൂപത്തിൽ ഡിസൈൻ ഉപേക്ഷിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ 3 ദിവസം അത് നീക്കം ചെയ്യുക. നാം അച്ചാറിൻറെ പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായിട്ടാണ് ആഹാരം കഴിക്കുന്നത്.
കൊറിയൻസിൽ വെണ്ണക്കല്ല് കരിമ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളി നിറമുള്ള കപ്പൽ - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി 9% - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മല്ലി
- മുളക് കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കൊറിയയിൽ വെള്ളി നിറമുള്ള കരിമീൻ എങ്ങനെ വെട്ടിക്കും? ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി, കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചാണ് മത്സ്യക്കുഴികൾ വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയത്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു എണ്ണയും വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി രണ്ടു മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ ബൾബ് ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കി വളയുകയും വളയങ്ങൾ. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി വൃത്തിയാക്കി. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അമർത്തുക വഴി ഞെക്കി. അൽപം കഴിഞ്ഞ്, പാകം ചെയ്ത എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മീനും മിക്സും ചേർക്കുക. സോയാ സോസിൽ നാം പഞ്ചസാര പിരിച്ചു, ഞങ്ങൾ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ഇട്ടശേഷം മീൻ ഖണ്ഡം മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ തീയിൽ വറുത്ത പാൻ ഇട്ടു അതിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടുപിടിച്ച പിച്ചള കരിവെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് സ്റ്റൌ വെച്ചു ആ തൈര് സേവിക്കുകയും, തണുത്ത ഊഷ്മളമായ രൂപത്തിൽ, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ഇഷ്ടം തളിച്ചു. അത്രയേയുള്ളൂ, വീടിനടുത്ത് വെളുത്തുള്ളി കരിമീൻ തയ്യാറാക്കി!
വെളുത്ത കാർബോ
ചേരുവകൾ:
- കരിമീൻ - 1 കിലോ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- തകർത്തു ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ച ഉള്ളി;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കാർവർ എത്രകണ്ട് പാകംചെയ്യും? ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ എടുത്ത് അതിലേക്ക് മീൻ പുറത്തുവരുന്നു: ഉപ്പ് ഏതാനും തവികളും, ഒരു പഞ്ചസാര സ്പൂൺ, മത്സ്യം fillet വീണ്ടും ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു പഞ്ചസാര സ്പൂൺ ഒഴിച്ചു. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ മത്സ്യങ്ങളെയും ഒഴിച്ചു, ഭാരം കയറ്റുകയും, ഈ നിർമ്മാണത്തിനായി പല ദിവസങ്ങളും റഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് അയക്കുകയും ചെയ്യുക.