പാത്രം വിഭവങ്ങൾ പാചകത്തിന് പാചകസംഖ്യ എണ്ണമറ്റവയാണ്. അവർ സ്വന്തം നിലയിൽ തന്നെ നല്ലവരാണ്. എന്നാൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഇറച്ചി പാചകം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ജനകീയമായ ഓപ്ഷനുകൾ. ഒരുപക്ഷേ പരുക്കൻ മുഴുവൻ പാചകം വേവിക്കുക, ഒരു സെറാമിക് കലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചുടണം.
ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മധുരവും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ എത്ര രസകരമാണ്?
ചേരുവകൾ:
- വാൽ - 1,1-1,3 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - 65 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധമില്ലാത്ത സൺഫ്ലവർ എണ്ണ - 15 മില്ലി;
- ലോറൽ ഇല നിലം - 1 നുള്ള്;
- ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകളുടെ മിശ്രിതം - 2 പിഞ്ച്;
- മല്ലി - 1 പഞ്ച്;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഫോയിൽ വിസർജ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ആദ്യം അത് marinate ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകിയ ഒരു മാളികമുറി, ഉണക്കിയ ആൻഡ് സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തടവി. സൂര്യകാന്തി വേണ്ടി ഭാവനയിൽ, മണമില്ലാത്ത എണ്ണ, ഗ്രാസ് ബേ ഇലയും മല്ലിയിലയും ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു, ഇറ്റാലിയൻ ഉണങ്ങിയ ചെടികളും ഒരു മിശ്രിതം ഒരു പിഞ്ച് ഒരുപോലെ, അതുപോലെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒഴിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫ് റൂം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ രണ്ടു മണിക്കൂർ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് ലെ കിടാവിന്റെ വിട്ടേക്കുക, എന്നാൽ ഭാവികാലത്തു പ്രതീക്ഷിച്ച ബേക്കിംഗ് മുമ്പിൽ മാംസം ലഭിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
നാം ഇറച്ചി ഭാഗം പാത്രത്തിൽ പകുതി പൊടിച്ചെടുത്ത് അതിനെ മുറുകെ പിടിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടായ അടുപ്പിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഞങ്ങൾ പാക്കേജ് ക്രമീകരിക്കുന്നു. കുറച്ച് സമയത്തിനുശേഷം, ഈ ഉപകരണത്തിന്റെ താപനില 175 ഡിഗ്രിയായി കുറച്ചു. സിഗ്നലിനു ശേഷം, മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഫോളത്തിൽ മാംസം കഴുകുക, അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാം.
ഒരു കലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഭോജനയാഗം
ചേരുവകൾ:
- പരുന്ത് - 630 ഗ്രാം;
- പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് - 80 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1,1 കിലോ;
- പുതിയ തക്കാളി - 215 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 90 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 315 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സോളിഡ് ഗ്രേഡുകളുടെ മസാലകൾ ചീസ് - 165 ഗ്രാം;
- ശരാശരി കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 315 ഗ്രാം;
- കടുക് - 15 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധം കൂടാതെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 125 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 15 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ ചെടികൾ - 2 നുള്ള്;
- യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സെറാമിക് കലത്തിൽ അടിയിൽ അല്പം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു കിട്ടട്ടെ ഇളം കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു. നാം കഴുകിയ കിടപ്പു കഴുകി മുകളിൽ നിന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ മാംസം മൂടി
ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മഗ്ഗുകൾ മുറിച്ച് അവരെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ന് റഡ്ഡി ലേക്കുള്ള അരച്ചെടുക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം കടുക്, ഉണക്കിയ ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കലക്കിയ ഒരു ചെറിയ മാവും അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക ആണ്. നാം പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഒഴിച്ചു പാകം തക്കാളി കൂടെ, റെഡിമെയ്ഡ് ഇറച്ചി ലേക്കുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും ചീസ് അടിച്ചു മറ്റൊരു മുപ്പത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണം.