കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിൽ പോലും, ഡോക്ടർ പാവ്സ്നർ രോഗനിർണയത്തിനുള്ള ഒരു പോഷകാഹാരത്തെ കണ്ടെത്തുകയുണ്ടായി. ഉദാഹരണത്തിന്, ഭക്ഷണ "പട്ടിക # 4", കഠിനമായ വയറിളക്കവും അവരോടൊപ്പം കുടലിലെ അസുഖങ്ങൾ മൂർച്ഛിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അന്നുമുതൽ, ഒരു തികഞ്ഞ സംവിധാനം സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല, ഇന്നും രോഗികൾക്ക് Pevzner ഭക്ഷിക്കുന്നു ശുപാർശ.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ "പട്ടിക നമ്പർ 4"
നാലാമത്തെ ടേബിൾ അനുസരിച്ച് പോഷകാഹാരം വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ, കുടലിൽ ചീഞ്ഞഴയുന്നതും അതിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ക്രമീകരിക്കാനും ദഹനനാളത്തിന്റെ മറ്റ് അവയവങ്ങളുടെ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. പ്രത്യുത്പാദനത്തിന് പ്രത്യേകമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതിനാൽ, കർശനമായ ചട്ടക്കൂട് വിഭാവന ചെയ്യുന്നു. (250 ഗ്രാം വരെ) കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (70 ഗ്രാം വരെ) കൊഴുപ്പ് കുറയുന്നു, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ശതമാനം സാധാരണമാണ് (90 ഗ്രാം). അതേ സമയം, ഉപ്പ് ഉപഭോഗം 8-10 ഗ്രാം കുറഞ്ഞു, വെള്ളം ഉപഭോഗം വർദ്ധനവ് 1.5-2 L ആണ് ഊഹിച്ചത്.
ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ 5-6 നേരം ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. എല്ലാ ആഹാരവും, ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കാതിരിക്കുന്നതിന് ദ്രാവക അല്ലെങ്കിൽ അർദ്ധ-ലിക്വിഡ്, പറങ്ങോടൻ, വേവിച്ചതോ വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതോ ആയിരിക്കണം, അപ്രതീക്ഷിതമായി ചൂട് (തണുത്തതല്ല ചൂട് അല്ല). കുടലിലെ കുത്തിവയ്പ്പ് പ്രക്രിയയിൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും, ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് പൂർണമായും വിലക്കിയിട്ടുള്ളത് - അവയുടെ ഒരു പട്ടിക ചുവടെ നാം പരിഗണിക്കും.
മെനു ഡയറ്റ് "പട്ടിക നമ്പർ 4"
പെവ്സ്നറിന് വേണ്ട ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഒരു ദിവസത്തെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വ്യാപ്തി പരിഗണിച്ച്, രോഗിയുടെ അവസ്ഥ സാധാരണവൽക്കരിക്കുന്നതിന് ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഇത് സഹായിക്കും:
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: വെള്ളം, കഴുത്ത് കാസറോള്, തേയില
- രണ്ടാം പ്രാതൽ: ഒരു dogrose ഒരു ചാറു.
- ഉച്ചഭക്ഷണം: മാംഗ, മസാലുള്ള അരി, നീരാവി കട്ട്ലറ്റ്, ചുംബുള്ള ദ്രാവക സൂപ്പ്;
- ലഘുഭക്ഷണം: പഞ്ചസാരയോ അല്ലാത്തതോ ആയ കൊക്കോ
- അത്താഴം: വെള്ളം, പറങ്ങോടൻ, ചായയിലെ buckwheat.
- രാത്രിയിൽ: ചുംബനം.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏക വ്യത്യാസമല്ല ഇത്. അനുവദനീയമോ വിലക്കപ്പെട്ടതോ ആയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റുമായി പരിചയപ്പെടാൻ കഴിയുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ഭക്ഷണരീതികൾ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.
പെവ്സ്നർ പ്രകാരം "മേശ 4" ഭക്ഷണത്തിന്റെ അനുവദനീയ ഉൽപന്നങ്ങൾ
കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇപ്പോഴും ഗ്യാസ്ട്രോയിന്റ്ടൈനൽ ട്രാക്ടിൽ ഒരു ശമനഫലനം ഉണ്ടാകും വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണരീതി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അനുവദനീയമായ ശുപാർശ ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും വിഭവങ്ങളുടെയും പട്ടിക നമുക്ക് നോക്കാം:
- ധാന്യം, മാംസഭോജനം, മുട്ട അടരുകളായി അടങ്ങിയ കൊഴുപ്പ് ചാറു, ധാന്യങ്ങളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചട്ടിയിൽ;
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡുകളുടെ അപ്പത്തിൽനിന്നുളള മെലിഞ്ഞ പല്ലി;
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഗോമാംസം, ടർക്കി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, മുയൽ, മത്സ്യങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ - കട്ട്ലറ്റ് രൂപത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, വേവിച്ച ഇറച്ചി നിന്ന് soufflé;
- പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര് സ്യൂഫ്ലെ;
- സ്റ്റീം ഓംലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോഫ്റ്റ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ (1-2 പ്രതിദിനം, കൂടുതൽ);
- അരി, നാരങ്ങ, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള വെള്ളം;
- പച്ചക്കറി ചാറു, ചാറു;
- പക്ഷി ചെറി, നാരങ്ങകൾ, ബ്ലൂബെറി, കോർണേലിയൻ, പിയർ മുതൽ ആപ്പിൾ, ജെല്ലി, ജെല്ലി എന്നിവ കരുതുമായിരുന്നു;
- തൈരിൽ നിന്ന് മാത്രം വെണ്ണ അനുവദനീയമാണ്;
- ഗ്രീൻ ടീ, കറുത്ത കാപ്പിയും വെള്ളത്തിൽ കൊക്കോയും, കാട്ടുപന്നി, കമ്പോട്ട്, നീരോ ആമാശയം (മുന്തിരി, ആപ്രിക്കോട്ട്, നാള് എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള).
ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, അത് കടുത്ത സമ്മർദ്ദവും ഗൗരവാവസ്ഥയും ഉള്ള കാലഘട്ടത്തിൽ പോലും നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കും. ഒരേ തത്ത്വങ്ങൾ പ്രകാരം, കുട്ടികൾക്കായുള്ള "പട്ടിക 4" ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഭക്ഷണക്രമം സമാഹരിക്കുന്നു.
ചികിത്സാ ഭക്ഷണ "മേശ 4" എന്ന നിരോധനങ്ങൾ
അസ്വാരസ്യം എത്രയും പെട്ടെന്ന് ഒഴിവാക്കാനും ശരീരത്തിൻറെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും, അത്തരം ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് അത്തരം ഘടകങ്ങളെ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- പാസ്തത്തോടുകൂടിയ ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറി സൂപ്പുകൾ, സൂപ്പ് എന്നിവ;
- എല്ലാ പയർവർഗങ്ങൾ ( ബീൻസ് , പീസ്, പയറ് മുതലായവ);
- എന്തെങ്കിലും ലഘുഭക്ഷണം;
- ശക്തമായ ചാറു പാൽ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ്;
- കാവിയാർ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, ഉപ്പിട്ട മീൻ;
- ഏതെങ്കിലും പാസ്ത;
- എല്ലാത്തരം പച്ചക്കറികളും;
- മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി മുതലായ എല്ലാ കൊഴുപ്പുകളും;
- പാൽ, നാഡീവ്യൂഹം, കോട്ടേജ് ചീസ്
- പ്രകൃതി പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും;
- തേൻ, ജാം, compotes മറ്റ് മധുര പലഹാരങ്ങൾ;
- ഏതെങ്കിലും സോസും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും;
- മുട്ടകൾ അസംസ്കൃത, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച്;
- മില്ലറ്റ്, ബാർലി കഞ്ഞി
- കൊക്കോ, കൊക്കോ, തണുത്ത, ഏതെങ്കിലും കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ;
- ഏതെങ്കിലും തൊഴുത്ത് (വെണ്ണ ഒഴികെ).
"പട്ടിക # 4" ഭക്ഷണത്തിന്റെ എല്ലാ നിയമങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ സാധാരണ ജീവിതത്തിലേക്ക് മടങ്ങുകയും ആരോഗ്യം പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യും.