Braised ബീൻസ്

ബീൻസ് ഏറ്റവും പുരാതന പച്ചക്കറി സംസ്കാരം ആകുന്നു. നിരവധി രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. സോയ മാത്രം ജനകീയമല്ല. ബീൻ ബീൻസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് പ്രോട്ടീൻ, ശരീരം ആഗിരണം 75% ഇറച്ചി ഘടനയിൽ സമാനമായ. പ്രോട്ടീനും കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റും കൂടാതെ, വൃക്ക ബീവറുകളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ സിയും എയും ഉണ്ട്. "ഈ ആരോഗ്യകരമായ, ഉയർന്ന കലോറിയുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുക?", നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു. Stewed ബീൻസ് പാചകം നിരവധി പാചക ഉണ്ട്, ഞങ്ങൾ വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ പോഷകാഹാരം കുറിച്ച് മാത്രം നിങ്ങളോടു അറിയിക്കും.

ബീൻസ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് stewed

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന ബീൻസ് - 1 ഇനം;
• വെളുത്ത കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
• കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• സോയ സോസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ബീൻസ് പാചകം എങ്ങനെ? ആദ്യം, ഒരു ദിവസം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു colander ഇട്ടു കളയുക, കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് വീണ്ടും പകരും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കൂൺ എടുത്തു (ഫ്രീസ് കഴിയും), കഴുകി പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച്. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി വറ്റിച്ചു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ 5 മിനിറ്റ് അല്പം പുളിച്ച ക്രീം പാറ്റ് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ബീൻസ് ചേർക്കുക, ചാറു ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുക. ഭക്ഷണം ധാരാളമായി ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ, വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു. ലിഡ് മൂടി 5 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ, പാത്രത്തിൽ ചുവന്ന പയറുചെടികൾ വയ്ക്കുക, മേശയിൽ വയ്ക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീൻസ് കൂടെ stewed

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 100 ഗ്രാം;
• ഇറച്ചി ചാറു - 300 മില്ലി;
• ബേ ഇല - 1 കഷണം;
• കാലിത്തീറ്റ ബീൻസ് - 100 ഗ്രാം;
• ബീൻ ബീൻസ് - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ജാതിക്ക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയാക്കിയ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. കലത്തിൽ പച്ചക്കറി ഇടുക, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു മാംസം ചാറു ചേർക്കുക ലോറൽ ഇല ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ, തിളപ്പിക്കുക എല്ലാം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ലിഡ് അടച്ചു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ പച്ചക്കറികൾ മൃദുലമാകുന്നതുവരെ, 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ബീജസങ്കലനം ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, അധികമൊന്നും ദ്രാവകം ഊറ്റി വൃത്തിയാക്കിയശേഷം വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക, സേവിക്കുക, ബീൻസ് ബജ്റയും ജാതിക്ക തക്കാളിയും തളിക്കേണം.

വൈറ്റ് stewed ബീൻസ്

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത പയർ - 250 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• തക്കാളി - 8 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 0.5 ടേബിൾ;
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു കപ്പിൽ ഇട്ടു, 8 മണിക്ക് ക്ലോക്കിൽ വെള്ളം തണുക്കുക, എന്നിട്ട് ലിക്വിഡ് സൌമ്യമായി വൃത്തിയാക്കുന്നു, എന്റെ ബീൻ വീണ്ടും ശുദ്ധവും തണുത്ത വെള്ളവും കൊണ്ട് നിറയും. നാം ഒരു ശരാശരി തീ വെച്ചു ഞങ്ങൾ തയ്യാറാണ് വരെ വേവിക്കുക. നാം പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി, പിന്നീട് സവാള വെട്ടി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ചതിന് ശേഷം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി മാറിയത്. തക്കാളി എന്റെതാണ്, കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉടനെ തന്നെ 2-3 സെക്കന്റ് നേരം ഞങ്ങൾ ഐസ് വെള്ളം വെച്ചിട്ടുണ്ട്. പിന്നെ സൌമ്യമായി പീൽ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.

ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. മൃദു വരെ പിന്നെ ഫ്രൈ, പിന്നെ തക്കാളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എല്ലാ പച്ചക്കറി തയാറാക്കുന്നതുവരെ എല്ലാതും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, അടുക്കുക. പാചകം സമയത്ത് തക്കാളി ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു തുണിയ്ക്കുണ്ടാക്കുന്ന വേവിച്ച ബീൻസ് ഇട്ടു തക്കാളി സോസിൽ ഇട്ടു. ഇളക്കുക, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ, ഒരു ലിഡ് മൂടി. 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അതിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ താലത്തിൽ താലത്തിൽ തറുകയും തരിമ്പു പൊട്ടിക്കുകയും ചെയ്യും.