Dietology - ശരിയായ പോഷകാഹാരം

ഭക്ഷണശാസ്ത്രം എന്താണ്?

ശരിയായ പോഷകാഹാര തത്വത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രായോഗിക ശാസ്ത്രമാണ് ഡയറ്റോളജി. അതിന്റെ പ്രായോഗിക മാനദണ്ഡം dietotulinaria ആണ്, അതായത് - ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ മാനദണ്ഡങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാചകം. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ രോഗങ്ങളുടെ ഒരു ഗണത്തിൽ നിന്നും (പൊണ്ണത്തടി ഉൾപ്പെടെ) കഷ്ടപ്പെടുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ് ആളുകൾക്ക് ബാധകമാണ്. എന്നാൽ ഭക്ഷണക്രമവും ശരിയായ പോഷകവും പര്യായമാണ്. നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമം ശരിയായിരിക്കണമെന്ന് ആരും വാദിക്കുന്നില്ല, വിശേഷിച്ചും ചികിത്സയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം ഭക്ഷണമാണ്.

ഹിപ്പോക്രാറ്റുകൾ കാലഹരണപ്പെട്ടതും കുതിരസവാരിയിൽ ചൈനീസ് മരുന്നും ആയിരുന്നോ?

ഹിപ്പോക്രാറ്റിസിനുപോലും പോലും രോഗത്തിന്റെ കാരണം പോഷകാഹാരത്തിൻറെ ഒരു അസ്വാസ്ഥ്യമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു. ചികിത്സയുടെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിൽ സമീകൃത ആഹാരം കഴിക്കുക എന്നതാണ് ചികിത്സയുടെ മാർഗം. കാലക്രമേണ ഭക്ഷണരീതി എന്ന ആശയം ഒരു ചികിത്സാ ഗണത്തിൽ അപ്രത്യക്ഷമായിക്കഴിഞ്ഞു. ഇപ്പോൾ വല്ലതും സംഭവിച്ചാൽ ആൻറിബയോട്ടിക്സിന്റെ ഫാർമസിയിൽ ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ഭക്ഷണത്തിനു ശ്രദ്ധ നൽകാതിരിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തി, മരുന്ന് കഴിക്കുകയും രോഗം നീക്കംചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ചൈനയിലെ ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആശയം ഇന്നുവരെ ഇല്ലാതാക്കിയിട്ടില്ല. ശരീരം വലതുഭാഗം ശരിയായ അളവിൽ വിതരണം ചെയ്യണമെന്നാണ് പഠിപ്പിക്കുന്നത്. എല്ലാ ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കളും അഞ്ച് ഘടകങ്ങളായി വർത്തിക്കുന്നു: വെള്ളം, തീ, ഭൂമി, ലോഹം, കാറ്റ്. ഉല്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളനുസരിച്ച് ഈ വിഭാഗങ്ങൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു: മധുരവും പുളിയും, ചൂടും, തണുപ്പും. ചൈനീസ് ഭക്ഷണത്തിൽ , ഹാനികരവും അതിരുകടന്നതും ഒന്നും തന്നെയില്ല, ഒരു പ്രത്യേക രോഗത്തിന് ഏത് തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്ന വിഭാഗത്തിനും അത് ആവശ്യമാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ അത് ആവശ്യമാണ്.

വൈദ്യുതി വിതരണം പിശകുകൾ

ആധുനിക ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പല പിഴവുകളും തിരുത്തേണ്ടതും അതുവഴി അവയുടെ ഭാരം ആരോഗ്യവും പുനഃസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുമാണ്. ആളുകൾ മിക്കപ്പോഴും നിരുത്തരവാദിത്വമുള്ളവരാണെന്ന് പറഞ്ഞുകാണരുത്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഭൂരിപക്ഷം ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണവിഷയത്തിൽ മാത്രമേ താല്പര്യമുള്ളൂ. ഈ ആശയത്തെ വ്യത്യസ്ത ഉറവിടങ്ങളിൽ കാണുന്ന എല്ലാ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും ഞങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അത്തരം ആഹാരങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ എന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ തെളിയിച്ചിരിക്കുന്നു. കാരണം, ജീവജാലങ്ങൾ പട്ടിണിയാണെന്ന ഭയം അനുഭവിക്കുന്നതിനാൽ, "സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയിൽ", ഉപാപചയ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. ഇത് കലോറിയുടെ സാധാരണ ഉപഭോഗം തിരിച്ച് വരുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പ് അതിവേഗം നീട്ടുന്നു - "കരുതൽ". താൽക്കാലിക ഫലങ്ങൾ സ്വയം വഞ്ചിക്കരുത്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ അധികമായ കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപം മുക്തി നേടാൻ കഴിയുമെന്ന കാര്യം നിങ്ങൾ മനസിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ശരീരത്തിൻറെ പ്രവർത്തനത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയാണെങ്കിൽ മാത്രമേ നിങ്ങളുടെ ജീവിതശൈലി പുനർരൂപകൽപ്പന ചെയ്യാനാകൂ.

അതിനാൽ, നിങ്ങളോടൊപ്പം വ്യായാമത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനതത്വങ്ങളുമായി മുന്നോട്ട് പോകാം, എല്ലാവർക്കും ഇത് കേൾക്കാം, എന്നാൽ താഴെപ്പറയുന്നവ പിൻതുടരുന്നു:

1. നമ്മുടെ ദൈനംദിന ചിലവുകൾ കലോറിയുടെ ഉപഭോഗം അമിതഭാരത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
2. റാപിഡ് കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (പഞ്ചസാര, തേൻ, മിശ്രിതം, കാർബണേറ്റഡ് വാട്ടർ) ഇൻസുലിൻറെ ഉത്പാദനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും അതിന്റെ ഫലമായി ഫാസ്റ്റ് പ്രോസസിങ് പ്രക്രിയ ലംഘിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. കൊളസ്ട്രോൾ അമിത ഉപഭോഗം (വെണ്ണ, മൃഗം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ), അതുപോലെ മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ്. അവയെ മാറ്റിയിണക്കണം (പച്ചക്കറി എണ്ണ, കൊഴുപ്പ് മത്സ്യം), മോണാസ്യോസറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് (ഒലിവ്, നിലക്കടല വെണ്ണ).
4. പകലിന്റെ ഭരണകൂടത്തിന്റെ ലംഘനം. ഒരേ സമയം ഒരു ആവശ്യം ഉണ്ട്, ശരീരം "വിശപ്പടക്കാൻ" ശരീരം ക്രമീകരിക്കരുത്, എന്നിട്ട് വളരെ വലിയ ഭാഗങ്ങൾ ഒടിച്ചുകളയും. രാത്രിയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കുകയും ഊഷ്മളമായ ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉറപ്പ് വരുത്തുകയും ചെയ്യുക.
5. നാരുകളുടെ അഭാവം കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ് തടസ്സം ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവസാനം, ഞങ്ങൾക്ക് മലബന്ധം ലഭിക്കും. കൂടുതൽ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കുക.
6. ദിവസേനയുള്ള മെനുവിൽ അനുപാതത്തിൽ പാലിക്കുക: കൊഴുപ്പ് - 30%, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 50%, പ്രോട്ടീൻ - 20%

നിങ്ങൾ dietetics നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മാനസികവും ശാരീരികവുമായ കർശനമായ ആഹാരങ്ങൾ സ്വയം ക്ഷീണം ആവശ്യമില്ല. അതെ, ആഴ്ചയിൽ 20 കിലോ നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടമാവില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം അത്തരം ഒരു നിമിഷത്തെ ഫലമാണ് അതു രൂപയുടെ?