മഫിൻസ് - ഒരു പൂരിപ്പിച്ചെടുത്ത കേക്ക് പോലെയുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കൾ, യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇംഗ്ലീഷ് ഉത്ഭവമുള്ള, മധുരവും സമ്മർദ്ദവുമില്ലാതെ ആകാം. ടെൻസിന്റെ ഘടനയിൽ ധാന്യം മാവ് ഉൾപ്പെടും, പൂരിപ്പിക്കൽ പലതരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ വേണ്ടി സാധാരണയായി മയക്കുമരുന്നുകൾ പ്രഭാതത്തിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
രണ്ട് തരം മഫിൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്: ഇംഗ്ലീഷ് (ഒരു യീസ്റ്റ് ടെസ്റ്റിനൊപ്പം) അമേരിക്കയും (സോഡ ടെസ്റ്റുമൊത്ത്). ഞാൻ വീട്ടിലാണെന്നിടത്തോളം, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, കുടുംബത്തിന് അമേരിക്കൻ ഓപ്ഷനുകൾ നടപ്പിലാക്കാൻ എളുപ്പവും വേഗമേറിയതുമാണ്. Bezdruzhzhevoe കുഴെച്ചതുമുതൽ kefir പാചകം നല്ലത് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ മറ്റ് പുളിച്ച-പാൽ പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ചിക്കൻ, ചീസ്, കൂൺ കൊണ്ട് Muffins - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തുടയിലകളിൽ കൊഴുപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ സോൺ - 200 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ജിൻ, വിസ്കി അല്ലെങ്കിൽ വോഡ്ക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- kefir - 1 ഗ്ലാസ്;
- സോഡ - 1 നുള്ള്;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- ധാന്യമാവിൽ ധാന്യമുളക് - 1 കപ്പ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന് കറി മിശ്രിതം);
- പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, മല്ലി);
- വെണ്ണ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കൊഴുപ്പ്.
തയാറാക്കുക
പൂരിപ്പിക്കൽ. നാം ഒരു വലിയ പുകയെ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം, കൂൺ കടന്നു അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പൊടിക്കുന്നു കഴിയും. ഒരു grater മൂന്നു സോസ്. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ നന്നായി മുറിച്ചു. ചെറുതായി prisalivaem ആൻഡ് മിക്സ്.
മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക: kefir, ജിൻ + മുട്ടകൾ + sifted മാവും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സോഡ. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തീയൽ.
ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുതിച്ചു തുടങ്ങും. നാം പൂരിപ്പിക്കൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.
തീർച്ചയായും, നമുക്ക് ഫോമുകൾ (വളരെ സിലിക്കൺ) ആവശ്യമാണ്. എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് ഉപയോഗിച്ച് രൂപമാറ്റം വരുത്തുക, ആഴത്തിൽ 3/4 പരീക്ഷണം നൽകുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ചിക്കൻ ചിക്കൻ മഫിണുകൾ ചേർത്ത് ചീസ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് 40 മിനിറ്റ് നേരം വയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തു നിന്നും എടുത്തതിന് ശേഷം 5-10 മിനിറ്റിനു ശേഷം തയ്യാറാക്കിയ മൗഫിനുണ്ട്.
അത്തരം പോഷകാഹാരം കഴിക്കാത്ത ഉത്പന്നങ്ങൾ ചിക്കൻ ചാറുമായി നന്നായി ഉപയോഗിക്കാം .
ചീസ് കൂടെ ചിക്കൻ muffins
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവും ചേർത്ത് ഗോതമ്പ് മാവും - 1 കപ്പ്;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- kefir - 1 ഗ്ലാസ്;
- സോഡ - 1 നുള്ള്;
- ചിക്കൻ മാംസം - 300 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു ജോലി ചെയ്യുന്ന പാത്രത്തിലെ ചീസ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ടെസ്റ്റ് സ്ഥലത്ത് ഫോമുകൾ നിറയ്ക്കുക. നാം ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചൂടുള്ള ചവറുകൾ തണുത്ത ചീസ് തളിച്ചു തണുപ്പിക്കാനുള്ള അടുപ്പിൽ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റിലും അവശേഷിക്കുന്നു. ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ആരാധിക്കുക ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഇറങ്ങി കഴുകി, വെള്ളം പകുതി നീരോ.