ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ പല ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്നും കണ്ടെത്തിയ പാചകക്കുറിപ്പുകളാണ്. ഇവയിൽ മിക്കവയും "വെഡ്മണേഴ്സ്" കളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്ഥമാണ്. ഈ പാത്രത്തിലെ ചേരുവകളും ലളിതമായ ഒരു പാചക രീതിയും ഉൾകൊള്ളുന്നതും, അതിന്റെ രുചിയും ടെക്സ്റററും പച്ചക്കറികളുടെ പലതരം വ്യത്യാസവും, അതു പൊടിച്ച രീതിയിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ, പ്രദേശത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വ്യത്യാസം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടുതൽ ബൈൻഡിംഗ് ഘടകങ്ങൾ മാത്രം നന്നായി വറ്റല് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അവരുടെ മിശ്രിതം ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. കിഴങ്ങുകളിൽ ഒരു പരിധിവരെ സ്വാഭാവിക അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അഡിറ്റീവുകളുടെ ആവശ്യം ഉണ്ടാകാം. അവർ മാവു അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ ആവശ്യമില്ലാത്ത അന്നജം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കാരണം ബെൽജിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നിലവാരം കണക്കാക്കുന്നു.
നിലത്തു മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ - ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വേരിയബിൾ, പ്രധാനമായും അതിന്റെ ലാളിത്യവും, രുചിയിലും പാചകത്തിലൂടേയും, അതുകൊണ്ടാണ് എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ഫില്ലറുകളുമുള്ള വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമുണ്ടാക്കിയത്. പിന്നീടുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് മാംസം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആണ്. നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ച് പക്ഷിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള മാംസവും പന്നിമാംസത്തിൽ കലർന്ന ബീഫ് ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 750 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മാവു - 45 ഗ്രാം;
- തൈര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പച്ചക്കറികൾ ആദ്യ ജോഡി പകരുക. ടെക്സ്ചർ മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച്, ചെറിയ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ grater ഉപയോഗിക്കുക.
- മാംസം ഒഴികെ പിണ്ഡം, സീസൺ അമർത്തി പട്ടികയിൽ നിന്നും ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
- ഈന്തപ്പനയിൽ പകുതി മിശ്രിതം കിടക്കുക, നിലം ഇറച്ചി ഒരു ചെറിയ നുള്ളു വിതരണം വീണ്ടും പച്ചക്കറി പിണ്ഡം അടയ്ക്കുക.
- ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ browned വരെ വറുത്തു പുളിച്ച ക്രീം സേവചെയ്തു.
ചീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ
ചീസ് ചേർത്തുകൊണ്ട് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയാത്ത ഒരു വിഭവം ഓർക്കാൻ ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പോലുമില്ല, അതിൽ പ്രധാനമായും പുളിച്ച പാൽ ഘടകങ്ങൾ ബൈൻഡർമാരിൽ ഒരാൾ മാത്രമല്ല, രസം ചേർക്കുന്നു. കോഴ്സിൽ ചീസ് ആൻഡ് ഫെത്താ പോലുള്ള ഇഷ്ടപ്പെട്ട അച്ചാറുകൾ പോലെ, ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾക്ക് അനുവദിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 ഇനങ്ങൾ;
- പച്ച മല്ലി
- ബ്രൈൻസ - 80 ഗ്രാം;
- തൈര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- അപ്പം ചെറുചൂടുള്ള - അര ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളെ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ചീസ് ചവച്ചരച്ച് ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേർക്കാം. സീസൺ വിഭജിക്കാം.
- കുക്ക്, ബ്രൌൺ ചെയ്യുന്നതിനുമുന്പ് ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറചട്ടി, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വെളുത്ത സോസ് , സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നിച്ചു ചേർന്ന് ഉപയോഗിക്കുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളും
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അടിവശം ചേർത്ത് വിഭവസമൃദ്ധമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും. കോഴ്സിൽ Champignons കൂടെ പരിചിതമായ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ഒപ്പം കൂൺ രാജ്യത്തിന്റെ കൂടുതൽ "എക്സോട്ടിക്" പ്രതിനിധികൾ പോകാം: സാധാരണ ഡിഷ് കൂടുതൽ flavorful ചെയ്യും ഉണക്കിയ boletus, കൂൺ, പുതിയ chanterelles ആൻഡ് maslings ,. കൂൺ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് നേരിട്ട് ചേർക്കാനോ സപ്ലിമെന്റ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, സോസ്.
ചേരുവകൾ:
- കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാവു - 60 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 130 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
- കൂൺ വർദ്ധിപ്പിച്ച് എല്ലാ അധിക ദ്രാവകങ്ങൾ പുറത്തു വരുന്നതുവരെ ഉള്ളി അവരെ സംരക്ഷിക്കുക. കഷണങ്ങൾ കുറിച്ച് മറക്കരുത്.
- പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചേർക്കുക, മാവും മുട്ടകളുമൊക്കെ ചേർക്കാം.
- പച്ചക്കറിയുടെ രണ്ടു പാളികൾ തമ്മിലുള്ള കൂൺ പിണ്ഡത്തിന്റെ പാളി കിടത്തുക.
- ചൂടാക്കി അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗിലൂടെ കുക്ക്, പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തുപോകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- അധിക കൊഴുപ്പ് towels ആഗിരണം ഉടനെ ചൂട് സേവിക്കും.
സോസേജ് കൂടെ Draniki ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കിന് വേണ്ടിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ മേഖലയിൽ മാത്രമല്ല, സമയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലുമാണ് വളരുന്നത്. അങ്ങനെ, 90-കളിലെ അവസാനവും പൂജ്യം ആരംഭവും ലോകത്തിന് ക്ലാസിക്കൽ ഭക്ഷണം അവതരിപ്പിച്ചതിന്റെ അത്തരമൊരു പതിപ്പായിരുന്നു. ഒരു സ്റ്റഫ് മിശ്രിതം വേവിച്ചതോ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ചോ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് എല്ലാ കാര്യങ്ങളും പച്ചക്കറി സാൻഡ്വിച്ച് ഒരുക്കി.
ചേരുവകൾ:
- കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സോസേജ് - 8 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ തയാറാക്കുന്നത് ആദ്യത്തെ ഘടകം അരിഞ്ഞുകൊണ്ടാണ്.
- ഫലമായി പിണ്ഡം അന്നജം ആൻഡ് പുളിച്ച ക്രീം കൂടിച്ചേർന്ന്, 16 ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭാഗിച്ചു ദോശ തമ്മിലുള്ള സാസന്റെ സഞ്ചിത കഷണങ്ങൾ.
- അതിനുശേഷം പാൻകേക്കുകൾ സ്വർണ്ണനിറത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് കഴുകിയ ശേഷം കഴിക്കാം.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിച്ചിതറികളുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് തളിക്കേണം.
പറങ്ങോടൻ നിന്ന് Draniki
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് അതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, അശ്രദ്ധമായി ഒരേ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി ഒരു അനുബന്ധ വിഭവം സാദൃശ്യമുള്ളതാണ് - zrazy, അതു പിന്നീട് പിണ്ഡം മതേതരത്വത്തിന്റെ വയ്ക്കുന്നതിന് സാധാരണ എങ്കിൽ, ഈ കേസിൽ നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. അത്താഴത്തിൽ നിന്ന് അവശേഷിച്ചിട്ടുള്ള തയ്യാറാക്കിയ പഴവർഗങ്ങളുടെ കുറച്ച് സേവിംഗ്സ് അവിടെ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ വിശപ്പ് വളരെ പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പറങ്ങോടൻ - 400 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 80 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 3 തൂവലുകൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 115 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പട്ടികയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒന്നിച്ച് കൂടിച്ചേർന്ന്, കൂടിച്ചേർന്നതാണ്.
- പൂർത്തിയായി മിശ്രിതത്തെ വിഭജിക്കുക.
- Preheated എണ്ണ ഉപയോഗം ഒരു പാൻകേക്കുകളും തവിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളും രൂപം.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ
മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഏറ്റവും കൂടുതൽ അന്നജം നിലനിർത്തുന്നതിന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ അധിക ബൈൻഡറുകൾ ചേർക്കാതെ ക്ലാസിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മിക്കാം. ചോയിസ് തീരുമാനിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവയല്ലാതെ മറ്റേതെങ്കിലും തക്കാളിയെ നൽകാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ലളിതവും വേഗമേറിയതുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബജ്റയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
- പുഞ്ചിരി
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- വറ്റല് പച്ചക്കറി നന്നായി പുറംതൊലി, പേപ്പർ തൂവാലകൾ ഉപ്പിട്ടതും ഉപ്പിട്ടു.
- ഒരു ഉരുകിയ പുകയിലച്ചെടിക്കും വരെ മിശ്രിതം വറുക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ
നിങ്ങൾ പാചകം വഴി മാറ്റുകയാണെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിഭാഗത്തിൽ നിന്ന് വിഭവത്തെ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക. വറുത്തതിനു പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ കഴിയും, പ്രധാന ഉദ്ദേശ്യം ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ശരിയായ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കേക്ക് ഘടനകൾ ഒരു പകരക്കാരനായി, എണ്ണമയമുള്ള കടലാസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ബജ്റയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 60 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 20 ഗ്രാം;
- വറ്റല് പാർമസെൻ - 45 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- അധിക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്നും വറുത്തതും നന്നായി വറുത്തതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കൂട്ടിച്ചേർത്ത്, പട്ടികയിൽ നിന്നുള്ള ചേരുവകളെല്ലാം ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- തിരഞ്ഞെടുത്ത ആകൃതിയിലുള്ള സെല്ലുകളെ ലബിച്ച് ചെയ്ത് അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പോൺസ് ഉണ്ടാക്കുക.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30-35 മിനുട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദാഹകാർഡുകൾ ചുടേണം, ഉടനെ സേവിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ചെടികൾ തളിച്ചു വയ്ക്കുക.