നമ്മുടെ മേഖലയിൽ പുതിയ കൊഞ്ചു ലഭിക്കുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല എന്നതിനാൽ എല്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതും, ഷെല്ലുകളിൽ ശീതീകരിച്ച ഞാറ്റുവേറിയത്തോടനുബന്ധിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും പഠിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ സന്ദർഭങ്ങളിലും ഉക്രേൻ ശീതീകരിച്ച ചെമ്മീൻ എങ്ങനെ ശരിയായി പാകംചെയ്യാം എന്നതിന്റെ എല്ലാ വശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള ശുപാർശകളിൽ ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.
Unpeeled ചെമ്മീൻ പാചകം എങ്ങനെ?
വില്പനയ്ക്ക് നിങ്ങൾ ഇതിനകം പാകം ചെയ്ത രണ്ടും, അസംസ്കൃത ക്രസ്റ്റേഷ്യൻ പോലും കണ്ടെത്താം. രണ്ടാമത്തെ നിറത്തിൽ നിന്നും ആദ്യം തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കും: പ്രായോഗികമായി തയ്യാറാകുന്നത്, വെറ്റില, പച്ച, മഞ്ഞനിറം എന്നിവയല്ല. പ്രീ-വേവിച്ച ഭരണി വാങ്ങിയാൽ, സാധാരണ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സാധാരണ പാചകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്: ചെമ്മീൻ കഴിച്ചാൽ ഒരു മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു.
അസംസ്കൃത ക്രസ്റ്റേഷ്യൻസ് അല്പം കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കിയവയാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ വ്യക്തമായില്ല. വീണ്ടും, തണുത്തുറഞ്ഞ തൊലിത്തൊലിപ്പച്ചകളെ പാകുന്നതിനു മുമ്പ്, സമുദ്ര നിവാസികളെ തഴച്ചു നിർത്താൻ അത് ആവശ്യമില്ല. ഒരു വലിയ എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ലീഴ്സ് കൊണ്ട്. ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇട്ട് കൊഞ്ചു വിളക്കുകളാക്കുക. ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് സസ്യങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുക. തുടർന്ന് വെള്ളം ഒഴുകുക. കഴിഞ്ഞ സ്വീകരണം ഷില്ലുകളിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കും, കൂടാതെ പാചക പ്രക്രിയകൾ നിർത്താനും സഹായിക്കും, അങ്ങനെ ചെമ്മീൻ റബ്ബർ ചെയ്യില്ല.
സാധാരണ ചെറിയ ചെമ്മീനിൽ പകരം വലിയ റോയൽറ്റി ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, പാചക സമയം 6-7 മിനിറ്റ് വരെ നീട്ടണം.
ഒരു മൾട്ടി വൈവിദ്ധ്യത്തിൽ എങ്ങനെ കൊഞ്ച് വേവിക്കുക?
"വറചട്ടി" മോഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഐസിംഗ് ഗ്ലാസിൽ ശരിയായി മുളപ്പിക്കാത്ത ചന്ദനമുഴിയിൽ ഇട്ടു. എല്ലാ ഐസിങ്ങ് ഉരുകുകയും വെള്ളത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് കട്ടിയുള്ള പാടുകളിൽ വെള്ളം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, പ്രക്രിയ വളരെ ശ്രദ്ധയോടെയിരിക്കും: ഉടൻ ലിക്വിഡ് തിളങ്ങുമ്പോഴും ശരീരം നിങ്ങളുടെ പ്ളേറ്റിൽ എക്സ്ട്രാക് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
ഫ്രൈ ചെയ്ത തൊലി ചെമ്മീൻ ബിയർ പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി തല;
- ഗ്രാമ്പൂ - 5 മുകുളങ്ങൾ;
- ലോറൽ ഇല - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മല്ലി എന്ന വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കടുക് - 4 ടീസ്പൂൺ;
- ചതകുപ്പ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ചൂടുള്ള സോസ് - 35 മില്ലി;
- ചെമ്മീൻ - 750 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന ൽ വെള്ളം 2 ലിറ്റർ ചൂടാക്കി അതിൽ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അതുപോലെ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഉള്ളി ഇടുക. 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചൂടുള്ള സോസ്, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക ചെമ്മീൻ ഇട്ടു. 2-3 മിനിറ്റ് ശേഷം, ചാറു ഊറ്റി iced വെള്ളം കൊണ്ട് crustaceans മൂടി.