കിൻറർഗാർട്ടനുകളിൽ അരി പൂച്ചെടികൾ മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ കൂടുതൽ കുട്ടികൾക്ക് നൽകും. വളരുന്ന കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരത്തിൽ അരിയും പാലും വളരെ ഉപകാരപ്രദവും ആവശ്യമുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് എന്ന് അവർക്കറിയാം. അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് മാതൃകായോഗ്യർ, കരുതലുള്ള രക്ഷകർത്താക്കൾ, ഏറ്റവും രുചികരമായ അരി ഉഴുന്ന ധാന്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് ഇടപെടും. അടുത്തതായി, ഈ കുഴപ്പങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണിച്ചുതരാം. കുടുംബത്തിലെ മുതിർന്ന അംഗങ്ങളും അത്തരം സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും സന്തോഷമുള്ളവരാണ്.
രുചികരമായ അരി പാൽ കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- അരി (ചുറ്റും-ധാന്യം) - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- പാൽ - 600 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ, അരി മുമ്പ് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് രണ്ടു തവണ കഴുകി ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്തു. കട്ടിയുള്ള തീയിൽ ഇത് വേവിക്കുക, ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഉണർത്തുക. ഏതാണ്ട് ഒരു ചൂടുള്ള സംസ്ഥാനത്തിനു മുൻപായി ഉപ്പ് ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് പിന്നെ ഒരു എണ്ന അതു ഒഴിച്ചു അവിടെ അരി തിളപ്പിച്ച് തിരികെ സ്റ്റൗവിൽ ഇട്ടു, പക്ഷേ ഒരു ചെറിയ അഗ്നിഭരണം കൊണ്ട്. പാൽ കറങ്ങുമ്പോൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വാനില, പ്ലെയിൻ പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിച്ചു ഏഴു മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് പിൻവലിച്ച ശേഷം, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക അത് കുറച്ച് അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക. പിന്നെ വീണ്ടും ഞങ്ങളുടെ രുചിയുള്ള മഫിക് തുറന്ന് നല്ല വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഞങ്ങൾ വാടിപ്പോകുന്നു.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ സ്വാദിഷ്ടമായ ആഹാരം നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം.
മത്തങ്ങ രുചിയുള്ള പാൽ അരി കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ചുറ്റും അരി - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 300 ഗ്രാം;
- പുതിയ മത്തങ്ങ തൊലി - 300 ഗ്രാം;
- പാൽ - 550 മില്ലി;
- വാനിലിൻ - 1 പാക്കറ്റ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുവപ്പട്ട - പിഞ്ച്;
- വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ നമുക്ക് വേണ്ടത്ര അരിയുടെ അളവ് കഴുകണം. ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം കൊണ്ട് എണ്നിലോ, അതിനെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. എല്ലാ ജലം മുഴുവനായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ നല്ല തീയിൽ അരി പാകം ചെയ്യുക.
മത്തങ്ങ വലിയ തുളകൾ കൊണ്ട് grater ന് കരുതുമായിരുന്നു പകുതി വേവിച്ച അരി വെച്ചു. ഇവയെല്ലാം ചേർത്ത് വാനില, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവറുപയോഗിച്ച് പുതിയ പാൽ കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. 15-17 മിനുട്ട് വേനൽക്കാലത്ത് വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഞങ്ങൾ അരി പാകം ചെയ്യുന്നത് പ്രധാന കാര്യം മത്തങ്ങ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്.
6-7 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ കുട്ടികൾക്ക് വളരെ മനോഹരമാണ് ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള ഷേഡ് ഉള്ള വേവിച്ച കഞ്ഞി കൂടെ ഒരു എണ്ന. പിന്നെ അത് വെണ്ണ ഒരു കഷണം വെച്ചു കഞ്ഞി നന്നായി ഇളക്കുക.
ഒരു മൾട്ടിവർഷ്യം പാൽ അരി കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- അരി (നീളമുള്ള ധാന്യം) - 1 ഇനം;
- പാൽ - 3 ഇനങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ( ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് , വെളിച്ചം ഉണക്കമുന്തിരി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം ) - 40-50 ഗ്രാം ഓരോ.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളം നീണ്ട ധാന്യം അരി കൊണ്ട് കുറച്ച് പ്രാവശ്യം കളയുക. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ 10 മിനുട്ടിൽ പ്രത്യേകം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച്, സമയം കളഞ്ഞതിന് ശേഷമാണ്.
നാം മല്ലുവിൽ നിന്ന് പാത്രത്തിൽ നിന്നും എടുത്ത്, പാൽ സമൃദ്ധമായി ഓടില്ല, ഞങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള വെണ്ണയുടെ പകുതിയോടുകൂടിയ ചുവപ്പും മതിലുകളും വഴിമാറിനടക്കും. ഇപ്പോൾ, ഈ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന അരി, എന്നിട്ട് പാൽ നീരോ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുന്നു. ഇവിടെ അതേ ഉപ്പ്, വാനില പഞ്ചസാര, പിന്നെ സാധാരണ പഞ്ചസാര, ലഭ്യമായ എല്ലാ പഴങ്ങളും എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ മരം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പാൽയിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചേർക്കുക, മൾട്ടിപാർക്കിന്റെ മൂടി എല്ലാം കവർ ചെയ്യുക. "പാൽ കഞ്ഞി" അല്ലെങ്കിൽ "പാൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു" മോഡ് നിർണ്ണയിക്കാൻ, 40 മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കി വളരെ രുചികരമായ കഞ്ഞി ഒരുക്കം കാത്തിരിക്കുന്നു.