ഇത്തരം ബേക്കിംഗിന് സമയമെടുക്കും, ആപ്പിൾ ചേർത്ത് ഉപയോഗപ്രദമായ അമിനോ ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്നിധ്യവും കുട്ടികളുടെയും ഭക്ഷണരീതിയുടെയും മധുരമാണ്. നിങ്ങൾ കൃത്യമായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, അവർ മൃദുവും വളരെ ടെൻഡർ ആകുന്നു.
സിലിക്കൺ ഘടനകളിൽ ചീഞ്ഞ ആപ്പിൾ muffins
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 325 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കരിമ്പ് - 125 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1.25 കപ്പ്;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാൽ - 110 മില്ലി;
- ആപ്പിൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ശരാശരി വലിപ്പം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കഴുകി ആപ്പിൾ പീൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഒരു നല്ല grater ഉപയോഗിച്ച് അവരെ തടവുക സാധ്യമാണ്. മുട്ടയും നന്നായി കറുവപ്പട്ട, കറുവപ്പട്ട, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവകൊണ്ട് ഇളക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. പാൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മുകളിലാക്കി മുട്ട തകർക്കുക, പിന്നീട് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ എല്ലാം നന്നായി whisk. ഒരേ മാവ് മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക, ഉണങ്ങുക. ആപ്പിൾ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. പിന്നെ അതു സിലിക്കൺ അച്ചുകളിൽ ഇട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ (അതിന്റെ താപനില ഏകദേശം 180 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം) ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ആപ്പിൾ muffins - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- apple - 1 pc. ശരാശരി വലിപ്പം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 230 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 0,75 ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ ഉരുക്കി ഒരു പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൂടെ whisk അതു തടവുക. മുട്ടകൾ അടിച്ചാൽ വീണ്ടും അടിക്കുക. മിശ്രിതം കോട്ടേജ് ചീസ് ഇട്ടു പൂർണ്ണമായും യൂണിഫോം സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നത് വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡർ അതിനെ പൊടിക്കുക. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ നിറക്കുക. പെട്ടെന്ന് സ്പൂൺ തേച്ച് വേവിക്കുക. ആപ്പിൾ നിന്ന് ആപ്പിൾ നീക്കം, പാൽ അവരെ നീക്കം നേർത്ത അരിഞ്ഞത് വെട്ടി. അര കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് തൈരിയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു (ഇത് സിലിക്കൺ കൊണ്ടല്ല ഉണ്ടാക്കിയതെങ്കിൽ, എണ്ണയൊഴിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ അതിനെ കടലാസു ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക). മുകളിൽ, ഇരുമുന്നണികൾക്കും ആപ്പിളിന്റെ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു മൃദുവായി ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ "അടയ്ക്കുക" അവരെ. ഏകദേശം 180-200 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പിച്ച താപനില ഏതാണ്ട് 40 മിനുട്ട് പിങ്ക് ചുടണം.
ആപ്പിൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പാചകവിഭവങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വാനില പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 275 ഗ്രാം;
- പാൽ - 0.5 കപ്പ്;
- മാവ് - 320 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ പാലിൽ - 270 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- semolina - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ പീൽ, അവരുടെ നിന്ന് കോർ നീക്കം, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു പാലിലും സംസ്ഥാന വെച്ചു. തത്ഫലമായി പാലു പാൽ, മുട്ട yolks, വാനില പഞ്ചസാര, ഉരുകി വെണ്ണ ചേർത്ത്. വെവ്വേറെ പ്രത്യേകമായി പഞ്ചസാര, സോഡ, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള ക്രീം സ്ഥിരത കൈവരുന്നു വരെ നിരന്തരമായ കലർന്ന കൂടെ ദ്രാവക പിണ്ഡം കുറഞ്ഞ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവു മിശ്രിതം മിക്സ്.
മിക്സറും മൃദുവായി മിനുസമാർന്ന വെള്ളയും, താഴത്തെ സ്പൂണിലേക്ക് നീങ്ങും, കുഴെച്ചതുവരെ ബാക്കിയുള്ളവരെ കുഴിച്ചിടുക. ഒരു പാനപാത്രത്തിനുള്ള രൂപങ്ങൾ ധാരാളം സൂര്യകാന്തി എണ്ണയോടൊപ്പം മരം കൊണ്ടു മങ്ങുന്നു. 180 ഡിഗ്രിയിലെ ഏകദേശ താപനിലയിൽ ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ചുറ്റളവിലും ചുടേണ്ടതിന്നും അതിൽ കുഴെച്ചശേഷം ഇടുക.
ആപ്പിൾ മഫിൻസ്
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര 420 ഗ്രാം;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മാവു - 570 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി 9% - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 200 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉരുകി വെണ്ണ ലെ ഉണക്കമുന്തിരി അത്തരം ദോശ ദോശകൾ തയ്യാറെടുക്കുന്ന, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നന്നായി താമ്രജാലം, ഉപ്പ്, വെള്ളം ചേർക്കുക, മിശ്രിതം സോഡ ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി ഇട്ടു. നന്നായി ഇളക്കി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. ക്രമേണ, മാവ് നിറയ്ക്കുക, ഇടത്തരം സാന്ദ്രത കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചശേഷം, പിന്നെ കറുവാപ്പട്ട അതു തളിക്കേണം, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു അച്ചിൽ കുഴെച്ചശേഷം വയ്ക്കുക, ചുവരുകളിൽ അടിവയറ്റുകളും അടിവശം ചേർത്ത്, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പമുള്ള ഒരു മണിക്കൂറിനൊപ്പം ചുടേണം.