കൂൺ നിന്ന് സലാഡുകൾ പാചക നിരവധി പട്ടികയിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും രുചികരമായ യഥാർത്ഥ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഓരോരുത്തരും സ്വന്തം നിലയിൽ നല്ലതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, "രുചിയുള്ള അതിവേഗ ബജറ്റ്" മാനദണ്ഡം അനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ സാലഡുകളുടെ ഒരു ശേഖരം നിർമിച്ചിട്ടുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ ഇത് മിക്കപ്പോഴും ഡിമാൻറ് ഡിമാൻറിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.
വറുത്ത കൂൺ പാളികൾ കൊണ്ട് "Obzhorka" സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet പുകകൊണ്ടു - 350 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് ഫ്രഷ് - 350 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 175 ഗ്രാം;
- കുക്കുമ്പർ അച്ചാറിനും ഉപ്പിട്ട - 175 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് ;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- പുതിയ പച്ചിലകളിലെ ചില്ലകൾ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് Champignons കഴുകി കളയാൻ ആദ്യം ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു മൃദു സീസണിൽ വരെ മണവാട്ടി ഇല്ലാതെ ഒരു grater, ഫ്രൈ, കടന്നുപോകുവാൻ ചെയ്യുന്നു.
ഉടൻ തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ ഉള്ളി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക വെന്ത, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് മറക്കരുത്. സമചതുരാകൃതിയിലുള്ള ചിക്കൻ സ്പ്രെസ്റ്റിനെ സ്മാൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിസ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, തറയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ആദ്യം കിടന്നുകൊണ്ട് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടുക. അടുത്തത്, കാരറ്റ് വീണ്ടും മയോന്നൈസ് പ്രചരിപ്പിച്ചു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ പിണ്ഡം പടരുന്നു മയോന്നൈസ് ആൻഡ് pickled വെള്ളരിക്കാ ആൻഡ് വറ്റല് വെള്ളരിക്കാ കൂടെ പൂർത്തിയാക്കുക.
സാലഡ് വിടാൻ പല മണിക്കൂറുകളോളം വിടുക, തുടർന്ന് പുതിയ പച്ചില നിറംകൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.
Pickled കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് സാലഡ് വേണ്ടി പാചകം
ചേരുവകൾ:
- ക്രാബ് വിറകുകൾ - 175 ഗ്രാം;
- 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ച - 2-3 കാണ്ഡം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- അരി ധാന്യത്തിൽ - 70 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനും രുചിക്കുമായി പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
നമ്മൾ ചെയ്യുന്ന ആദ്യത്തെ കാര്യം അരികോഗ്രം കഴുകിക്കളയുക, അത് വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച്, അത് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം കുടിക്കാൻ മറക്കരുത്. അതിനുശേഷം ഒരു അഴുകിയ ഒരു colander ഒഴിച്ചു കളയുക. തിളയ്ക്കുന്നതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ പത്തു മിനിറ്റ് മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച്, ഒരു നിമിഷം മഞ്ഞുകട്ടയിൽ മുക്കിയിരിക്കും, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഉരുകി വെട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു.
സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഞണ്ട് വടി, അരി, മുട്ട, കൂൺ, ഉള്ളി തൂവലുകൾ, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു താലത്തിൽ സാലഡ് വിരിച്ചു, കൂൺ പാത്രങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ, പുതിയ പച്ചില ഉള്ളി, ചില്ലികളെ ഉള്ളി, മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.