ചിലപ്പോൾ എനിക്ക് ചുക്ക് ആഗ്രഹിക്കാം, യഥാർത്ഥവും അസാധാരണവുമായ എന്തോ. ഈ സന്ദർഭത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യും എന്നു പറഞ്ഞുതരും. അവർ സുഖകരമായ ഫലം പുളിച്ച കൂടെ, അവിശ്വസനീയമായി സ്വാദിഷ്ടമായ ആകുന്നു.
ആപ്പിൾ പൈ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 25 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 125 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1230 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധമുള്ള എണ്ണ - 45 മില്ലി;
- വാനിലിൻ;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര പൊടി, തേൻ , പുളിച്ച വെണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ആപ്പിൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പു, പഞ്ചസാര, സോഡ, വാനിലിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഷെൽ ഷെയ്ക്ക് ഇല്ലാതെ മുട്ട. അടുത്തതായി, അല്പം ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു ഗോതമ്പ് മാവ് ഒരു ചെറിയ തുക പകരും. ഞങ്ങൾ പിണ്ഡങ്ങളായി ഇല്ലാതെ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മേല്പലകുകയും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ എണ്ണ എണ്ണ പല തവികളും പരിചയപ്പെടുത്തട്ടെ. ശേഷം, പാൽ ബാക്കി ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക, 20 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം നീക്കിവെച്ച.
വറുത്ത പാൻ തീയിൽ വെച്ച് നന്നായി ചൂടാക്കുക. സമയം പാഴാക്കാതെ, ആപ്പിൾ നിന്ന് പീൽ മുറിച്ചു ഒരു വലിയ തക from അവരെ തടവുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി ചൂടുപിടിപ്പിച്ച പാൻ എണ്ണയും, പിണ്ഡത്തിന്റെ ഒരു പാളി വിരിച്ചു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളി കൂടി നിറയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണനിറമുള്ള ചൂട് മേൽ applesauce ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സൌമ്യമായി അരികിൽ മുകളിലും, തവിട്ടുനിറമാകും. നന്നായി പഞ്ചസാര പൊടി തളിച്ചു തീർന്നിരിക്കുന്നു പാൻകേക്കുകൾ പൂ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ സേവിച്ചു.
ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 305 g;
- പാൽ - 295 മില്ലിഗ്രാം;
- മുട്ട - 95 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 25 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ - 205 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നു, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര എറിയുകയും നുരയെ കാണിക്കുന്നതുവരെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മിശ്രിതം തല്ലി. പിന്നെ മാറിയെങ്കിലും സ്ഥിരതയിൽ വരെ മാവു ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക, ചൂട് പാൽ ഒഴിക്ക. അടുത്തതായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും രണ്ട് വശത്തുനിന്നുമുള്ള ചൂടുള്ള വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകളെ അരച്ചെടുക്കുക.
അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ, കഴുകി തൊലി, തൊലികളഞ്ഞത്, വലിയ grater ന് തടവി, രുചി കറുവാപ്പട്ടയും പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ ആപ്പിൾ പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാൻ മാത്രം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാൻകേക്കിലെ ഫലം പാലിലും ഒരു ചെറിയ തുക വിരിച്ചു, സൌമ്യമായി അറ്റങ്ങൾ പൊതിയുക ഒരു എൻവലപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ത്രികോണം രൂപം. അതുപോലെ, ഞങ്ങൾ മറ്റു പാൻകേക്കുകൾ കൈകാര്യം. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുമുൻപ് അരിഞ്ഞ പുറംപാളി മാറ്റുന്നതിനു മുൻപ് അവയെ വേവിക്കുക. നാം പുളിച്ച ക്രീം, ചുരുക്കിയ പാലു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല പഞ്ചസാര പൗഡർ തളിച്ചു ഒരു താലത്തിൽ സേവിക്കുന്നു.
ആപ്പിളും വാഴപ്പഴവും കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 985 മില്ലിഗ്രാം;
- മാവു - 555 ഗ്രാം;
- മുട്ട വലിയ -5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ ആണ്.
- പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര , ചോക്കലേറ്റ് - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലിഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ആപ്പിൾ - 6 എണ്ണം;
- വാഴപ്പഴം - 90 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - രുചി.
തയാറാക്കുക
പാൽ അല്പം ചൂടാക്കിയാൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പകുതി പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കുന്നു. ഉപ്പ്, സോഡ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് അതിൽ ചിക്കൻ മുട്ട പൊട്ടി. തീയൽ കലർത്തി ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്കുക. മാറിയ കുഴൽ ഇളക്കുക,
അടുത്തതായി, വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പാൻകേക്കുകൾക്കുവേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തുക. ആപ്പിൾ കഴുകി കളയുകയാണ്, നാം വിത്ത് ബോക്സ് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെറിയ സമചതുരകളായി കുത്തിയെടുക്കുകയും ചെയ്യും. മൃദുവോളം മന്ദീഭവിക്കുന്നതും, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിനടിയിൽ മങ്ങിക്കുന്നതും, മങ്ങലേറ്റിരുന്നതുമായ പഴങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പറ്റിപ്പിടച്ച് നന്നായി വയ്ക്കുക, ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ പാൻകേക്കിലെ ഫലം പൂരിപ്പിച്ച് വിരിച്ചു ദൃഡമായി എൻവലപ്പ് പൊതിയുക. ഞങ്ങൾ ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മധുരപലഹാരം അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.