ശരീരത്തിലെ മുഴുവൻ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കുമുള്ള പ്രധാന വ്യവസ്ഥകളിലൊന്നാണ് അതിൽ നാരുകളുള്ള നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഈ ഘടകങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലും അവ ഇപ്പോഴും ഒരു പ്രധാന ചടങ്ങാണ്. ആഹാരത്തിലെ നാരുകൾ ഫൈബർ , ബൾസ്റ്റാറ്റ് ലഹരിവസ്തുക്കൾ, അൽകി, നോൺ-ഡൈജസ്റ്റബിൾ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയാണ്.
ആഹാരത്തിൽ നാരുകളുടെ തരം
- ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ . ഈ ഭക്ഷണരീതികളിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ഗോതമ്പ് തവിട്, ബ്രോക്കോളി, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, സെലറി, മുന്തിരി, ബീൻസ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, പിയർ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. ദഹനനാളത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ നാരുകൾ ശരീരത്താൽ ദഹിപ്പിക്കാനാവില്ല. കുടൽ, അവർ ഒരു ഇടതൂർന്ന പിണ്ഡം രൂപം, കുടൽ ഭക്ഷണം വഴി ദഹിക്കുന്നു ഭക്ഷണം സഹായിക്കുന്നു. ലയിക്കാത്ത നാരുകളുപയോഗിച്ച് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മതിയാകും കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം, മൂലക്കുരുക്കൽ, വൻകുടൽ പുണ്ണ് എന്നിവയുടെ പ്രതിരോധമാണ്.
- ലയിക്കുന്ന നാരകം . ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ഓറ്റ് തവിട്, കാരറ്റ്, ഫ്ലക്സ്സീഡ്, വിവിധ പഴങ്ങൾ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, പറക്കാരയും, തണ്ണിമത്തൻ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ , കറുത്ത അപ്പം, ബീൻസ്. കുടലിൽ ഈ തരം നാരുകൾ വെള്ളത്തിൽ കൂടിച്ചേർന്ന് ജെലിന്റെ സ്ഥിരത കൈവരുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജെൽ പിണ്ഡം സ്ലോഗുകളുടെ കുടൽ, വിഷവസ്തുക്കൾ, രോഗകാരി സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യൽ എന്നിവയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ധാരാളം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും രണ്ട് തരത്തിലുള്ള നാരുകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ആപ്പിൾ പീൽ ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ ധാരാളമായി, പൾപ്പ് ലയിക്കുന്നു.
പ്രധാന പ്രവർത്തനം കൂടാതെ - കുടൽ പ്രവൃത്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് - സെല്ലുലോസ് മറ്റു നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. നാരുകളുള്ള ആഹാര സാധനങ്ങളുടെ ഉപയോഗം, രക്തസമ്മർദ്ദം, ഇൻസുലിൻ, ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ്, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കൽ, ശാന്തതയുടെ ഒരു മനോഭാവം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.