അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന മീൻ - ലളിതമായ യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ മികച്ച പാചക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത ചുവന്ന മീൻ എപ്പോഴും രുചികരമായ ചങ്കില് പോകുന്നു. വിരുന്നൊരു ഉത്സവത്തിനു വേണ്ടി, ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനായി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കുവേണ്ടി പുതിയ രസകരമായ ട്രീറ്റുകൾക്കാണാവാം. അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ മത്സ്യം, ഒരു നേരിയ സാലഡ്, അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ സോസ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന മീൻ പാചകം എങ്ങനെ?

അടുപ്പിൽ ചുവന്ന മീനിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ വെളുത്തതിൽ നിന്ന് എളുപ്പം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. നദിയിലെ സത്യമല്ല, മറൈൻ നിവാസികളുടെ മാംസംയിൽ, പരാന്നഭോജികൾ സാന്നിദ്ധ്യം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഇത്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന മീൻ പാചകം എത്രത്തോളം, അത് എല്ലാവരും ശവത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഭാഗങ്ങൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ചട്ടം പോലെ പാചകം പോലെ അര മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കും.

  1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പഴുത്ത ചുവന്ന മീൻ 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ വേവിച്ചു, ശവത്തിന്റെ വലിപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ഫോയിൽ, ഗ്ലാസ് ഫോം അല്ലെങ്കിൽ സ്ലീവ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ വയ്ക്കാറുണ്ട്, പാചക പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിന് 10 മിനുട്ട് മുമ്പ് മത്സ്യം തവിട്ട് ബ്രൗൺ ആകാൻ അനുവദിക്കും.
  2. കഷണങ്ങൾ അല്പം വേഗത്തിൽ ചുടേണം, കഷണങ്ങൾ ഒരു സോസ് ലെ marinated എങ്കിൽ ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അതു ചുടേണം 15-20 മിനിറ്റ് കഴിയും.
  3. ചുവന്ന മീനിന്റെ കഷായം ഒരു മണിക്കൂറിൽ ഒരു ഭാഗം മാത്രമാണ് തയാറുള്ളത്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ ചുവന്ന മീൻ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ ചുട്ടു സാൽമൺ ലളിതവും ഒരേ സമയം രുചികരമായ രുചികരമായ വിഭവം ആണ്. പലപ്പോഴും, സ്റ്റിക്കുകൾ വെറും അപൂർവ്വമായി മാത്രം പാചകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. സാൽമണിന് ഒരു കൊഴുപ്പ് മാംസം ഉണ്ട്, അതുകൊണ്ട് അത് പാകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, വരണ്ട സുഗന്ധങ്ങളുടെ മതിയായ സുഗന്ധ മിശ്രിതം. റോസ്മേരി ആൻഡ് താമ്രജാലം അനുയോജ്യമായ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മത്സ്യം, ഉണങ്ങിയ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.
  2. വെളുത്തുള്ളി മുളകും അവ രണ്ടും പ്രയോഗിക്കുക.
  3. ഫോം കഷണങ്ങൾ ന് സാൽമൺ ലേയ്ക്ക്, കാശിത്തുമ്പയും റോസ്മേരിയും ഒരു കഷണം ഇട്ടു envelopes മുദ്രവെക്കുന്നു.
  4. ചുവന്ന മീൻ 190 ഡിഗ്രി 25 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രീം സോസ് ലെ ചുവന്ന മീൻ

അടുക്കളയിൽ ഒരു ക്രീം സോസിൽ സൽമൽ ശരിക്കും ഒരു ഗണമാണ്. വിഭവം രുചികരമായി രുചികരമായ പുറത്തു വരുന്നു. ആകുലതകളും അതിശയകരവുമാണ്. പാചക വിദഗ്ദ്ധന്റെ പരിശ്രമങ്ങളെ എല്ലാ അതിഥികളും അഭിനന്ദിക്കും. സോസ് ചേർത്തു അരിഞ്ഞത് തെളിവും തെളിവും, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രത്യേക പണം നൽകും. ചീസ് thickener പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, നിഷ്പക്ഷ രുചി ഏതെങ്കിലും ഖര ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഉപ്പ്, സീസണിൽ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളോടെ ഫോം നിർണ്ണയിക്കുക.
  2. വെന്ത ചൂടാക്കലിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഇടുക, വറുത്ത സുഗന്ധം വരെ വറുക്കുക.
  3. ക്രീം ഒഴിക്കുക, 7-10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  4. അരിഞ്ഞത് തെളിവും, വറ്റല് ചീസ്, ഇളക്കുക.
  5. മീൻ സോസ് ഒഴിച്ചു റോസ്മേരി പച്ചിലകൾ ആൻഡ് സൂചികൾ തളിക്കേണം.
  6. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനുട്ട് ചുട്ടുമ്പോൾ, പുറംതള്ളിയതിനുശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനുട്ട് വിഭവം പിടിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന മീനിൽ നിന്നും സ്റ്റീക്ക്

വെറും ഒരു മണിക്കൂറിൽ, മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം, നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക് ചുടേണം കഴിയും. ഒരു ആവേശകരമായ പാചക വിദഗ്ധ പോലും ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് ഒരു യഥാർത്ഥ പ്രതിവിധി തയ്യാറാക്കുവാൻ കഴിയും, ഭക്ഷണം കഴിക്കാനായി ഈ വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക ഭാവം ചെയ്യും. സാൽമൺ സ്വാദിഷ്ഠമായ ടെൻഡർ പുറപ്പെടുവിക്കും, കൂടാതെ മുഴുവൻ വിഭവവും പ്രകാശമായി മാറും, വൈകുന്നേരം ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാകും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഉപ്പിട്ട് കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ഉപ്പും ചേർക്കുന്നു.
  2. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു, മത്സ്യം മിശ്രിതം ഒലിവ് ഓയിൽ, കാശിത്തുമ്പയും ഇളക്കുക.
  3. നാരങ്ങയുടെ ഒരു സർക്കിളുമായി ടോപ്പ്, ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
  4. ചുവന്ന മീൻ 15 മിനുട്ട് ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
  5. ലിഡ് തുറന്ന് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുവന്ന മീൻ

ചൂടുള്ള സമയത്ത് ചൂടാക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപച്ച ട്രൗട്ട് - എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടും ഏത് രുചികരമായ രുചിയുള്ള ഹൃദയം. മത്സ്യം പച്ചക്കറികളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ചുട്ടുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരേ സമയം പാകം ചെയ്യും, വിഭവം നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പകുതി വേവിച്ച വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക.
  2. ഒരു പാൻ, മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതരണം, ഉപ്പ് സീസൺ, കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
  3. മുകളിൽ, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, എണ്ണ വിഭവം ക്രമീകരിക്കുക, ചീര കൊണ്ട് കീറി, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
  4. ചുവന്ന മീനും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിട്ട്, 190 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾ റെഡ് മീൻ

ഒരു നേരിയ പാത്രത്തിൽ കൂടെ, ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ താലത്തിൽ ഒരുക്കുവാൻ, നിങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണവും പ്രശ്നപരിഹാര പാചക ഇല്ല കണ്ടുപിടിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചും ഒരു പച്ചക്കറി മിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം - ഒരു രുചികരമായ ചുംബനം, സൃഷ്ടിയുടെ ഇനി അര മണിക്കൂർ എടുത്തു. ഒരു പച്ചക്കറി സപ്ലിമെന്റായി, വാണിജ്യപരമായി ലഭിക്കുന്ന ഫ്രോസൻ മിശ്രിതം പ്രവർത്തിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, വെണ്ണ ഇളക്കുക.
  2. ഒരു മസാല മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി കെറ്റിൽ ഉണ്ടാക്കുക.
  3. മത്സ്യം ഒരു ഫോയിൽ മൂടി രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
  4. മുകളിൽ, pickled ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വിതരണം പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
  5. തക്കാളി മഗ്ഗുകൾ കൊണ്ട് വിഭവം മൂടുക.
  6. 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എൻവലപ്പ് അടയ്ക്കുക.
  7. ഫോയിൽ പൊടിക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന മീൻ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ചീസ് കൂടെ രുചികരമായ ചുട്ടു സാൽമൺ . 30 മിനിട്ട് വേവിച്ച ഒരു ഉത്സവ ഭക്ഷണം. പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച്, ഒപ്പം പഠിയ്ക്കാന് മിശ്രിതം ലളിതമായ fit - സുഗന്ധ ഒരു ചെറിയ സെറ്റ് മയോന്നൈസ്. ഉള്ളി ഭൗതികമായി വറുത്ത പാടില്ല, സുതാര്യതയ്ക്ക് വേണ്ടത്ര വെളിച്ചം തിരിക്കൽ.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. Semicircles സവാള spasseruyte, അതു രൂപം വെച്ചു.
  2. മുകളിൽ ഒരു മീൻ, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് അത് seasonings തളിക്കേണം.
  3. കൂൺ പാത്രങ്ങൾ തറച്ച് ചീസ് കീറുക.
  4. ചുവന്ന മീൻ 190 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനുട്ട് അടുപ്പിച്ചാണ് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നത്.

പൂർണ്ണമായും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ട്രൗട്ട്

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മത്സ്യത്തെ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ , നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ട്രൗട്ട് ബേക്ക് ചെയ്യാം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി. മൃതദേഹം ശസ്ത്രക്രീയ നടത്തുമ്പോൾ, ഉദരത്തിൽ നിന്നും പുഴുക്കലികളും ഇരുണ്ട ചിത്രവും നീക്കം ചെയ്യണം, അങ്ങനെ വിഭവം കൈപ്പിടിയിലായില്ല. ഒലീവും ബദാമും വിഭവത്തിന് പ്രത്യേക സ്പൈസ് നൽകും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മത്സ്യം ഉണങ്ങിയത്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
  2. Spasseruyte സവാള, കൂൺ ചേർക്കുക, ദ്രാവക evaporates വരെ അരച്ചെടുക്കുക.
  3. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ഒലിവ്, ബദാം എന്നിവ വളർത്തുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധരോടൊപ്പം സീസൺ.
  4. 5 മിനുട്ട് ഫില്ലിനു പകരം വയ്ക്കുക.
  5. അടിവയറുപയോഗിച്ച് വയറ്റിൽ നിറയ്ക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫോയിൽ അടയ്ക്കുക.
  6. 180 ൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന മീനിന്റെ റോൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ട്രൗട്ട് ഫിൽറ്റുകളുടെ യഥാർത്ഥ തയ്യാറാക്കൽ ചുവടെ വിവരിച്ച പാചകത്തിന് സഹായിക്കും. തണുത്ത രസകരവും തണുപ്പും രസിപ്പിക്കാം, രുചി നല്ലതാണ്. ഒരു നിഷ്പക്ഷ ക്രീം രുചി ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ, ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സുഗന്ധങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ പരിമിതപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ചെതുമ്പലിന്റെയും അസ്ഥികളുടെയും അസ്ഥികൾ വെച്ചുകൊണ്ട് അവയുടെമേൽ തൊലിയിൽ പുരട്ടി കിടക്കുക.
  2. ഉപ്പ്, സുഗന്ധദ്രവ്യം സീസൺ, ചതകുപ്പ, ഫ്രിഡ്ജിൽ 40 മിനിറ്റ് നാരങ്ങ നീര്, റാപ് ആൻഡ് marinate ഒഴിക്കേണം.
  3. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ മീൻ മരവിപ്പിച്ചെടുക്കുക, ചുരുളുകളിൽ വയ്ക്കുക, പല്ലുകൾകൊണ്ട് ഉറപ്പിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറിലേക്ക് ശീതളത്തിൽ ഇടുക.
  4. 2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
  5. ഓരോ കഷണം ഫോളിലും ചുട്ടുപഴുപ്പിനും 15 മിനിട്ട് 190 ൽ പൊതിയുക.

Skewers ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ Skewers

അടുപ്പത്തുവെച്ചു skewers ന് സാൽമൺ നിന്ന് നല്ല shish കബാബ് ഒരു മിനിറ്റ് ഒരു കാര്യം തയ്യാറാക്കി, നിങ്ങൾ ഒരു ഹൃദ്യമായ മിശ്രിതം പ്രീ-സ്ലൈസ് മത്സ്യം മാത്രം ആവശ്യമാണ്. ബേക്കിങ്ങ് പ്രക്രിയ 10 മിനുട്ടിൽ കൂടുതൽ നീണ്ടുനിൽക്കും. മുൻകൂറായി, മരം വിറകു നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കണം. അങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവർ വറുത്തവരും ഉണങ്ങിക്കഴിയുമല്ല.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വലിയ വളയങ്ങളിലുള്ള ഉപ്പും, നാരങ്ങയും മുറിച്ച് മീൻ വെക്കുക.
  2. മത്സ്യം, നാരങ്ങ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു 20 മിനുട്ട് വിടുക.
  3. സ്ക്വയർമാരിൽ സാൽമണും നാരങ്ങയും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
  4. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.