സ്നിറ്റ്സെൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കി - ഒരു രുചിയുള്ള മാംസഭക്ഷണം. ഇവിടെ മാത്രം ഈ ഉൽപന്നം കൂടുതൽ പരന്നതും, മതേതരത്വത്തിൽ മാത്രം അപ്പം ചേർക്കാൻ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബിറ്റ് വെച്ചു. ഈ വിഭവം മാംസം, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, കോഴി മുതലായവയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കാം.
നിലത്തു ഇറച്ചി നിന്ന് schnitzel പാചകം എങ്ങനെ?
അരിഞ്ഞ മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള രുചികരമായ schnitzels ഒരേ സമയത്ത് വേഗവും ബുദ്ധിമുട്ടും ഇല്ലാത്തതും, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രുചികരവും പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കാനും വേണ്ടിയാണ്. ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്ന ശുപാർശകൾ പിൻപറ്റുന്നതോടെ, എല്ലാം ആദ്യം പുറത്തുവരും.
- Schnitzels വേണ്ടി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി തയ്യാറാക്കി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി രൂപവത്കരിച്ച പ്രക്രിയയിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനായി ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉചിതമായി നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തണം.
- നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പ്രഹസനങ്ങള് ലെ തകരുന്നു വീണ്ടും മുട്ടയിൽ workpiece കുമ്മായം വീണ്ടും പ്രഹസനങ്ങള് അതു ഉരുട്ടി.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് schnitzel പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് പന്നിയിറച്ചിയുടെ സ്നിറ്റ്സൽ വിലമതിക്കും. ശുദ്ധമായ മാംസം ഒഴികെയുള്ള ഒന്നും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ അത് വളരെ ഉണങ്ങിയതാകുന്നില്ല, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പു കഷണങ്ങൾകൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി തെരഞ്ഞെടുക്കണം. ബ്രെഡ്ക്രാമ്പുകൾ വാങ്ങിയെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങൾ അവയെ ഉണ്ടാക്കാം, ഉണക്കിയ അപ്പം നുറുക്കുകൾ വീഴ്ത്തും.
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 350 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- എണ്ണയിൽ കഷണം വെക്കുക;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഉലുവ ഉപ്പു, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക, നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുക.
- പിണ്ഡം പ്ലാസ്റ്റിക് ആകുമ്പോൾ അത് 4 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഓരോന്നിനും ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിന് മാറ്റുക.
- മുട്ടകൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മുറുക്കി, അതിൽ മുക്കി.
- ഇരുവശത്തും എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങളായി വറുത്തുവയ്ക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത മാംസം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്നിറ്റ്സെൽ
നിലത്തു ഗോമാംസം Schnitzel, താഴെ പാചകരീതി, പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ഗോമാംസം പൾപ്പ് തയ്യാറാക്കി. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ൽ ഉള്ളി ലളിതമായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു വെട്ടി കഴിയും. നിർദ്ദിഷ്ട ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം മുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് 4-5 തവണ ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും ഭാഗത്ത് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സാലഡ് കൊണ്ട് മേശ അതു സേവിക്കുക .
ചേരുവകൾ:
- ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 തല;
- 1 നു ഗ്ലാസ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- ക്രീം - 40 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഇറച്ചി ഇറച്ചി നിന്ന് schnitzel തയ്യാറാക്കൽ മാംസം, ഉള്ളി മാംസം അരക്കൽ നിലത്തു വസ്തുത തുടങ്ങുന്നു.
- 1 മുട്ടയിൽ ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ക്രീം എന്നിവ ഇളക്കുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം നിരസിച്ചു, പരന്ന തിളപ്പിക്കുന്ന തരത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു.
- അവരെ മുട്ടയും ബിസ്കറ്റുകളും മുക്കി.
- ആദ്യം schnitzels ഫ്രൈ ചെയ്തു, പിന്നീട് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്തു 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടു 10 മിനിറ്റ്.
ഡൈനിങ് റൂമിലെന്ന പോലെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കി സ്നിറ്റ്സെൽ
അരിഞ്ഞ മുറിയിലെ സ്നിറ്റ്സൽ, ഡൈനിംഗ് റൂമിലെപ്പോലെ, അതുപോലെയുള്ള പലരും. മാംസം ഘടകത്തിന് പുറമേ, മറ്റു പല ഘടകങ്ങളും ഇതിലേയ്ക്ക് ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു, നിങ്ങൾ Stolovskaya ഭക്ഷണം എല്ലാ ആരാധകർ അവർ രുചി എന്നു ഉറപ്പാക്കുക കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കറുത്ത അപ്പം - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ;
- എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- കറുത്ത അപ്പം നനച്ചു, അത് മതേതരത്വത്തിൽ ചേർക്കുക.
- അവിടെ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു.
- മുട്ട, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യത്യാസം, നന്നായി ഇളക്കുക, നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുക.
- വെറ്റ് കൈ ഫ്രോഡ് കട്ട്ലറ്റ് രൂപത്തിൽ, പ്രഹസനങ്ങള് അവരെ ഇരുക്കുവിൻ ഒപ്പം ഇരുവശത്തും റോസ് നിന്ന് ഡൈനിംഗ് റൂം പോലെ schnitzel ഫ്രൈ.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കി ബീഫ് schnitzel - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് നിന്ന് Schnitzel പതിവ് കട്ട്ലെറ്റ് പോലെ തോന്നാം. ഒരു വശത്ത് ഘടനയും സത്യവും സമാനമാണ്, കാരണം ഒരേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ പാചക പ്രക്രിയ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു കനം കേക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്നാണ് രൂപം കൊള്ളുന്നത്, അത് പിന്നീട് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുകയും വേഗത്തിൽ എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 800 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുക്ക് - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- പാൽ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്,
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- പാലിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങിയ റൊട്ടി കഷണം, തുടർന്ന് ഞെക്ക്.
- ഉള്ളി അരക്കൽ ഗ്രൌണ്ട് നിലത്തു.
- ഉള്ളി, അപ്പം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അടങ്ങിയ മാംസം സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിണ്ഡം ചേർത്ത്, തല്ലി, പന്തിൽ വിഭജിക്കുക.
- തല്ലി മുട്ടകളായി അടിച്ച്, എന്നിട്ട് പ്രഹസനങ്ങളുള്ള ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒപ്പം പ്രഹസനനത്തോടുകൂടിയ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ജോലിയുണ്ടാക്കുക, ക്രമേണ നേർത്ത ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ആക്കുക.
- പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുൻപ് ഇരുവശത്തും നിലത്തുളള ഗോമാംസയിൽ നിന്ന് schnitzel ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ചിക്കൻ മുതൽ സാനിറ്റ്സൽ പാചകം എങ്ങനെ?
ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത് സ്നിറ്റ്സൽ ഇതിനകം ചിക്കൻ പ്രെറ്റി ഏറ്റെടുക്കുന്നവർക്ക് പോലും ആസ്വദിക്കാൻ ആയിരിക്കും. അരിഞ്ഞ മഞ്ഞൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് വിഭവവും നിറവും നൽകുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഈ താളിക്കുകയുടെ ഒരു നുള്ള് ബ്രഡ് മാംസം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനായി ബ്രെഡ് ബാംബിലേക്ക് ചേർക്കുകയും കൂടുതൽ മന്ദബുദ്ധികൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ - 600 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- മഞ്ഞൾ - പിഞ്ച്;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
- വെവ്വേറെ മുട്ട അടിച്ചു.
- ബ്രെഡ്ക്രംസ് തളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
- ആർദ്ര കൈകളാൽ അവർ ഒരു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വാങ്ങുന്നു, അതിൽ നിന്ന് പന്ത് ഉരുട്ടി, നേർത്ത കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- ഒരു അടിപ്പു മുട്ടയിൽ മുക്കി, പ്രഹസനങ്ങള് ഒരു വിഭവം വെച്ചു ഇരുഭാഗത്തും പൊളിഞ്ഞുവീഴുകയും.
- വറുത്ത മാംസം മുതൽ ഇരുവശത്തുനിന്നും നല്ല ചൂടുളള എണ്ണയിൽ നിന്നും ചായത്തോപ്പായി വയ്ക്കുക .
Schnitzel മുട്ട - പാചക കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കി
മുട്ടയുടെ ഇറച്ചി കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സാനിറ്റ്സാണ് മുട്ടയുടെ പ്രത്യേകത, അസാധാരണവും വളരെ സംതൃപ്തിയുമാണ്. ഈ ഔഷധത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ മെച്ചം അത് എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയല്ല, മറിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപച്ചാണ്, അതിനാൽ അത് കുറവ് കലോറിയും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവുമാകുന്നു. പന്നിമാംസത്തിനുപകരം നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് മാംസം ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 700 ഗ്രാം;
- ബൾബ് വലിയ - 1 പിസി;
- റോൾ - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 9 പീസുകൾ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- പാൽ റോൾ ലഹരി, ഇറച്ചി, ഉള്ളി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വഴി കടന്നു മുട്ട നീക്കിക്കളയും ചെയ്യുന്നു.
- ശ്രദ്ധയോടെ, എല്ലാവരും vymeshivayut ആണ്.
- Forcemeat നിന്ന് ഫ്ലാറ്റ് oblong ഫ്ലാറ്റ് ദോശ ഫോം, കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ആവേശമാണ് ഉണ്ടാക്കേണം.
- ചിക്കൻ ഷീറ്റിലെ ബില്ലിങ്ങുകൾ പറക്കുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനുട്ട് ചുട്ട്.
- അപ്പോൾ മുട്ട പൊട്ടൽ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കി.
Schnitzel ചീസ് കൂടെ സ്റ്റഫ്
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കി Schnitzel, ടർക്കിയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ കൂടുതൽ പാചകം, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ പക്ഷിയുടെ മാംസം വളരെ വെളിച്ചം ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അതിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപന്നങ്ങളും ചങ്കില് ആകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങി, പക്ഷേ അടുപ്പിലെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഒരു schnitzel ചുട്ട് കഴിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കുള്ള വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ.
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഫോർസീമിറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 20 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പ്രഹസനങ്ങള്;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 50 ഗ്രാം;
- എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഉലുവ ഉപ്പു, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക, നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുക.
- ഫ്ലാറ്റ് ദോശ ഫോം.
- മുട്ട തല്ലി, അല്പം വെള്ളം അതിൽ ഒഴിച്ചു കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
- ആദ്യം തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ schnitzel വെട്ടി, എന്നിട്ട് ഇരുഭാഗത്തും എണ്ണ ലെ പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത ഉരുട്ടും.
- വായന 5 മിനിറ്റ്, വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തളിക്കേണം അതു ഉരുകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.