Blanmange - ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ഒരു ഫോട്ടോയും നേരിയ ഡിസേർട്ട് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

Blanmange - ഒരു പാചക അടിസ്ഥാനത്തിൽ ടെൻഡർ ജെല്ലി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിൽ, പാചകരീതി അനുസരിച്ച് ഫലം, സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഡെസേർട്ടിന്റെ ആധികാരിക പതിപ്പിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകത്തിന് ബദാം പാലും, ഇപ്പോൾ വിജയകരമായി പശു, പുളിച്ച വെണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ മാറ്റുന്നു.

ബ്ലാൻസാൻഗേജ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഡെസേർട്ട് ബ്ലാൻമാങ്ങാണ് ലളിതമായതും താങ്ങാവുന്നതുമായ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് എലിമെന്ററി തയ്യാറാക്കിയത്, ധാരാളം സമയം എടുക്കാതെ, നിങ്ങൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപഭോഗത്തെ ദൃഢീകരിക്കാൻ ആവശ്യമുള്ള കാലയളവ് എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ.

  1. ജെലാറ്റിൻ തണുത്ത വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒരു ഭാഗത്ത് പ്രീ-ഒലിച്ചിറങ്ങി, അത് വെള്ളം ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ തിളയ്ക്കുന്ന ഇല്ലാതെ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ലെ പിരിച്ചു.
  2. പാൽ, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ബേസിൽ ജെല്ലി വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കുക, അത് സ്വരമായിരിക്കണം.
  3. അതു ടിന്നിലടച്ചതും മൃദുവായ ഫ്രൂട്ട് പഴങ്ങളും, സരസഫലങ്ങൾ, ഉണക്കിയ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, അരിഞ്ഞത് അടിസ്ഥാനത്തിൽ അരിഞ്ഞത് ചേർക്കാൻ അനുവദനീയമാണ്.
  4. തണുപ്പുകാലത്ത് കാഠിന്യം ആവശ്യമുള്ള ഒരു പാചകയാണ് ബ്ലാൻമാഞ്ച്. ഇതിലാണ് ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ഡസേർട്ടിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജ്.

Blanmange - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

നട്ട്, സോയ്, പശു, അല്ലെങ്കിൽ ആട് പാൽ എന്നിവയ്ക്ക് തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള ക്ഷീരപാൽ ബ്ലാങ്ക്മാങ്ങാണ് ഡെസേർട്ടിന്റെ ഏറ്റവും ലക്കോൺ പതിപ്പ്. ബേൺ കൂടുതൽ വാനിലകളുപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു. കട്ടിയുള്ള നുരയും ചമ്മട്ടി ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നതാണ് ചർമ്മം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പഞ്ചസാര കൂടെ പാകം ലേക്കുള്ള ഹീറ്റ് പാൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, വാനില ഇളക്കുക.
  2. തണുത്ത വെള്ളം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ജലാറ്റിൻ കഴുകുക, 30 മിനുട്ട് വിടുക, പിന്നെ ഒരു ചൂടുള്ള പാൽ അടിത്തട്ടിൽ ചേർക്കുക, എല്ലാ തുരുമ്പൻ വിരിയുന്നതും വരെ ഇളക്കുക.
  3. പാൽ ജെല്ലി കൂളിംഗ് ശേഷം തറച്ചു ക്രീം അതു കലക്കിയ, പിണ്ഡം ഘടനയോടു കൂടി പരന്നു.
  4. തണുപ്പുകാലത്ത് ഫ്രീസ് ചെയ്യാനായി പാൽ, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലാങ്ക്മാങ്ങുകൾ വിടുക.

ബദാം ബ്ലാങ്ക്മാങ്ങെ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ബ്ലാമൻഗേക്ക്, ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്നീട് അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും, നല്ല ബദാം ചേർത്ത് നിലത്ത് ബദാം ചേർക്കുക. പല പരിപ്പുകൾ (3-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.) കയ്പുള്ള ചേർക്കാൻ കഴിയും, ബാക്കി സ്വീറ്റ്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 2-3 മിനുട്ട് പ്രീ-പകരും, എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളം വരണ്ട പാചകം വേണ്ടി, husks വൃത്തിയാക്കി വേണം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ബദാം തകർക്കുക, അതേ സമയം ക്രമേണ വെള്ളം ചേർത്ത് പാൽ ചേർക്കണം.
  2. സ്ഫടികകൾ പിരിച്ചുതുടങ്ങി, ബദാം അടിവയറിലിട്ട് പഞ്ചസാരയും ചൂടും ചേർത്ത് ഒരു പരുത്തി തുണി ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക.
  3. 200 മില്ലി ലിറ്റർ ജലാറ്റിൻ പൊടിക്കുക, ഗ്രാനുകൾ പിഴുതുവരെ പിരിച്ചുവിടുക, ആൽമണ്ട് ദ്രാവകത്തിൽ ചേർത്ത് തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം ചമ്മട്ടി ചേർത്ത് ചേർക്കും.
  4. രൂപത്തിൽ ബദാം ബ്ലാങ്ക്മാങ്ങിൽ തണുപ്പിക്കുക, തണുപ്പിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ പോകുക.

പുളിച്ച ക്രീം ബ്ലാൻഗ്മാംഗ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

Blanmange - പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് നടപ്പാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഡെസേർട്ടിന്റെ ചിലവ് സമാനമായ രീതിയിൽ കുറയ്ക്കുകയും, അതേ സമയം അതിന്റെ രുചിക്ക് അർഹിക്കാത്തത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന അളവിൽ ഒരു നല്ല ശീതീകരിച്ച് ഉത്പന്നം എടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അത് ഒരു കാറ്റുള്ളതും പുഷ്ടിയുള്ളതുമായ ഘടനയിലേക്ക് തള്ളിവിടുകയാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ജെലാറ്റിൻ അടങ്ങിയ പാൽ ഒഴിച്ചു, തിണർപ്പു വിട്ടു.
  2. തണുത്ത നനവ് പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ മണ്ണിളക്കി കൊണ്ട് വാട്ടർ ബാത്ത് മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക.
  3. ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, മാറൽ വരെ വാനില കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം വിപ്പ്.
  4. ജെല്ലി പാലും പുളിച്ച വെണ്ണയും കൂട്ടിക്കലർത്തുക.
  5. തണുത്ത ഫ്രീസ് കൊടുക്കണം, ക്രീംകാം എന്ന പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ നിന്ന് Blancmange ഒഴിക്കുക.

പഴങ്ങളിലുള്ള ബ്ലാഞ്ച്മാഞ്ചേജ്

എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ഫില്ലറുകൾക്കും ഒരു ജെല്ലി ഡിസേർട്ട് ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബിസ്കറ്റുകളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും Blancmange ഈ ആവശ്യത്തിനായി മാത്രം പ്രവർത്തിക്കും. ഒരു സസ്യഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സിയോയ്യോവാർഡി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ബിസ്കറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. പഴം, വാഴ, പീച്ചുകൾ, പുതുമാംസം, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയും മികച്ചതാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, വാനില, ബ്ലെൻഡർ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
  2. ചമ്മട്ടി ക്രീം ലെ ഇളക്കുക.
  3. ജലാശയത്തെ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക, പാൽ ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
  4. ജെല്ലി പാലിൽ മിശ്രിതം പാളികൾ പകര്ന്നു ഘടനയോടു വെച്ചു, കുക്കികളും പഴങ്ങളും മുറിച്ചു.
  5. അവർ തണുത്ത മണിക്കൂറുകളോളം പഴം ബ്ലാങ്ക്മാഞ്ചിയുണ്ടാക്കി.

തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലാങ്ക്മാഞ്ച്

സ്വാഭാവിക കട്ടിയുള്ള തൈര് ഉപയോഗത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥത്തിന്റെ കൂടെ രുചിയുള്ള ഡെസേർട്ടിന്റെ അടുത്ത ഭാരം കുറയും. സ്വാഭാവിക കോഫി പാകം ചെയ്ത ഈ സുഗന്ധത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ ഗുണം, മാംസത്തിന്റെ അന്തിമ സ്വഭാവത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പാചകം ചെയ്ത കറുത്ത കാപ്പിയും പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കി, പാകം ചെയ്യുന്നതിനു ശേഷം രണ്ടുതവണ തിളപ്പിക്കുക.
  2. ജെലാറ്റിൻ ചൂടാക്കി പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക.
  3. ക്രീണം എന്ന കാപ്പി ബ്ലാങ്ക്മാങ്ങിൽ തണുപ്പിക്കുക.

തൈരിൽ നിന്ന് Blancmange - പാചകക്കുറിപ്പ്

കഫീറിൽ നിന്ന് ബ്ലാങ്ക്മാങ്ങാണ് സ്വാദിഷ്ഠമായ മറ്റൊരു ഭക്ഷണരീതി. പുളിച്ച ക്രീം പോലെ ഏതൊരു കൊഴുപ്പും ഉണ്ടാകും. ഇതിന്റെ ഫലം വാനില ഐസ്ക്രീമിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കും. മധുര പലഹാരത്തിന് സമാനമായ മധുര പലഹാരം, കിഫിർ പകരം ബിയർ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കും. പാകം ചെയ്ത ഡിസേർട്ട് പേസ്ട്രി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവകൊണ്ട് തളിച്ചു കഴിയാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ജെലാറ്റിൻ 4 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. സ്പൂൺ, ചൂടാക്കി മണ്ണിളക്കി പിരിച്ചു.
  2. കഫീർ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനില, പ്ലെയിൻ പഞ്ചസാര വിപ്പ് എന്നിവ കലർത്തി പഞ്ചസാരയുടെ മിശ്രിതം വരെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും.
  3. ചൂടുള്ള ജെല്ലി വെള്ളം ഒഴിക്ക whipping തുടരുന്നു.
  4. ഒരുപാട് കെർമാങ്കം ഒഴിക്കുക, അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യട്ടെ.

കട്ട് ബ്ലാങ്ക്മാങ്ങ - പാചകക്കുറിപ്പ്

Blancmange ചീസ്, ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് അടുത്ത അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും, അസാധാരണമായ മൃദുവായ ടെക്സ്ചർ സംതൃപ്തനായി, ഏറ്റവും നല്ല വികാരങ്ങളുടെയും ഒരു കൊടുങ്കാറ്റ് കാരണമാകും. വാനില പാടുകളില്ലെങ്കിൽ, വാനില സത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ ചേർക്കാം, പക്ഷേ രുചി നഷ്ടമാകില്ല. സിറപ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ചേർത്ത്, kremankah ലെ ഡിസേർട്ട് ആരാധിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പാൽ, ജെലാറ്റിൻ ലഹരി.
  2. കോട്ടേജ് ചീസ് പുളിച്ച ക്രീം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അടർന്നുപോകുന്നു.
  3. ജെല്ലി കൊണ്ട് പാലും, വാനില പാടുകളിൽ നിന്നും വിത്തുകൾ ചേർത്തു, ചൂടായ കൂടെ ചൂടാക്കുകയും, പക്ഷേ മിശ്രിതം പാകം അനുവദിക്കരുത്.
  4. തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ ജെല്ലി ചീകിയ പാലിന് ഇളക്കുക.
  5. അവർ മുഖത്ത് തൈര് ബ്ലാങ്ക്മാജം പകരും, അവ തണുത്ത വേലിയിറക്കട്ടെ.

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലാഞ്ച്മാങ്ങേജ്

സുഖകരമായ രുചിയും അധിക നനവുള്ളിയും പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് ബ്ലാങ്ക്മാങ്ങാണ് ഏറ്റെടുക്കുന്നത്. തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ ലെ ടിന്നിലടച്ച ഫലം ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിച്ചു. ജെല്ലി അടിയിൽ ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ചേരുവ ഒരു colander എറിയുന്നതും നന്നായി കളയാൻ അനുവദിക്കുകയും, കൂടുതൽ, കൂടുതൽ ഉണങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പാൽ, ജെലാറ്റിൻ മൂടി, 30 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു, അതിന് ശേഷം ചൂടാക്കപ്പെട്ട്, തരിശ്, പിരിച്ചുവിടുന്നു വരെ.
  2. പഞ്ചസാര പൗഡർ, വാനില പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവകൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് അരിയും ബ്ലെൻഡറും ചേർക്കുക.
  3. തൈര് പിണ്ഡമുള്ള ജെല്ലി പാൽ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഘടനയിലേക്ക് പൊതിയുക, ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.

കൊക്കോ - പാചകത്തോടുകൂടിയ ബ്ലാഞ്ച്മാങ്ങേജ്

ചോക്ലേറ്റ് നോട്ടുകളുള്ള ഡെസേർട്ട് പ്രേമികൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ കേസിൽ പാൽ അടിവശം കൊക്കോ പൊടിയായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, അത് ആവശ്യമുള്ള രുചിയിലും സൌരഭ്യത്തെപ്പറ്റിയും ഉള്ള വിശിഷ്ടത നിറയും. ക്രീം, പാൽ എന്നിവ ലാറ്റായി പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക വാനില എന്നിവയിൽ ചേർക്കണം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. 150 മില്ലി തണുത്ത വെള്ളം, ജെലാറ്റിൻ തരികൾ സ്പൂണ് ചെയ്യുന്നു.
  2. കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് പൊടി, തുടർന്ന് ബാക്കി വെള്ളം.
  3. ക്രമേണ തിളയ്ക്കുന്നത് പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, പിന്നെ ജെല്ലി വെള്ളം.
  4. ചൂളമഴയിൽ ചൂടാക്കി ഓറഞ്ച് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, എന്നാൽ പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കരുത്.
  5. ഘടനയോടു കൂടിയ ചോക്ലേറ്റ് ബ്ലാങ്ക് മഞ്ചിനെ ഒഴിക്കുക, തണുത്തതിനു ശേഷം ചമ്മട്ടി ക്രീം കൊണ്ട് നൽകപ്പെടും.

സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലാങ്ക്മാഞ്ച്

ബ്ലൂബെറി, ബ്ലാക്ബെറീസ്, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെബെറീസ് അല്ലെങ്കിൽ currants കൂടെ രുചികരമായ രുചികരമായ തിരിഞ്ഞ് blanmange, സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ജെല്ലി ഫൌണ്ടേഷൻ ചേർത്തു, അവർ ഒരേ സമയം മുഴുവൻ വരണ്ട വേണം. മധുരപലഹാരത്തിന് പകരം, ഒരു മൃദു തൈര് എടുത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പാൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ചേർത്ത് കഴിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ജെലാറ്റിൻ 30 മിനുട്ട് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത്, അതിന് ശേഷം ഗ്രാനികൾ പിരിച്ചുവിടുന്നതു വരെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു.
  2. ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, പുളിച്ച ക്രീം ബീറ്റ്, മഹത്വം നേടാൻ.
  3. തണുപ്പിച്ച ശേഷം ജെല്ലി വെള്ളം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് വീണ്ടും അടിക്കുക.
  4. സരസഫലങ്ങൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇളക്കി, പിണ്ഡം kremanki അല്ലെങ്കിൽ പൊതുവായ രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റണം, അതു ഫ്രീസ് ചെയ്യട്ടെ.