അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ മാംസം - എല്ലാ ദിവസവും ചൂടുള്ള മികച്ച പാചക അവധി

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ വറുത്ത മാംസം എല്ലാ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഇല്ലാതെ എല്ലാവർക്കും വീട്ടിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുന്ന മികച്ച ചായങ്ങളും ഒരു വഴിയാണ്. ഒരു ചീഞ്ഞ വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി, ഒരു ഹൃദയം നിറഞ്ഞ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പൊരുത്തപ്പെടുന്ന റോൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ റോൾ നല്ല മിതമായ ചേരുവകളുമായി നല്ലതും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതുമായ പാചകത്തിനു സഹായിക്കും.

മാംസം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഓയിൽ പാകമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അഴുകുന്ന മാംസം ബേക്കുകളിൽ രണ്ടു ഘട്ടങ്ങളായാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. ആദ്യം താലത്തിൽ അടച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ബണ്ടിൽ വയ്ക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് മുന്പ്, തൊപ്പി തുറന്നു, ചൂട് ചൂടിൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക (10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ). മറ്റു കാര്യങ്ങളിൽ, എല്ലാ പാചകവും സ്വയംപര്യാപ്തമാണ്, ഏതെങ്കിലും അധിക ഘടകങ്ങൾ പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നവയാണ്, കൂടാതെ ഒരു മുൻഗണനയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഒരു സെറ്റും തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു.

1. ഒരു കഷണം ഫോയിൽ ചുട്ടു ഇറച്ചി മാംസം - ചുട്ടുപഴുത്ത്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം tenderloin നിന്ന് തയ്യാറായ ലഘുഭക്ഷണം ആൻഡ് pickling ആവശ്യമാണ്. സുഗന്ധത്തോട് സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തു, നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി കുടിക്കാം. ഈ വിഭവം തയാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഫോയിൽ തുറക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഒരു തന്ത്രം പാക്കേജ് തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.
2. പ്രശസ്തമായ ചൂടുള്ള "Garmoshka" ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി, ഈ പതിപ്പിൽ, കഷണം, തിരശ്ചീന മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി അവരെ സ്റ്റഫ്, പരമ്പരാഗതമായി ചീസ് തക്കാളി ഇട്ടു.
3. ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം തയ്യാറാക്കുവാൻ അലങ്കരിച്ചപോലെ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ, എല്ലാത്തരം പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ ഒരു ബണ്ടിൽ വെച്ചു ചെയ്ത സന്ദർഭം.
4. വറുത്ത കൂൺ, പച്ചക്കറി, വെണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, പലതരം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്: റോളുകൾ രുചി നിറഞ്ഞു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം മുതൽ ഉണ്ടാക്കി.
5. അടുപ്പിലെ കളത്തിൽ എത്ര മാംസം പാകം ചെയ്യണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടല്ല. ബീഫ് വറുത്ത് ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും, പന്നിയിറച്ചി, വാരിയെല്ലുകൾ 30 മുതൽ 45 മിനുട്ട് വരെ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയുടെ പാചകം 25 മുതൽ 35 മിനിട്ട് വരെ എടുക്കും. തയ്യാറാക്കൽ ഒരു ലിക്വിഡ് (രക്തം അല്ല) പുറത്തുവിട്ടാൽ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി പരിശോധിക്കുക - മാംസം തയ്യാർ!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ പന്നിയിറച്ചി fillet

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ഒരു രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ മാംസം ലഭിക്കാൻ അതു ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ തൈലം മിശ്രിതം പ്രീ-marinated വേണം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, റോസ്മേരി, ഉണക്കിയ ബാസിൽ, വിവിധ കുരുമുളക്, മിശ്രിതം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം നല്ലതാണ്. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കൂടുതൽ വഷളാക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ ചില്ലുകളുള്ള ശീലങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടുത്താം. ഒരു പഠിയ്ക്കാന് മിശ്രിതം പോലെ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാന് നല്ലതാണ്, അതു മൊത്തവും രസമാണ് വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 600 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി;
• റോസ്മേരി, കുരുമുളക്, Paprika, ഉണങ്ങിയ ബാസിൽ ഒരു മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ചില്ലകൾ അടരുകളായി - അര ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്
• ധാന്യം കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണ, കടുക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
2. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വെണ്ണയിൽ ചേർക്കുക.
3. മാംസം കഴുകുക, ഉണക്കുക, ഉപ്പ്.
4. പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് ലവിയോ, ഫോയിൽ മുദ്രയിട്ട്, രാത്രി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
5. ബേക്കറിങ്ങിനു മുൻപ്, പാഴ്സൽ എടുത്ത് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം ചൂടുപിടിക്കാൻ മുറിയിൽ പോകുക.
6. 40 മിനുട്ട് ഇഞ്ചിയിൽ മാംസം ചുടണം, പാക്കേജ് പ്രിന്റ് ചെയ്ത് ബ്രൌൺ ഗ്രില്ലിന് 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് തരുവിൻ.

ഇറച്ചി "ഗാർമോഷ്ക" അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ

യഥാർത്ഥ മാംസം "Garmoshka" ഫോയിൽ ൽ തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരമ്പരാഗതമായി ചീസ് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ഫാന്റസി പ്ലഗ് കൂൺ, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ തുകയല്ല ചേർക്കുക കഴിയും. ഒരു കഷണം tenderloin ആദ്യം മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം ലെ marinated ആണ്, ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ, ഒരു മുദ്രയിട്ടും ബണ്ടിൽ ചുട്ടു അവസാനം അവസാനം browned, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂട് വർദ്ധിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• മുറിക്കൽ - 700 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 പി.സി.
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• ആരാണാവോ ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം വീതം;
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്, മല്ലി, കാശിത്തുമ്പ, ഉണക്കിയ ബാസിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. ഗ്രുറ്റ് രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ മൂപ്പിക്കുക പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക.
2. മാംസം കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയശേഷം, വിരിഞ്ഞ ചിറകുകൾ 1 സെന്റിമീറ്റർ പിഴുതുമാറ്റുന്നു.
3. ഉപ്പുവെള്ളം അരച്ചത്, ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും കടന്നു gruel തിരുമ്മിതിന്നു.
4. വിവാഹം ചെയ്യാൻ 2 മണിക്കൂർ വിടുക.
5. മണ്കുടങ്ങളും ചീസ് പ്ലേറ്റുകളും ന് തക്കാളി വെട്ടി നോക്കിക്കണ്ടയിൽ വെച്ചു.
6. 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോളത്തിൽ മാംസം "Garmoshka" ചുട്ടുകളയേണം, എൻവലപ്പ് മുദ്രവെക്കുക, പാക്കേജ് തുറന്ന് 10 മിനിറ്റ് ബ്രൌൺ.

ഫോയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി

ഒരേ സമയം അലങ്കരിച്ച പാചകം മികച്ച പരിഹാരം - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ ചിക്കൻ കാലുകൾ . എല്ലാ വീട്ടിലും അത്തരം ആഹാരം പാകം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, പ്രക്രിയയിൽ സങ്കീർണതകൾ ഉണ്ടാകില്ല. മാംസം മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ലെ MARINATED കഴിയും, Paprika എന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തളിക്കേണം, അങ്ങനെ അത് റഡ്ഡി ആൻഡ് രുചികരമായ പുറത്തു വരും.

ചേരുവകൾ:

• ഇളക്കി - 1 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കറുപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ,
• പൈപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
• വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി - 1 എണ്ണം;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി, വരണ്ട, വരണ്ട, ഇറച്ചി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ എന്നിവ കഴുകുക.
2. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടുക, 40 മിനിറ്റ് പോകുക.
3. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, ഉപ്പ്, Paprika ആൻഡ് തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സീസൺ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
4. ഫോളത്തിന്റെ ക്യാരറ്റ് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, കാലുകൾ പിന്തുടരുക, marinated ഉള്ളി, പാക്കേജ് മുദ്രവെക്കുന്നു.
5. 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 10 മിനിറ്റ് ഗ്രിൽ കീഴിൽ browned തുറന്ന തുറക്കുക.

ഫോയിൽ ലെ ചിക്കൻ റോൾ

പല രീതികളിൽ ഫോയിൽ ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ചിക്കൻ റോൾ ചുടേണം, പല അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ലഘുഭക്ഷണം രൂപം ഇഷ്ടമാണ്, അങ്ങനെ വിഭവം കൂടുതൽ ആർദ്രതവും മൃദുവായ പുറത്തു വരും. രസകരമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ - ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, തകർത്തുണ്ടാക്കിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മിഠായിലെ മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ പോലെ നിറച്ച ചീസ്, ഹാർഡ് ചീസ്, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി നിർത്താം.

ചേരുവകൾ:

• കഷണങ്ങൾ - 1,5 കിലോ;
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 6-8 കഷണങ്ങൾ;
• തകർത്തു പരിപ്പ് - അര കറുപ്പ്;
• കടുക് ധാന്യങ്ങൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറി.

തയാറാക്കുക

1. പ്ലേറ്റുകളും ഇറച്ചി കുറയ്ക്കുക, അല്പം നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുക.
2. മടി, ഉപ്പ്, സീസണിൽ സുഗന്ധ ദ്രാവകം.
3. കടുക് കൊണ്ട് ലവണം.
4. മാംസത്തിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.
5. ആപ്രിക്കോട്ട് ഒരു വരയിൽ വയ്ക്കുക.
6. ഒരു ഇറുകിയ റോൾ റോളിട്ടു, ഫോയിൽ അടച്ച്.
7. 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ബണ്ടിൽ വിള്ളലോ, ജ്യൂസ് കൊണ്ട് റോൾ പകരും, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഫ്രെഞ്ച് ലെ മാംസം അടുപ്പിൽ ഫോയിൽ ചെയ്യുന്നു

ഫ്രെഞ്ചിൽ മാംസം ധാരാളം ഭക്ഷണമായിട്ടാണ് ധാരാളം വീട്ടമ്മമാർ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് . പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പക്ഷി ഫിൽട്ടിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുക. ഫോയിൽ തയാറാക്കൽ യഥാർത്ഥ ഭാഗമായി ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, ഉചിതമായ പുറമേ മഗ്ഗുകൾ മുറിച്ച്, തക്കാളി ആയിരിക്കും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്ന്, കുരുമുളക് മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, തക്കാളി വിനാഗിരി ഉള്ളി വളയങ്ങളിൽ തയാറാക്കി നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി മുളകും - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 എണ്ണം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. ഫോയിൽ പ്രത്യേക വിഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു മുളകും വെച്ചു.
2. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വെച്ചിരിക്കുന്നതായി വയ്ക്കുക.
3. തക്കാളി 2 മഗ്ഗുകൾ ധരിച്ചു അല്പം മയോന്നൈസ് പകരും.
4. ചീസ് കൊണ്ട് തളിക്കേണം.
5. 200 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 25 മിനിറ്റ് ചുട്ടുകളയണം.

ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾ മാംസം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലും - ഒരു സുഖം, വിഭവം എപ്പോഴും ഒരു മനോഹരമായ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ കൂടെ, ചീഞ്ഞ പുറത്തു വരുന്നു. ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പച്ചക്കറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഇടുകയോ, കറുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് തൈലം എടുക്കുകയോ ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി വാരികൾ - 1.5 കിലോ;
• രത്ുണ്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി - 1 എണ്ണം;
• കയ്പേറിയ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം;
• വഴുതന - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 പല്ലുകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. മീറ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഫോയിൽ ഇട്ടു.
2. പച്ചക്കറികൾ വലിയ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു: കാരറ്റ് ആൻഡ് വളം സർക്കിളുകൾ, പകുതി വളയങ്ങൾ ലെ MARINATED ഉള്ളി, കഷണങ്ങൾ ratuta, ഒപ്പം വളയങ്ങൾ കൂടെ കുരുമുളക് മുറിച്ചു.
3. വാരിയെല്ലുകൾ എല്ലാം മടക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഇടുക, ഒരു ചെറിയ ഇളക്കുക.
4. പാക്കേജ് സീൽ, 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടു, എൻവലപ്പ് പ്രിന്റ്, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചിയിൽ മാംസം

ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപള്ളിയുടെ മാംസം കൂൺ കൊണ്ട് അനുബന്ധമായി കഴിയും, വനം വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തേൻ agarics ഉത്തമം, ഈ കൂൺ ലെ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പ്രവർത്തിക്കില്ല കാരണം, കൂൺ അഭാവം വേണ്ടി. Boroviki പുറമേ വെളുത്തുള്ളി, കറുത്ത കുരുമുളക് ഒരു എണ്ണമയമായ മിശ്രിതം പ്രീ-മാരിനേറ്റ് വേണം, റെഡിമെയ്ഡ് രൂപത്തിൽ അവർ ദ്വീപിൽ വളരെ മസാലകൾ തിരിഞ്ഞു തിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് - 700 ഗ്രാം;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി MARINATED - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
• Oregano ആൻഡ് ബാസിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
2. ഈ മിശ്രിതം ലെ കൂൺ Marinate, 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
3. 10 മിനിറ്റ് കൂൺ വെച്ചു കഷണങ്ങളായി വളരെ പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞത് മാംസം.
4. ഫോയിൽ കട്ട്, എല്ലാ ചേരുവകളും സ്ഥാപിക്കുക, പാഴ്സൽ അടച്ച്, 200 ഡിഗ്രി 40 മിനിറ്റ് ചുട്ട്.
5. 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഗ്രിൽ ലെ പുതപ്പ് വെളിപ്പെടുത്തുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോഴി മുലപ്പാൽ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ വെളുത്തുള്ളി പുതിയതും വരണ്ടതുമായ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കാതിരിക്കാൻ ക്രമീകരിയ്ക്കണം, യഥാർത്ഥ കാലത്തെ സീസണിൽ സീസണിൽ പച്ചക്കറികളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഈ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമായ പോഷകാഹാര പരിപാടിയിൽ ഏർപ്പെടുന്നവരെ ഇത് ആഹ്വാനം ചെയ്യും, കാരണം ചിക്കൻ ചീഞ്ഞ, വളരെ ധനികനും പക്വത നിറഞ്ഞതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കഷണങ്ങൾ - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി - തിളപ്പൻ pcs;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• അരി - 1 പിടി;
• ശതാവരി ബീൻസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉണക്കിയ barberry - 5-7 ധാന്യങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്
• ചുവന്ന മുളക് - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• കുരുമുളക്, കറി, സൺസ്-സനേലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം വരെ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കറിവേപ്പിലയുമൊക്കെ അതു പൈപ്പ് ദളവും.
2. പാതി പാകം വരെ അരി തിളപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, ശതാവരി, കുരുമുളക് വൈക്കോൽ എന്നിവ ഇളക്കുക.
3. ഒരു ഫോയിൽ എൻവലപ്പിൽ അരി മിശ്രിതം കിടത്തുക. ചേർക്കുക, ചുവന്ന മുളക്, ഹോപ്സ്-സനേലി, ബാർബെറി എന്നിവ ഇടുക.
4. നെഞ്ചു മുകളിൽ, പാർസൽ മുദ്രയിടുക, 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ബീഫ് tenderloin

തണുത്ത വേവിച്ച ഗോമാംസം - ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കടുക് കൊണ്ട് ചുട്ടു ഇറച്ചി. ഈ മികച്ച കസവം എന്നേക്കും വാങ്ങിയ സോസേജ് പകരം, അത് പല ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന വലിയ കഷണങ്ങൾ, പാകം കഴിയും. കടുക് ഒരു ധാന്യം എടുത്തു നല്ലത്, അതു കൂടുതൽ തീവ്രവും മസാലകൾ ആണ്. കൂടാതെ, പഠിയ്ക്കാന് ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ "Bouquet garni" ഒരു കൂട്ടം ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മുറിക്കൽ - 700 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• കടുക് ധാന്യങ്ങൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• പച്ചമരുന്നുകളുടെ മിശ്രിതം "പുഷ്പപുടം അലങ്കരിക്കുന്നു" - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം കഴുകുക, പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കുക. കുരുമുളക് ഉള്ള ഉപ്പു, സീസൺ.
2. കടുക് കൊണ്ട് എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും സസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ഒരു മാംസമായി മാരിനൈഡ് റൂബിൻ, ഫോയിൽ മുത്വലിബ് 2 മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ വിട്ടേക്കുക.
4. 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം, എൻവലപ്പ് തുറക്കുക, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.