ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ബിസ്കറ്റ് നിങ്ങളെ ലാളിത്യം കൊണ്ട് പിടിച്ചെടുക്കും, അതിശയകരമായ അത്ഭുതകരമായ രുചിയും, സുഗന്ധവും, പ്രൗഢതയും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ബിസ്കറ്റ് പാചകം
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 145 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 395 മില്ലി;
- മുട്ട വളരെ വലുതാണ് - 95 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - രുചി;
- സോഡ - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ഊഷ്മാന്റെ മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുഴിച്ചിടുന്നു. നിർത്തിയില്ലെങ്കിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിച്ചു പിണ്ഡം ഒരു അതിസമ്പമായ ക്രീം സ്ഥിരതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക. അടുത്തത്, മാവു ഒഴിക്കുക, വാനിലിൻ, സോഡ, മിക്സ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് എണ്ണ ചൂടാക്കിയ രൂപത്തിൽ കുഴമ്പ് വീശുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരച്ച്, അര മണിക്കൂർ വരെ കുഴിച്ച് ബിസ്കറ്റ് ചുടുക. ഐസ്ക്രീം, തേൻ, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഡിസേർട്ട് ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ബാഷ്പീകരണ പാൽ, പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവയുള്ള കഷണം
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര 205 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 195 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 15 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 140 ഗ്രാം;
- മാവ് - 385 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 185 മില്ലിഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ബിസ്കറ്റ് ബേക്കറിനുള്ള അടിത്തറയും. അങ്ങനെ, പഞ്ചസാര ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുകയും ക്രമേണ പുളിച്ച ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, ബേക്കിംഗ് പൗഡറില് മാവു ഒഴിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഫോം അടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കടലാസ് നിരയാണ്, ഞങ്ങൾ ചുടേണ്ടതിന്നും 50 മിനിറ്റ് ചൂടായ അടുപ്പിൽ ലെ കേക്ക് ചുടേണം. പിന്നെ ബിസ്കറ്റ് പൂർണ്ണമായും തണുത്ത, കേക്ക് അരിഞ്ഞത് ഏത് ക്രീം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ മേലാകെ.
മൾട്ടിനാര്ഡിലെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ചായയും
ചേരുവകൾ:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 195 മി.
- കൊക്കോ - 25 ഗ്രാം;
- മാവു - 235 ഗ്രാം;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മേശ വിത്ത് - 10 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 10 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ അടിച്ചു, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക, മാവു ഒഴിക്ക സോഡ കൊക്കോ പൊടി ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിട്ടു, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിലെ എണ്ണമയമുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ എത്തി, ഡിവൈസിന്റെ മൂഡ് അടച്ച് 55 മിനിറ്റ് "ബേക്ക്" പ്രോഗ്രാം സജീവമാക്കുക. ശബ്ദ സിഗ്നലിനു ശേഷം, ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് എടുത്താൽ ബാഷ്പീകരിച്ച ഒരു പാൽ കുടയും ചേർത്ത് ബാഷ്പീകരിച്ചാൽ കിട്ടണം.
ബാഷ്പീകരണ പാൽ ആൻഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് സ്പോഞ്ച് പിണ്ണാക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 235 ഗ്രാം;
- മാവു - 135 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 195 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുത് - 285 മില്ലി;
- വാൽനട്ട് - 255 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പ്രോട്ടീനുകളും yolks വിവിധ പാത്രങ്ങളിലാണ് വേർതിരിച്ചു, പരമാവധി വേഗതയിൽ ആദ്യ മിക്സർ തട്ടുക. ക്രമേണ പഞ്ചസാരയുടെ പകുതി വിഭവം ഒഴിച്ചു പുഷ്ടിയുള്ള ഒരു സംസ്ഥാനത്തേക്ക് തീയൽ. Yolks ഞങ്ങൾ തുടർന്നു ഗ്രാനഡുലേറ്റ് പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക ഞങ്ങൾ ഇരുവരും കണക്കുകൾ കണക്ട്. നാം വേർതിരിച്ചു മാവു അവതരിപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു എണ്ണ രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ 35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുടേണം, തുടർന്ന് ദോശ, മുട്ടകൾ ആൻഡ് ഗ്രാമിന് അരിഞ്ഞത് തളിക്കേണം കഴുകുക. കേക്ക് രൂപത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജ് 1 മണിക്കൂർ നീക്കം.