സെമിനോനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉയർന്ന പോഷകാഹാര മൂല്യം നൽകുന്നു. മാങ്ങ വേവിച്ച മാങ്ങ വേവിച്ച മാംസവും, വെറും കഷായം മാത്രമല്ല ഈ അത്ഭുതകരമായ ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം. ഇന്ന്, സെമോൾന കേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുക.
പുളുസു ലെ ഫ്ലഫി skewers
ചേരുവകൾ:
- സെമിനോളം - 500 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മാങ്ങ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചുടണം. ഞങ്ങൾ വരാൻ കാത്തിരിക്കുകയാണ്. അതു ഉചിതമാകുമ്പോൾ, നാം എണ്ണ കൈ തളിച്ചു, വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി ഭാഗങ്ങളായി വിഭാഗിച്ചു. ഫ്ലാറ്റ് ദോശകൾ വിരിക്കുക. ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു ചൂടുള്ള, ഉണങ്ങിയ വറുത്ത് ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ.
സെമോലീന ദോശ
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- മംഗ - 160 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്
- മഞ്ഞൾ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പു, പഞ്ചസാര, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ക്രമേണ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കാൻ ചുടേണ്ടതിന്നും. 25 മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യമുള്ള ഒരു സിനിമയോടൊപ്പം നിൽക്കുക. ഞങ്ങളുടെ മൃദുകുള്ള കുഴെച്ച ഭാഗം മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഒരു കഷണം എടുക്കുക, വിശ്രമിക്കുക ഞങ്ങൾ ഒരു ഫിലിമിൽ വെച്ച് അയക്കും. ഒരു ഭാഗം വീണ്ടും രണ്ടായി വിഭജിക്കപ്പെടുകയും, ഉരുളുകിയ പനിയുടെ വിസ്താരത്തിൽ 6 മില്ലീമീറ്ററോളം ഉയരുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു വരണ്ട കേക്ക് , പക്ഷേ ചൂടായ പാൻ ആൻഡ് ചുട്ട് ദോശ ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്. നാം തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഒരു തളികയിൽ പൂർത്തിയായി റ്ററിലകളെ ഇട്ടു.
ചീസ് കൂടെ Steamed ദോശ
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 50 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്
- മംഗ - 180 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 1 pc.
തയാറാക്കുക
പാൽ തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മാവിലും ഒഴിച്ചു കനത്ത കഞ്ഞി പാചകം. നാം പ്ലേറ്റ് നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വെജിറ്റേറിയൻ നീക്കം, അതു ഒരു ബിറ്റ് തണുത്ത ഒരു ചെറിയ grater ന് തല്ലുകയും മുട്ടയും ബജ്റയും ചീസ് ഒരു കഷണം ചേർക്കുക. മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പാണ്. നാം ദോശ ഉണ്ടാക്കേണം, എണ്ണ അവരെ എണ്ണ, വറ്റല് ചീസ് അവരെ തളിക്കേണം. അതിനുശേഷം, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം ദോശ.
ആടുകളെ ചീസ് കൂടെ ഫ്ലഫ് skewers
ചേരുവകൾ:
- മംഗ - 500 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 8 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ആടുകൾ ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ചിലകൾ - മല്ലി, തുളസി.
തയാറാക്കുക
മാങ്ങ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, യീസ്റ്റ് എന്നിവയുമായി ചേർത്ത് ചുടേണ്ടതിന്നും കാത്തിരിക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർന്നുവന്ന്, എണ്ണയിൽ ചർമ്മത്തിന് ഉപരിതലത്തിൽ വിരിച്ചു, വീണ്ടും മുറിച്ച്, ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കണം. പുളിച്ച ക്രീം സസ്യവും ചേർത്ത് ബജ്റയും ചീസ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഭാഗം മുതൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു അറ്റങ്ങൾ പറിച്ചുകീറി ചെറുതായി വിരിക്കുക, കേക്ക് ഉയരം കൂടുതൽ 0.7 സെ.മീ പാടില്ല ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു ഉണങ്ങിയ ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങളുടെ ദോശ ചുടേണം.