ഒരു ക്രീമിലിയോ സോസിൽ വച്ച് സീഫുവിനൊപ്പമുള്ള സ്പാഗെട്ടി ഒരു മേശ അലങ്കരിക്കാനും അത് ചാരുതക്കും ഉത്സവത്തിനും വഴിതെളിക്കും.
ക്രീം സോസ് ലെ സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 1 പായ്ക്ക്;
- കൊഴുപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1 ഇനം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു. ചെമ്മീൻ പ്രീപ്രോ സ്റ്റഫ്സ്റ്റാർഡ് ആൻഡ് പ്രോസസ്ഡ്. ഇപ്പോൾ വറചട്ടി എടുക്കുക, അതിൽ എണ്ണ പകരുക, ചൂടുപിടിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച് അതിനെ അരച്ചെടുക്കുക. എന്നിട്ട് സീഫുഡ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അടുത്തത്, ക്രീം ഒഴിക്കുക, സീസണുകൾ സീസൺ, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും തുറന്നു മൂടി ഒരു കാലം സോസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇതിനിടയിൽ, സ്പാഗെട്ടി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, പിന്നീട് ഒരു colander ലെ ഉപേക്ഷിക്കുകയും ഒരു വിഭവം വെച്ചു. സ്പാഖേട്ടിയിൽ മികച്ച ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് നിറച്ച് സീഫുഡ് തളിച്ചു തളിച്ച ചീസ് തളിക്കേണം.
ക്രീം തക്കാളി സോസിൽ സീഫുഡ് കൂടെ സ്പാഗെട്ടി
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 400 ഗ്രാം;
- സ്പാഗെട്ടി - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 5 പീസുകൾ.
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉണക്കിയ ബാസിൽ - പിഞ്ച്;
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1 ഇനം;
- ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഒരു കുടം വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് ഒരു നമസ്കാരം. അപ്പോൾ രുചി ഒരു വൃത്തിയാക്കി പേസ്റ്റ് കിടന്നു podsalivayem. 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് സൌമ്യമായി ഒരു colander ലേക്ക് തട്ടിക്കളഞ്ഞു. തക്കാളി കഴുകി, ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് മേലത്തെ തോല് നീക്കം, പൾപ്പ് ചെറിയ സമചതുര ലെ കീറിപ്പായി. നാം ബൾബ് വൃത്തിയാക്കുക, നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങൾ വെട്ടിയിട്ടു, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, എണ്ണ ഒഴിക്ക ചൂടുള്ള, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ തക്കാളി സ്പ്രിംഗ്, ബാസിൽ സീസൺ കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ ക്ഷീണിപ്പിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ സീഫുഡ് ചെയ്യും: ഞങ്ങൾ പാക്കേജിൽ നിന്ന് കോക്ടെയ്ൽ റിലീസ്, 5 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ രുചി വെന്ത ഉപ്പും എണ്ണ, തളിക്കേണം. പിന്നെ തക്കാളി സോസ് ക്രീം ചേർക്കുക, കോക്ക്ടെയിൽ കിടന്നിട്ട് ഇടത്തരം ചൂട് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി എല്ലാം ഇളക്കുക വറ്റല് ചീസ് കൂടെ വിഭവം തളിക്കേണം.
ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് ലെ സീഫുഡ് കൂടെ സ്പാഗെട്ടി
ചേരുവകൾ:
- തൊലി കളഞ്ഞു - 500 ഗ്രാം;
- സ്പാഗെട്ടി - 150 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1 ഇനം;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - 1 ഇനം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെളുത്തുള്ളി.
തയാറാക്കുക
ചെമ്മീൻ പ്രീപ്രോമസ്റ്റ് ശുദ്ധിയുള്ള. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു മുട്ടായി വയ്ക്കുക. നന്നായി ചൂടുമ്പോൾ, സീഫുവിനു ചൂടാക്കി ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി, മാധ്യമപ്രവര്ത്തകരെ വിട്ടയച്ച് മറ്റൊരു മിനുട്ട് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിച്ച് മൂടിയിട്ട് ചെറുതായി തീയിൽ വേവിക്കുക. കൂടുതൽ ക്രീം നൽകുന്നു, എല്ലാം കൃത്യമായും ചേർക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഇനിയും 5 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. സ്പാഗെട്ടി, പാകംചെയ്തു സോസ് കലർത്തിയ, പ്ലേറ്റുകളിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ക്രീം സോസ് ലെ സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത സ്പാഗെട്ടി
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത സ്പാഗെട്ടി - 200 ഗ്രാം;
- രാജ വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- ചിപ്പികൾ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ക്രീം - 100 മില്ലി;
- ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
പാൻ, ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പരുവിന്റെ, അല്പം ഒലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഇട്ടേക്കുക.