സാലഡ് - ഒരു സാർവത്രിക വിഭവം: ഒരു ലഘുഭക്ഷണം, ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വെളിച്ചവും ഹൃദ്യവുമാണ്, ചൂടും തണുപ്പും ആയിരിക്കും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തളരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയതൊന്ന് കണ്ടെത്താനാകും. ഒരു സാലഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏത് തരത്തിലുള്ള ആഹാരമാണ് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ഈ വിഭവത്തിന് വ്യത്യസ്ത കലോറികൾ ഉണ്ടായിരിക്കും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് പട്ടിണി നിർത്തുന്നത്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഭക്ഷണ ശാലകൾ: കലോറിക് ഉള്ളടക്കം
ലോ-കലോറി സത്ത്ഡുകൾ - ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സലാഡുകളുടെ റാങ്കിങ്ങിൽ തീർച്ചയായും ഉറപ്പു വരുത്തുക. ചേരുവകൾ പോലെ, അവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം, പീസ്, കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന ഒഴികെ ഏതെങ്കിലും അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ അവർ ഫലം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ, തിളപ്പിച്ച് ചിക്കൻ നെഞ്ചു ചേർക്കുക. വെളിച്ചം ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം പച്ചക്കറികൾ സാധാരണ സാലഡ് ഒരു ഭാഗം - ചിക്കൻ കൂടാതെ, 50 കിലോ കലോറിയിൽ - 100 കിലോ കലോറി വരെ.
ചട്ടം പോലെ, മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ സസ്യാഹാരങ്ങൾ സലാഡുകൾ ഒരുക്കുവിൻ, താഴെപറയുന്ന ഓപ്ഷനുകളിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കുക:
- 1: 1 നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം;
- നാരങ്ങ നീര്;
- ബാൽസിമാം, വീഞ്ഞോ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ ;
- ഫില്ലർ ഇല്ലാതെ പ്രകൃതി തൈര്;
- പ്രകൃതി തൈര്, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് 1: 1 മിശ്രിതം;
- സോയ് സോസ്;
- വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത സോയാ സോസ് 1: 1;
- 1% കേഫർ (പ്രത്യേകിച്ച് വെള്ളരി അനുയോജ്യമാണ്).
സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു അതിശയകരമായ ശ്രേണി ലഭിക്കുവാനായി സോസിന്റെ വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങളോട് സലാഡുകൾ പരീക്ഷിക്കുകയും സപ്ലൈ ചെയ്തതിന് ഉത്തമം.
ലളിതമായ ഭക്ഷണ ശാലകൾ
ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും വലിയ ആവശ്യം ലളിതമായ പാചകമാണ്, കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നതിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പാണ്. ഈ ഓപ്ഷനുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:
ഗർകിൻ സലാഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളരിക്ക - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി പച്ച - 1 കുല
- വിനാഗിരി 6-9% - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുകളിൽ നിന്നും നേർത്ത chopsticks കടന്നു വെള്ളരിക്കാ പച്ചക്കറി പച്ച ഉള്ളി ഇട്ടു. വിനാഗിരി, എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കലർത്തുക. സാലഡ് ഒഴിച്ചു 5-10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
ജാപ്പനീസ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളരിക്കാ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- സോയാ സോസ് - 1/3 കപ്പ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- എള്ള് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കഷണങ്ങൾ - നേർത്ത chopsticks, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കൊണ്ട് വെള്ളരി, കുരുമുളക് മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് സോയ സോസ് കൂട്ടിക്കലർത്തി ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക, സാലഡ് ഒഴിച്ചു എള്ള് ചേർക്കുക.
നേരിയ ഭക്ഷണ ശാലകൾ
"തിളക്കം" സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - ഒരു കഷണം;
- വെള്ളരിക്കാ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- ഏത് സസ്യജാലങ്ങളിൽ സാലഡ് - 1 കുല
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ ചേരുവകളും ക്രമരഹിതമായി ശേഖരിക്കുക, രുചി ഏതെങ്കിലും ഡ്രസ്സിംഗ് പൂരിപ്പിക്കുക. ഈ സാലഡ് ഒരു വശത്ത് താലത്തിൽ സ്വതന്ത്ര സ്വതന്ത്ര വിഭവം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
"ദ്രുത" സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെജിറ്റേറിയൻ വെടിവെച്ചു വെട്ടി - 1 കഷണം;
- വെള്ളരിക്ക - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഏത് സസ്യജാലങ്ങളിൽ സാലഡ് - 1 കുല
- തൈര്, കടുക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചീരകളായി വെള്ളരി മുറിക്കുക, ചീരയും മുളകും കൂൺ എല്ലാം ഇളക്കുക. തൈരിൻറെ 2 ഭാഗം, 1 കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഡ്രസിംഗ് ചേർക്കുക.
സസ്യാഹാരസമൃദ്ധമായ സലാഡുകൾ
ലായന സലാഡുകൾ, ചട്ടം പോലെ, വേഗത്തിൽ അധികം ഭക്ഷണങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം അൽപ്പം കൂടുതലാണ് എങ്കിലും, അവരുടെ രുചി പൂർണമായും നീതീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 1 pc;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 pc;
- തക്കാളി - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 pc;
- ചീരയും ഇലയും - 4-5 കഷണങ്ങൾ;
- സോയ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഓറോഗ്രാഫിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു താമ്രജാലം തളിക്കുക. ഒരു ചീരയും ഇല ന് പച്ചക്കറി ഇടുക, ശേഷിക്കുന്ന ഇലകൾ കീറി മുകളിൽ വെച്ചു. സോയ സോസ് 2 ഭാഗം, 1 ഭാഗം വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക.