ഇഞ്ചി ഡ്രിങ്ക്: പാചകക്കുറിപ്പ്

അതിന്റെ ഔഷധഗുണമുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് ഇഞ്ചി. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമുള്ള അമിനോ ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പുരാതന കാലം മുതൽ ആളുകൾ ഇഞ്ചി കുടമ്പിൻറെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് അറിയുകയും അത് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

നാരങ്ങാനൊപ്പം ഇഞ്ചി കുടിക്കുക

ചേരുവകൾ:

• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ശുദ്ധജലം - 400 മില്ലി;
• തേൻ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 7-8 സെ.മീ.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ ചുണ്ണാമ്പെടുക്കുന്നു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പിന്നെ പകുതി വെട്ടി. കുമ്മായം ഒരു ഭാഗം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, രണ്ടാമത് ജ്യൂസ് പുറത്തു ഞെക്കുകയാണ്. ഇഞ്ചി റൂട്ട് നിന്ന് പീൽ നീക്കം ചെറിയ ബ്ലോക്കുകളിൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഉദാഹരണമായി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നർ, ഞങ്ങൾ ഒരു ഇളം ചൂടാക്കി ഇഞ്ചി വിരിച്ചു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. നാം അരമണിക്കൂർ നേരം വെളുക്കും. അടുത്തത്, ചുണ്ണാമ്പും തേനും ചേർക്കുക, വീണ്ടും കണ്ണടകൾ ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.

നാരങ്ങാനൊപ്പം ഇഞ്ചി കുടിക്കുക

ചേരുവകൾ:

• നാരങ്ങ-പകുതി;
• പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 4-5 സെ.മീ;
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു നുള്ളു
• മിനിറ്റ് - 1-2 ശാഖകൾ;
• ശുദ്ധജലം - 350 മില്ലി

തയാറാക്കുക

നാം ഇഞ്ചി വെട്ടിച്ചെറിഞ്ഞു. വെള്ളം കൊണ്ട് ഗൾഫ് തീ ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വറുത്ത നാരങ്ങ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തീ എണീറ്റ് കഴിഞ്ഞ് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ, തേൻ ഇടുക. ഞങ്ങൾ ലിഡ് അടച്ച് അര മണിക്കൂർ ആവശ്യപ്പെട്ടു. ചൂടും തണുപ്പും ഈ കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഇഞ്ചി കുടിക്കുക

ചേരുവകൾ:

• നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ - 1 കഷണം;
• കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
• മിനിറ്റ് 1 - 2 ശാഖകൾ;
• ശുദ്ധജലം - 0.5 ലിറ്റർ;
• ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് - 1 കഷണം (4-5 സെന്റീമീറ്റർ);
• തേൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ സർക്കിളുകളിൽ വെട്ടി. ഇഞ്ചിൻറെ റൂട്ട് തൊലികളഞ്ഞത്, നേർത്ത കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വെള്ളരിക്കൽ പാത്രങ്ങളിൽ മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പുതുതായി വേവിച്ച വെള്ളം ഞങ്ങൾ ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഇട്ടു ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പുതിന, നാരങ്ങ, കുക്കുമ്പർ ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ 5-10 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. നാം ഇതിനകം ഊഷ്മള പാനീയത്തിൽ ചേർക്കാൻ രുചി തേനും. എല്ലാ രോഗശാന്തി ഉള്ള വസ്തുക്കളും നഷ്ടപ്പെട്ടതിനാൽ തേൻ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാറില്ല.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഇഞ്ചി കുടിക്കുക

ചേരുവകൾ:

• ശുദ്ധജലം - 2 ലിറ്റർ;
• പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 1 പിസി. (4 സെന്റീമീറ്റർ)
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.

തയാറാക്കുക

വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്, ഇഞ്ചി വൃത്തിയാക്കി നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആണ്. നാം ഇഞ്ചിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചിയിൽ ഇട്ടു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കാൻ നിർബന്ധിക്കുകയാണ്. പാനീയം ഫിൽറ്റർ ശേഷം ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. പകൽ മുഴുവൻ ഞങ്ങൾ കുടിക്കാൻ കുടിക്കണം.