എല്ലായ്പ്പോഴും ഷോപ്പുകളിലും മാർക്കറ്റുകളിലുമൊക്കെ നിങ്ങൾക്ക് ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ വാങ്ങാൻ പറ്റില്ല. എന്നാൽ അവർക്കത് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാനാകും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിളും pears നിന്ന് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ പറയാം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിൾ ഉണക്കി എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ
തയാറാക്കുക
ഉണക്കിനായി, മധുരവും പുളിച്ച ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ നന്നായി ഉണങ്ങുന്നില്ല, കാരണം അവർ പൂർണ്ണമായും രുചിയല്ല. വലുപ്പത്തിൽ അവ ക്രമീകരിക്കുകയും തുടർന്ന് എനിക്കെല്ലാം കേടുപാടുകൾ, കാമ്പ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. ആംബുലികളോ സർക്കിളുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ മുറിച്ചു. പീൽ വൃത്തിയാക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ആപ്പിൾ ഇരുണ്ട് എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ ഞങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ (വെള്ളം 10 ലിറ്റർ, ഉപ്പ് 100 ഗ്രാം), തുടർന്ന് സൂര്യൻ വരണ്ട. അതിനുശേഷം ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചതും 80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 6 മണിക്കൂറോളം അവശേഷിക്കുന്നു. ഈർപ്പം 2/3 ആകുമ്പോൾ, താപനില 50 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയി കുറയ്ക്കുക. പിന്നെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുത്ത നിന്ന് ബേക്കിംഗ് ട്രേകളിൽ ആപ്പിൾ എടുത്തു. റെഡിമെയ്ഡ് ആപ്പിൾ ഉണക്കൽ ഒരു ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ലിഡ് അടച്ച ഒരു ഗ്ലാസ് തുരുത്തിയിൽ ശേഖരിക്കും. അവയ്ക്ക് ധാരാളം ചേരുവകളുണ്ടാക്കാൻ അവ തട്ടുകടകളാൽ പൂശിയേക്കാം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിൾ നിന്ന് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രേഡ് "Antonovka" ആപ്പിൾ - 10 കിലോ.
തയാറാക്കുക
ഫലമായി ഉണ്ടാകുന്ന ആപ്പിൾ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 1,1 കിലോ ഉണക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ആപ്പിൾ അരിച്ചെടുത്തത്, മണി, മുകുളങ്ങളോ കഷണങ്ങളോ ആകാം. കാമ്പ് നീക്കംചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് ശേഷിക്കും. കറുത്ത നിന്ന് ആപ്പിൾ തടയാൻ, അവർ പരീക്ഷിക്കാൻ നല്ലത്: ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ (ഒരു നമസ്കാരം കൊണ്ട് ചെയ്യരുത്), 3-5 സെക്കൻഡ് ആപ്പിൾ താഴ്ത്തുക. അടുത്തതായി, ആപ്പിൾ ചെറുതായി ഉണക്കിയശേഷം ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലോ ഗ്രിൽയിലോ സ്ഥാപിക്കുക. 3 നിലകളിൽ ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ: മണിക്കൂർ 2
അടുപ്പത്തുവെച്ചു, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ ആൻഡ് pears നിന്ന് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചെറുതായി പിഞ്ചു pears തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പുറമേ പ്ലേറ്റുകളും അവരെ വെട്ടി ആപ്പിൾ പോലെ തുല്യമായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ഉണക്കി. ഉണക്കുന്നതിനോടൊപ്പം ആപ്പിളും pears മിശ്രിതവും പല തവണ മിക്സഡ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.