സുഹൃത്തുക്കളും കുടുംബവുമൊത്ത് ചൂട് വേനൽക്കാല സായാഹ്നം, അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ബിയർ ഒരു ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. നല്ലൊരു ലഘുഭക്ഷണം എപ്പോഴും നല്ല ലഘുഭക്ഷണമാണ്. ബിയർ ഒരു ടോസ്റ്റും സേവിക്കാൻ വളരെ ഉചിതമാണ്, ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല, തണുത്ത മാത്രമല്ല നല്ല ചെയ്യും.
ബിയറിനുള്ള റൈ ക്രറ്റൺസ്
ചേരുവകൾ:
- റൈ ബ്രെഡ് - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി സോസ് - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ബിയർ croutons ഉണ്ടാക്കേണം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ഞങ്ങൾ കറുത്ത അപ്പം എടുത്തു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ അതിനെ വെട്ടി. നാം വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ മായ്ക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. ദണ്ഡാകകം പൊൻപൊട്ടൻ ആകുന്നതുവരെ അതു നടത്തുക.
എണ്ണയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബ്രെഡ് താഴ്ത്തുക. ബ്രൌൺ ബ്രൗൺ ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ക്രറ്റൻ തിരിഞ്ഞ് അരികിൽ വറുക്കുക.
ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ ചേർക്കുക - കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ കറി. നാം തയ്യാറാക്കിയ croutons വിഭവങ്ങൾ കയറി, അതിൽ ഞങ്ങൾ മേശമേൽ അവരെ സേവിക്കും. ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ ഇന്നും ചൂടുള്ളപ്പോൾ, അരിഞ്ഞത് വെട്ടിമാറ്റിയാൽ ചീസ് ഇടുക.
ബിയർ ലേക്കുള്ള വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ടോറസ്
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത അപ്പവും അപ്പവും ഒരുപോലെ ആകുന്നു.
- വെണ്ണ
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ബിയർ ചവച്ചരച്ച് എങ്ങിനെയാണോ, ഒന്ന് കൂടുതൽ വിശകലനം ചെയ്യുന്നതാണ്. സാധാരണ ചെറിയ ചതുരങ്ങളിലോ, ത്രികോണങ്ങളിലോ ബ്രഡ് മുറിച്ചുമാറ്റിയിട്ടുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയത്, വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകട്ടെ, മൃദുവായ ക്രീം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായി മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപ്പു ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുകയും, വറുത്തതും ചതച്ചതും ഉരഞ്ഞ് ചതച്ചരഞ്ഞ് പൊടിച്ചെടുത്ത് ചതച്ചതും പുറംതൊലി. വെളുത്തുള്ളി വലിയ എണ്ണയും ചെറിയ എണ്ണയും ആയിരിക്കണം എന്നതാണ് ഈ ടോക്കണുകളുടെ പ്രധാന രഹസ്യം. തയ്യാറായ വെളുത്തുള്ളി croutons ഒരു നിശിതം, രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണമായി ബിയർ നല്കുന്നു!
ബിയർ ടോസ്റ്റുകൾ
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത അപ്പം - 1 അപ്പം;
- വെണ്ണ സോൺ - 200 ഗ്രാം;
- ബിയർ;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ബിയർ ലേക്കുള്ള ടോസ്റ്റിംഗ് ഒരുക്കുവാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ടോസ്റ്റ് വേണ്ടി വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി വെളുത്ത അപ്പം മുറിച്ചു. ചീസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വറുത്തതാണ്. ഒരു ചൂടുള്ള, പക്ഷേ വളരെ ചൂട് ചൂടുവെള്ളം കേസിംഗ്, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ബിയർ ഒഴിച്ചു ചീസ് പ്രചരിപ്പിച്ചു.
കടുക് , കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പൂർണ്ണമായി ഉരുകുന്നത് വരെ ചീസ് വരെ തുടർച്ചയായി മണിനാദം. ഇപ്പോൾ ഈ മിശ്രിതം കൊണ്ട് നന്നായി വറുത്ത് അടുപ്പിൽ ചീസ് ക്രറ്റുകളെ ഉണക്കുക.
ബിയർ ലേക്കുള്ള മസാലകൾ croutons
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് ചുവപ്പ്;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
- വെണ്ണ
- മുട്ട
- ചീസ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കറുത്ത അപ്പം വലിയ ചതുരാകൃതിയിൽ വെട്ടിമുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ചെറിയ grater ന് ചീസ് തടവുക, മുട്ട തകർത്തു ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ചുവന്ന കുരുമുളക്, വെണ്ണ വെച്ചു. ഒരു ഏകതരം മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു ചട്ടിയിൽ വെണ്ണയും വെന്തയും വിരിച്ചു. ബിയർ ചായകുടിക്കാൻ, അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക് അടിസ്ഥാനം ഉപയോഗിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബിയർ ടോസ്റ്റുകൾ
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബെഗ്യൂട്ട്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- നേരിയ ബിയർ - 50 മില്ലി;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ബിയർ ലേക്കുള്ള ടോസ്റ്റും ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ ഒരു വഴി നമുക്ക് നോക്കാം. കനംകുറഞ്ഞ അതേ കഷണങ്ങൾകൊണ്ട് ബാഗുട്ട് മുറിച്ചുമാറ്റി, ഒരു ഉരുളിഞ്ഞ ചട്ടിയിൽ ഇളം തവിട്ട്നിറം തരാം. ഉരുകി ക്രീം വെണ്ണ മറ്റൊരു വിഭവം ഒരു വലിയ grater ന് വറ്റല് ചീസ് ഒഴിക്കേണം. ഉടൻ ഉരുകുന്നത് പോലെ രുചി ബിയർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒഴിക്ക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മുറിച്ചു കളയുക, എല്ലാം ചേർത്ത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് പേക്കലുമായി ബേക്കിങ് ട്രേ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ബാഗെറ്റ് കഷണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും, അതിന്റെ ഫലമായി ചീസ് പിണ്ഡം ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഏതാണ്ട് 5-7 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു ചൂടാക്കിയ ഓവറിലെ ബ്രേക്ക് ക്രറ്റൺസ്.