യഥാർത്ഥ സ്പേസ് പെയ്ല, അരി ബേസ് കൂടാതെ, പലതരം മത്സ്യങ്ങളും കടൽ വിഭവങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു, പലപ്പോഴും മാംസം, കോഴി എന്നിവ ചേർത്താണ്. ഞങ്ങൾ ക്ലാസിക്കൽ കോമ്പിനേഷനുകൾക്ക് ആദരാജ്ഞാനം നൽകുകയും മൂന്നു വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള ഒരു പെയ്ല തയ്യാറാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയും ചെയ്തു.
പേലാ - ചിക്കൻ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
- ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഒരു വലിയ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ചെമ്മീൻ - 500 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 6-8 തൂവലുകൾ;
- പപ്രൈമ പുകകൊണ്ടു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നിലത്തു ചില്ലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അരി - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ തയ്യാറാക്കുക, അതിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക. പക്ഷിക്ക് ഞങ്ങൾ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് സമചതുര ചേർക്കുക, കൂടുതൽ 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരുന്ന് ചെമ്മീൻ കിടത്തുക. ഞരമ്പുകൾ പിങ്ക് നിറമാകുമ്പോൾ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജന, പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ എന്നിവ നിറയ്ക്കുന്നതാണ്. വേവിച്ച അരിയോടെ വറുത്ത ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർത്ത്, അല്പം ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച അരി, വെള്ളത്തിൽ (120 മില്ലി പോലും മേടിക്കുക) തൈലത്തിന്റെ ആവശ്യത്തിന് സ്ഥിരത കൈവരിക്കാനും, ചിക്കൻ, ചെമ്മീനുമൊത്ത് പെയ്ല തയ്യാറാക്കാനും തയ്യാറാണ്.
ശിരോവസ്ത്രം, ചുണ്ണാമ്പു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പേലാ
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
- ലീക്സ് (വെളുത്ത ഭാഗം) - 1 കഷണം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- വെളുത്തുള്ളി chives;
- മൂർച്ചയുള്ള സോസേജ് ചോരിസോ - 100 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞൾ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- അരി - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പാലിലും - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മീൻ ചാറു - 800 മില്ലി;
- ഗ്രീൻ പീസ് - 150 ഗ്രാം;
- തൊലി കണവ - 200 ഗ്രാം;
- തൊലി ചെമ്മീൻ വാലുകൾ - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, അതിൽ തേളച്ചെടികൾ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ചോറിസോ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക, പച്ചക്കറികൾ പകുതി പാകം ചെയ്തപ്പോൾ, കൊഴുപ്പ് മുഴുവനായി ജൊഹനാസ്വരത്തിൽനിന്ന് ഉരുകുകയും ചെയ്യും. മഞ്ഞൾപ്പൊടി അരച്ചെടുക്കുക, അരി, മിക്സ് ചേർക്കുക. ചാറു ലെ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് പിരിച്ചു ചിത്രം ലെ പരിഹാരം ഒഴിക്ക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, 15 മിനിറ്റ് വിഭവം വേവിക്കുക, പിന്നെ പീസ്, സീഫുഡ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അഞ്ച് മിനിട്ടിനകം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള സ്പാനിഷ് വിഭവം തയ്യാർ!
ചിപ്പികൾ, കൊമ്പുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക്കൽ പെയ്ല - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അരി - 500 ഗ്രാം;
- ചെമ്മീൻ - 250 ഗ്രാം;
- ടൈഗർ ചെമ്മീൻ - 6-8 കഷണങ്ങൾ;
- ചിപ്പികളെ - 500 ഗ്രാം;
- കണവ വളയങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 1 ഇനം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ആനോവികളുടെ ഫിൽറ്റ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചാറു ചിക്കൻ - 1,8 L;
- കുങ്കുമം - 3 പിഞ്ച്;
- ഒരു പിടി ഒലീവ്,
- പപ്രൈമ പുകകൊണ്ടു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒലിവ് എണ്ണ, വിത്ത് ഫിൽലെറ്റ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് അരച്ചെടുക്കുക. എല്ലാ തക്കാളി, ചാറു ഒഴിച്ചു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. അരി ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് അതു വേവിക്കുക, ഞങ്ങൾ സീഫുഡ് ഒരു പിടി ഒലീവും വെച്ചു ശേഷം. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക, തുടർന്ന് നമ്മുടെ പി.എല്ലെ ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക.