പോഷകാഹാരം ശരിയായതും സമതുലിതവും ആയിരിക്കണമെന്ന് നമുക്കറിയാം. പ്രോട്ടീനുകൾ , കൊഴുപ്പുക , കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു നിയമം എന്ന നിലയിൽ മാത്രമേ അത് നമ്മൾ സമനിലയിൽ നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കൂ. എന്നാൽ പലരും ആസിഡ് അടിസ്ഥാന ശേഷി നിലനിർത്താൻ അത് മറക്കരുത്. പോഷകാഹാര നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, 75% ക്ഷാര ആഹാരങ്ങളും 25% ആസിഡ് ഭക്ഷണങ്ങളും ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതിന് ഒരാൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ആധുനിക ലോകത്തിൽ എല്ലാം മറ്റൊന്നാകാം, ഇത് ശരീരത്തിൽ വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി കാരണം ധാരാളം പ്രശ്നങ്ങൾക്കും അസുഖങ്ങൾക്കും കാരണമാകുമെന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഭക്ഷണങ്ങൾ ക്ഷാരമാണെന്നും ഭക്ഷണത്തിലെ പങ്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടത് എങ്ങനെയെന്നും പരിഗണിക്കുക.
ക്ഷാരപ്രക്രിയയിലൂടെയും അവയുടെ പങ്കിന്റെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
ആൽക്കലൈൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, ഒരേസമയം ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും പോഷകങ്ങൾകൊണ്ട് അതിനെ സമ്പുഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും എല്ലാ കോശങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു അന്തരീക്ഷം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എന്നാൽ മറിച്ച് മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങളാൽ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്ന അസിഡിറ്റഡ് ഭക്ഷണം, മറിച്ച്, സ്വാംശീകരിക്കാൻ വിഷമകരമാണ്, വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. സന്തുലിതാവസ്ഥ കാരണം അത് അസിഡിറ്റിയിലേക്ക് മാറ്റിയിരിക്കുന്നു. നിരന്തരമായ അസന്തുലിതാവസ്ഥയാൽ, രോഗങ്ങൾ പലതരം ഉണ്ടാകാം: രക്തപ്രവാഹത്തിന്, സന്ധിവാതം, osteochondrosis മുതലായവ.
അതിനാൽ, ആൽക്കലൈൻവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളെല്ലാം തന്നെ ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് സന്തുലിതമാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ക്ഷാര വസ്തുക്കളുടെ അഞ്ച് ഭാഗങ്ങൾ അമ്ലത്തിന്റെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളാണെങ്കിൽ - ശരീരം തികഞ്ഞ ക്രമത്തിൽ ആയിരിക്കും, പല രോഗങ്ങളും ഒഴിവാക്കപ്പെടും.
ആൽക്കലൈൻ, അസിഡിറ്റി ഫുഡ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക
ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ശരിയായ കൂട്ടുകെട്ടുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അച്ചടിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ടേബിളുകൾ ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അവരുടെ ലിസ്റ്റുകൾ വളരെ ലളിതമാണ്, സാധാരണ പ്രയോഗത്തോടെ നിങ്ങൾക്കത് ഒഴിവാക്കാനായേക്കും.
താഴെപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ ക്ഷാരഗുണം ഉണ്ടാകും:
- ആപ്രിക്കോട്ട് (പുതിയതും ഉണങ്ങിയതും), അരിവാൾ;
- സെലറി, വെള്ളരി, തക്കാളി, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്;
- കറുവപ്പട്ട, സോയ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, കടുക്, കടുക്, ഇഞ്ചി വേര്;
- ഉർവച്ചീര;
- ലൈക്കെറൈൻ, ലൈക്കോറൈസിൻറെ റൂട്ട്;
- കടൽ ഉപ്പ്, മിനറൽ വാട്ടർ;
- പാപ്പീസ് വിത്തുകൾ, കശുവണ്ടി
- മത്തങ്ങ, പരുത്തിക്കൃഷി;
- ഏതെങ്കിലും ബെറികൾ;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ.
ക്ഷാര ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഈ പട്ടിക തുടർച്ചയായി മനസ്സിൽ വച്ചുകൊണ്ട് ഓക്സിഡൈസിംഗിൻറെ (ചുവടെയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ചുവടെ നൽകും) എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ ആ ദിവസം പ്രത്യേകിച്ച് സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുക.
ദുർബലമായ ക്ഷാരപ്രശ്നം ഒരു വ്യത്യസ്തമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപന്നമാണ്. അവർ ദിവസേന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു കഴിയുന്നത്ര കഴിക്കുക - അവർ ഏതെങ്കിലും ദോഷം ചെയ്യും:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, കോളിഫ്ലവർ, വെളുത്ത കാബേജ്, വഴുതന, മത്തങ്ങ, അവോക്കാഡോ, ആർട്ടികോക്ക്;
- ആപ്പിൾ, വാഴ;
- ചെറി, ബ്ലൂബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, currants, മുന്തിരി;
- എണ്ണ, ഗോതമ്പ് എണ്ണ, വെളിച്ചെണ്ണ, വെളിച്ചെണ്ണ;
- ഓട്സ്, കാട്ടുപന്നി, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്;
- ബെർഗാം വാട്ട്, കൊഴുൻ, ജിൻസെൻഗ്;
- നിമിത്തം, ധാന്യങ്ങൾ കോഫി, ഇഞ്ചി ടീ;
- ബദാം വിത്ത്, ബദാം;
- കാടമുട്ടകൾ, താറാവ് മുട്ടകൾ;
- കരൾ കോഡ്.
ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണരീതി ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ആയിരിക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ നാല് ഭക്ഷണശാലകളിൽ കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ആസിഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
നിങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട വസ്തുക്കൾ പരിഗണിച്ച്, കാരണം അവ ശരീരത്തിൽ ശക്തമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ലിസ്റ്റിൽ നിന്നും എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ചാൽ, മുകളിൽ പറഞ്ഞ ലിസ്റ്റുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന ആൽക്കലൈൻ ഉത്പന്നങ്ങൾ, ഹബിളിന്റെ ഉപഭോഗത്തെ കൂട്ടിച്ചേർക്കേണ്ടതാണ്.
- ധാന്യം, ബാർലി, തേങ്ങല്, ഗ്രീൻ പീസ്, ചിക്കൻ പീസ് (ചീക്കപ്പ്), മറ്റ് പയർ;
- പന്നിയിറച്ചി, മാവുകൾ, ഗോമാംസം, ലഡ്ഡ്;
- പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, ഐസ് ക്രീം, പുഡ്ഡിംഗ്, ജാം, ജെല്ലി;
- ജാതിക്ക, കാപ്പി, സക്കറിൻ;
- ചീസ്;
- വാൽനട്ട്, തെളിവും, ചെയുക;
- ചിപ്പികൾ, ലോബ്സ്റ്റർ, ചുണ്ണാമ്പു;
- സോയ പാൽ;
- ടേബിൾ ഉപ്പ് (NaCl);
- ബിയർ, യീസ്റ്റ്
- ഏതെങ്കിലും വറുത്ത ആഹാരം.
എന്നിരുന്നാലും, ഒരു വലിയ താല്പര്യം ആവശ്യമില്ല, 20-25% ആഹാരം ഇപ്പോഴും ഈ ഉത്പന്നങ്ങൾക്കായി നീക്കിവെക്കണം.