ചിലപ്പോൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ദിവസം രാവിലെ, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി മധുരമുള്ള പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണത്തിനും പാചകത്തിനുമായി. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ മൃദുലതയും, വളരെ സമ്മർദവുമില്ലാതെ, ജാം ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്ന് ഒരു മധുര പലഹാരവും ചുറ്റിപ്പിടിക്കും. പാപ്പി ജാം ഒഴികെ, അത്തരം പാചക ഒരുപാട് ഉണ്ട് , നമുക്ക് ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (kefir, മുട്ട, ഗോതമ്പ് മാവ് മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടിൽ അടുക്കളയിൽ സാധാരണയായി) ആവശ്യമാണ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജാം കൂടെ kefir ന് ഫാസ്റ്റ് സുഹൃത്തുക്കളായി പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 കപ്പ്;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ - 1 നുള്ള്;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- kefir ഉയർന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 1 ഗ്ലാസ്;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 നുള്ള്;
- ഫലം ബ്രാണ്ടി, റം അല്ലെങ്കിൽ വോഡ്ക - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആവശ്യത്തിന് ലിക്വിഡ് സിറപ്പ്, ഗന്ധമുള്ള കുഴികളുള്ള സരസഫലങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന് ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ചെറി എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഫലം ജാം;
- ബട്ടർ ഒരു സ്ലൈസ് ആണ്.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പിച്ച് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക.
മാവു sift ആൻഡ് അന്നജം ഇളക്കുക, kefir ചേർക്കുക, സോഡ, കറുവാപ്പട്ട, ജാം (3 ടേബിൾസ്പൂൺ) നിന്ന് ഒരു ചെറിയ സിറപ്പ്. പരീക്ഷണം പ്രകാശവും പ്രശസ്തിയും അന്നജം നൽകും. ബ്രാൻഡിയുടെ ഇഷ്ടം, ഇത് കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കും, അത് ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ രൂപം കൊള്ളും. ചുറ്റിച്ച മുട്ട മിക്സർ കഴിഞ്ഞത് ചേർത്തു. നിങ്ങൾ പിന്നെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, അതു വളരെ ദ്രാവക ആയിരിക്കണം.
പാളി നന്നായി ഇളക്കുക വഴി അച്ചിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. മുകളിൽ നിന്ന് ജാം നിന്ന് ഷാമം അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം കിടന്നു. മറ്റൊരു രൂപത്തിൽ, അത് ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ചുകൾ, നാള്, മുതലായ പാടുകൾ
ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ പരീക്ഷകളും (3/4 ൽ കൂടുതൽ ഫോം പൂരിപ്പിക്കുക) എല്ലാം പൂരിപ്പിച്ച് 40-45 മിനിറ്റ് ചൂടായ ഓവറാക്കി മാറ്റുക. കേക്കിന്റെ രൂപീകരണം കാഴ്ചയിലും മണംകൊണ്ടും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
ജാം നിന്ന് സിറപ്പ് വീണ്ടും ഒരു താലത്തിൽ പകരും-സ്മിയർ റെഡിമെയ്ഡ് പൈ രൂപത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്തു. നിങ്ങൾക്ക് നിലത്തു പരിപ്പ് തളിക്കേണം കഴിയും. കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് മുന്പ് "വിശ്രമിക്കുക", ഒരു ചായക്കടയ്ക്ക്, പുതിയ ചായ, റോയിബോസ്, കര്ക്കാഡ് അല്ലെങ്കിൽ കോഫി കഴിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
ആപ്പിൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഫാസ്റ്റ് മണൽ പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 2 കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കൂടി;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഫലം ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ റം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ സ്വാഭാവിക - 200 ഗ്രാം + മറ്റൊരു കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട - 1 നുള്ള്;
- സോഡ - 1 നുള്ള്;
- നാരങ്ങ നീര്;
- ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകളെ മൂർച്ഛിക്കാൻ പാടില്ല, അതിനാൽ ചൂടുണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു ബാത്ത് വെള്ളത്തിൽ ഉരുകുന്നു.
ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, ഉരുകി വെണ്ണ, റം, മുട്ട, വാനില എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് പൊടിച്ച സോഡ ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. ക്രമേണ മാവ് ഇളക്കുക എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതു ചേർത്ത്, അസമത്വം കുറഞ്ഞ ഭാഗങ്ങളിൽ (2/3, 1/3 എവിടെയോ) ഭാഗിക്കാം.
ചെറിയ ഭാഗം റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ ഫ്രീസർ കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം അടച്ച രൂപത്തിലാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ കഠിനമാക്കണം.
ശരിയായ സമയം ശരിയാകുമ്പോൾ അടുപ്പിലെ ചൂട്.
എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ജ്വലിക്കുക, തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള വലിയൊരു ഭാഗം വിതരണം ചെയ്യണം (ഇതിനായി നമുക്ക് അത് ഉരുട്ടിയിരിക്കണം) അതായത് അതായത് ഒരു കെ.ഇ.
അടുത്തത്, ഉപരിതല മേൽ, ഫ്രൈഡ് ജാം ഒരു പാളി ഇട്ടു ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുല അതു നിലത്തു.
ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം (ഈ സമയത്ത് അത് കഠിനമാക്കും വേണം), ജാം പാളി മുകളിൽ പകര്ന്നു ഒരു വലിയ grater വഴി തടവുക.
30-40 മിനിറ്റ് ഈ ലളിതമായ പൈ ചുടേണം. ചായ, കോഫി, കൊക്കോ, റോയിബോസ് മുതലായവ ഞങ്ങൾ ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങളാൽ സേവിക്കുന്നു.
മധുരമുള്ള പേസ്ട്രി പ്രത്യേകിച്ച് വിലമതിക്കുന്നില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് സൗഹാർദ്ദവും ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, അത്തരം കാൻസറി രസവും രാവിലെ ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ നല്ലതാണ്.