ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമായ സാലഡ് ഞണ്ട് ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - "ആർദ്രത" . അവൻ ഉത്സവ പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന അത്താഴത്തിന്റെ ഒരു നല്ല മുറികൾ തീരും.
സാലഡ് പാചകരീതി "ആർദ്രത" ഞണ്ട് വിറകു തക്കാളി കൂടെ
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് വിറകു-200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 300 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ തക്കാളി, കഴുകിക്കളയേണം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ ഇട്ടു. അപ്പോൾ അല്പം രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം മാറ്റി. അതുപോലെ, മുമ്പ് defrosted ഞണ്ട് വിരലുകൾ shred ആൻഡ് തക്കാളി ഒരു പാത്രത്തിൽ അയച്ചു, മണ്ണിളക്കില്ലാതെ.
അടുത്തതായി, ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് ഒരു ഡ്രസിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി എടുത്ത് വൃത്തിയാക്കി പ്രസ് നടത്താം. പിന്നെ മയോന്നൈസ് കൂടെ തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക ഊഷ്മാവിന് ഒരു ചെറിയ "എക്സ്ചേഞ്ച് സുഗന്ധങ്ങൾ" നിൽക്കട്ടെ. നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി മണിക്കൂറുകൾക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു എങ്കിൽ നല്ലത്.
ശേഷം, ഞങ്ങൾ പാളികൾ മിക്സഡ് ഇല്ലാതെ, വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് മയോന്നൈസ് സലാഡ് വേഷം. നാം grater ന് ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് താമ്രജാലം മുകളിൽ അവരെ തളിക്കേണം. അത്രയേയുള്ളൂ, ഞണ്ട് വൈരക്കല്ലുകൾ കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടവും സുഗന്ധവുമായ സലാഡ് സേവിക്കാൻ തയ്യാർ! നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, പുതിയ പച്ചിലകളിലെ ഇലകളുപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.
ഞണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "ആർദ്രത" എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- ഞണ്ട് വിറകു - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- മയോന്നൈസ്.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- വെള്ളം - 70 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ.
- നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
നാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, വെള്ളം ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഒരു സ്റ്റൗവിൽ ഇട്ടു തയ്യാറായി വരെ ഒരു യൂണിഫോം അതു പാകം. അതിനു ശേഷം ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ നാം ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാകംചെയ്യുന്നു, ഷെല്ലിൽ നിന്ന് അവരെ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ആപ്പിൾ, കഴുകി ഉണങ്ങി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക ചെയ്യുന്നു. വൈറൽ രൂപത്തിൽ ക്രാബ് വിറക്കുന്നു.
ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകി, പകുതി വളയങ്ങൾ വെന്ത. ഇതിന് വെള്ളം, വിനാഗിരി, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. കാലഹരണപ്പെട്ട ശേഷം 20 പഠിയ്ക്കാന് ഒരു കിരണം എടുത്തു അധിക ദ്രാവക നിന്ന് നന്നായി ചൂഷണം. നാം മുട്ടകളെ പ്രോട്ടീനുകളും യോൾക്സുകളാക്കി വിഭജിക്കുകയും ഒരു വലിയ ഗ്ലററിൽ വ്യക്തിഗതമായി അവയെ തടയും.
ഇപ്പോൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് എടുത്തു ഒരു യൂണിഫോം പാളി താഴെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് ഇട്ടു. മുകളിൽ അവനെ ഉള്ളി, ആപ്പിൾ, വീണ്ടും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വയ്ച്ചു. പിന്നെ ഞണ്ട്, മയോന്നൈസ്, ബജ്റയും മുട്ട വെള്ളയും കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ മൂടുന്നു. സാലഡ് മുകളിൽ "ആർദ്രത" ഞണ്ട് ആപ്പിൾ ആൻഡ് ആപ്പിൾ മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ചു yolks ആൻഡ് പച്ചിലകൾ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
സാലഡ് "ആർദ്രത" ഞണ്ട് ഞണ്ട് വിറകും ചീസ്
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് വിറകു - 200 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ഊഷ്മാവിൽ മുറുക്കിനിറഞ്ഞ ഞണ്ട് വിരലുകൾ എടുത്ത് ഫിലിം വൃത്തിയാക്കുകയും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുക. മുട്ടകൾ ഒരു കുപ്പിയിൽ വയ്ക്കുന്നു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചൂട് വേഗത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്. എന്നിട്ട് അവരെ കുലുക്കി, അവരെ ഷെൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി അവരെ തകർത്തുകളയും. വെള്ളരിക്കായും കടുത്ത ചീസ് കൂടി കറികളായി അരിഞ്ഞത്.
ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കി എന്നു ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ജ്യൂസ് ഇല്ലാതെ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം പകർന്നു മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക. റെഡി സാലഡ് ഞങ്ങൾ പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ അലങ്കരിക്കാനും, മേശമേൽ സേവിക്കുന്ന ശേഷം, 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കി.