ഇന്ന് ഹത്തോൺ ഒരു രുചിയുള്ള വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ജാം ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ പറയാൻ വേഗം. വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷെ ഫലം ആരും നിസ്സംഗതയെടുക്കില്ല.
ഹത്തോൺ പഴങ്ങളിൽ ഒരു മൈനസ് ഉണ്ട് - അത് അസ്ഥിയാണ്. എന്നാൽ, ഈ പുഞ്ചിരി ഈ അത്ഭുതകരമായ ഔഷധമൂല്യം ക്യാനുകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ തിളയ്ക്കുന്ന നിന്ന് നിങ്ങളെ നിർത്തുന്നില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
കുഴികളിൽ നിന്ന് ജാം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ഹത്തോൺ കുഴിയെടുത്തു - 875 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 825 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - ഒരു ചെറിയ പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഹത്തോൺ മാത്രം മൂക്കുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ശരിയായി കഴുകിക്കളയുക, അവരെ ഓഫ് വറ്റിച്ചു അവരുടെ പ്രോസസ്സിംഗ് മുന്നോട്ട്. വാലുകൾ തുമ്മുക, കാണ്ഡം, പകുതി ഓരോ ബെറി മുറിച്ചു അസ്ഥികൾ തേച്ച്. അതിനു ശേഷം, ജാം പാചകത്തിന് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ഉൽപന്നത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തളിക്കുക. ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കാനായി workpiece വിടുക, എന്നിട്ട് മുട്ടായി ഇട്ടു treats പാചകം. ബഹുജന തിളച്ചുമറിഞ്ഞു വരെ കാത്തിരിക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തണുപ്പിക്കാൻ റൂമിലെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ അവശേഷിപ്പിക്കുക.
പാചകം തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ മൂന്നു പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുക. മൂന്നാം തിളപ്പിച്ച ശേഷം, നാരങ്ങ ചേർക്കാൻ ഇളക്കി അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറുകൾ മേൽ ദൃഡമായി മുദ്ര മേൽ ചൂട് ജാം ദാനം.
സിറപ്പ് കുഴിയെടുത്തു ഹത്തോൺ നിന്ന് ജാം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഹത്തോൺ - 975 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 975 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 265 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - ½ ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, കുറവുള്ള നിന്ന് എല്ലാ സരസഫലങ്ങൾ എടുത്തു നന്നായി കഴുകുക കുഴികൾ നീക്കം കാണ്ഡം. അനുയോജ്യമായ ഒരു ഇനാമൻ എണ്ന ഇവ നിർണ്ണയിക്കുക.
പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും മുതൽ, 7-10 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചേരുവകൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന, സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണം. എണ്ന കടന്നുപോയി കാണപ്പെടാത്ത സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക.
ഈ രൂപത്തിൽ ജാമത്തിന്റെ ഭാവി പകുതി ദിവസത്തേയ്ക്കായി വിട്ടേക്കുക, അത് നന്നായി നിർബ്ബന്ധിതമാണ്. ചെറുനാരങ്ങാനീയം, വാനിലിൻ ചേർക്കുക, ഒരു ദുർബലമായ തീ വെച്ചു കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക.
വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ റോളിനെ മേൽ ജാം ഒഴിക്കുക. പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പുഴുക്കടിയിൽ വെള്ളമുപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക.
ഉണക്കമുന്തിരി ഹത്തോൺ കുഴിച്ചെടുത്ത ജാം
ചേരുവകൾ:
ജാം പകരും ഇൻഫ്യൂഷൻ വേണ്ടി:
- പഞ്ചസാര - 175 ഗ്രാം;
- ഹത്തോൺ - 675 ഗ്രാം;
ഇപ്പോഴത്തെ പിണ്ഡത്തിന്റെ 800 ഗ്രാം ജാം പാചകം:
- വെള്ളം - 575 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 950 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് പാലിലും - 125 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഹത്തോൺ കഴുകുകയും അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ പീൽ ചെയ്യുക. അനുയോജ്യമായ എണ്നുള്ള പഴം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. പിണ്ഡം ഒരു ദിവസം ജ്യൂസ് ദൃശ്യമാകും ശേഷം, വെള്ളം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക ശേഷം തിളപ്പിക്കുക പാലിലും ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക ഇടുക. ജാം തിളച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക, തയ്യാറാക്കി 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇളക്കിവിടാൻ ഓർമ്മിപ്പിക്കുക. ജാം ചൂടുള്ളപ്പോൾ, അത് വളരെ ദ്രാവകമാകും, എന്നാൽ അതു തണുത്തതു പോലെ അതു തികച്ചും സുണീന്ന്.