അത്തരത്തിലുള്ള വിസ്മയകരമായ ഒരു കൊയ്ത്തു ആരും നിസ്സംഗതയൊന്നും ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല. ആരോമാറ്റിക് സിറപ്പിൽ അത്ഭുതകരമായ രുചികരമായ പിയർ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, എല്ലാ കാര്യങ്ങളും എങ്ങനെ ചെയ്യണം, ഞങ്ങൾ ഈ മെറ്റീരിയലിൽ പറയും.
സിറപ്പ് ൽ റെഡിമേഡ് pears - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പിയറുകളുടെ കനത്ത ഫലങ്ങൾ - 2.2 കിലോ;
- കുടിവെള്ളം - 1.6 ലിറ്റർ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 550 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 1 പാക്കറ്റ്;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
- കറുവാപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പഴുത്ത പിയർ സാന്ദ്രമായ പഴങ്ങൾ പാൽ നേർത്ത പാളിയിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കിയെങ്കിലും വാലുകൾ മുറിച്ചു കളയുന്നില്ല. നാം സ്റ്റീമിന് മുകളിലുള്ള വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ പിയറുകളുമുണ്ട്. ഫലം ഞങ്ങൾ സുഗന്ധമുള്ള കറുവാപ്പട്ട വിറകു ഒരു ദമ്പതികൾ വെച്ചു, കണ്ടെയ്നർ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വാനില ആൻഡ് സിട്രിക് ആസിഡ്. കലത്തിൽ കുടിവെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഇത് ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിൽ തിളപ്പിക്കുക. സൌമ്യമായി കുപ്പിയിൽ കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു എന്നിട്ട്, വെള്ളം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ചായ നീക്കാൻ ഇതിനകം അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിളച്ചു. അതിനാൽ, 35 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് നമ്മുടെ സാമ്യതയില്ലാത്ത പിയറുകളെ സിറപ്പിൽ വച്ചുപിടിപ്പിക്കുന്നു. പിന്നെ, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് തുരുത്തി മാറ്റുന്നു, വേവിച്ച തിളപ്പിച്ച് മൂടി, രാവിലെവരെ ഒരു ചൂടുള്ള പുഷ്പം ഒളിപ്പിച്ചു വയ്ക്കുക.
സിറപ്പിൽ പിയേഴ്സ് കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- മൂക്കുമ്പോൾ pears - 3.3 കിലോ;
- ശുദ്ധമായ വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ;
- നല്ല പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം;
- വാനില സത്തിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
നാം പിയേഴ്സ് ധാരാളമായി, ഇടയ്ക്കിടെ നിർത്തുന്നു. ഒരു ചെറിയ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവരെ നിന്ന് പീൽ ഒരു നേർത്ത പാളി നീക്കം. അടുത്തത്, വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തൊങ്ങു തൊടാതെ, വലിയ ലോബ്രലുകളായി പഴങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി. അടുപ്പമുള്ള ലിറ്റർ കലങ്ങളിൽ നല്ല വറുത്തവയ്ക്കാൻ നാം ഈ കഷണങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
ഒരു ചെറിയ ഇനാമൽ കലത്തിൽ ഒരു ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. പിന്നീട് പിയർ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറുകളിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് 10-12 മിനുട്ട് ഈ ഫോമിൽ ഇടുക. അല്പം തണുത്ത വെള്ളം തിരികെ പാൻ അടച്ച് ഒരു നമസ്കാരം, നല്ല പഞ്ചസാര പകരും, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കാൻ ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്നും ഞെക്കി ഈ നീര് ഇടുക. ഞങ്ങളുടെ ലോജിക്കൽ പിയറുകളുമായി ഈ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള സിറപ്പ് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുക. ഇപ്പോൾ അവർ 18-20 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ. എല്ലാ സിറപ്പ് കളയുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതു കൊണ്ടുവന്നു pears ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ പൊരിച്ച മധുരമുള്ള സാധനങ്ങളുമായി 20-20 മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ താഴേക്കിറങ്ങുന്നു.
മുഴുവൻ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ലെ pears എന്ന പാചകരീതി
ഈ വിശിഷ്ടത ആഘോഷവേളയിൽ ഒരു മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ഇത് വാനില ഐസ്ക്രീം പാചകം ചെയ്താണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചീഞ്ഞ പിയർ - 4,5 കിലോ;
- നല്ല വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- നല്ല വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 900 ഗ്രാം;
- ലിക്വിഡ് തേൻ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒരു കാർണിവലിലെ മുകുളങ്ങൾ - 5 എണ്ണം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മൂക്കുമ്പോൾ, മറിച്ച്, നിബിഡമായ pears, നന്നായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, രണ്ടു ബാങ്കുകൾ കൂടുതൽ സംരക്ഷണത്തിനായി വോള്യം 3 ലിറ്റർ, നന്നായി തയ്യാറാക്കാൻ അവരെ വിതരണം.
അനുയോജ്യമായ എണ്ന ൽ, പാകം വെള്ളം വെച്ചു. ഉടൻ അതിന്റെ ബബിൾ പൂശിയത് പോലെ, എല്ലാ നല്ല പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ദ്രാവക തേനും ചേർക്കുക, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഗ്രാഫ് മുകുളങ്ങൾ, ഒപ്പം സിട്രിക് ആസിഡ് രൂപത്തിൽ സംരക്ഷണം. ഒരു പാത്രം പാകം ചെയ്യട്ടെ 3, പരമാവധി 4 മിനിറ്റ്, പിന്നെ ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ നിറച്ച ഗ്ലാസ് തുണിയിൽ ഈ ശുഭ്രവമായ സിറപ്പ് ഒഴിക്കട്ടെ. നാം അവരെ വന്ധ്യംകരണ പ്ലേറ്റ് വരെ അയയ്ക്കുകയും 40 മിനിറ്റ് ക്ഷമയോടെ ഈ പ്രക്രിയ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. തേൻ പിയേഴ്സുമായി രണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ ധാരാളമായി അടച്ച്, പൂർണമായി തണുപ്പിക്കാനായി സുരക്ഷിതമായി പൊതിയുക.