ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വഴറ്റേണ്ടത് അവരുടെ തൃപ്തിയും തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ലാളിത്യവും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. അത്തരം ഔഷധങ്ങളുടെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം അവയെ മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവക്ക് അനുയോജ്യമായി കൂട്ടുന്നു. അലങ്കാരത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരുക്കുവാനും എങ്ങനെ നമ്മുടെ ലേഖനം വായിച്ചു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു രുചികരമായ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2.5 കിലോ;
- ചീസ് "പാർമെൻസൻ" - 280 ഗ്രാം;
- ചീസ് "ഗ്രേയർ" - 280 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്ത - 4 എണ്ണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 3 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു കഷണം ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ (ഏകദേശം 1.5 മില്ലീമീറ്റർ) ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുകയാണ്. ചേനയും ചേനയും ചവച്ച പഴുത്തു, മൊത്തം അളവിൽ 1/3 മാറ്റിവയ്ക്കുന്നു.
ഒരു കട്ടിയുള്ള മതിൽ ഉരുളുകയറുന്ന ചട്ടി ഞങ്ങൾ അതിൽ ഒലിവ് എണ്ണ പകരും. സവാള വെട്ടിയിട്ടു അതിനെ സുതാര്യമായി മുറുകെ പിടിക്കുക. ഉള്ളി തയാറാക്കിയാൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 30-40 സെക്കൻഡ് വരെ പാചകം തുടരുക. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള ചീസ് 2/3 ചേർത്ത് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എല്ലാം ഇട്ടു. ബാക്കി ചീസ് ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
വിഭവം ഫൈലർ മൂടുക 2 മണിക്കൂർ 160 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated ഇട്ടു. ഉടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായതായിത്തീരുകയാണെങ്കിൽ, ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് 10-15 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുരട്ടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നുള്ള യഥാർത്ഥ അലങ്കാരത്തിന് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, ഉടനെ തന്നെ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് മാംസം വരെ വഴറ്റേണ്ടത്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- മേരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ആരാണാവോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്റെ ആകുന്നു, ഒരു സ്ക്രാപ്പർ കൂടെ അമിത അഴുക്കും വൃത്തിയാക്കിയ. നാം ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ വരെ യൂണിഫോം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം. നാം പാൻ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പാതി കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വെട്ടി ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു. ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റ് ലെ നാരങ്ങ നീര് ഉപ്പ്, ഉരുകിപ്പോകും റോസ്മേറി ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകി വെണ്ണ ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് അലങ്കരിച്ചെടുക്കുക ചുട്ടു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങും സമാനമായ ഒരു അലങ്കാരവും ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം, മുമ്പ് അവതരിപ്പിച്ച സ്കീമിനൊപ്പം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ, മുറിച്ചു സീസൺ പാകം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഫ്രൈ മോഡിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ റഡ്ഡി വരെ "ബേക്കിങ്" ചെയ്യുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ ലേക്കുള്ള വഴറ്റേണ്ടത്
ഉലുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളെക്കാൾ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ സൈഡ് വിഭവം ഏതാണ്? ഞങ്ങൾ ഈ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യും, ഒരു യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
- മുട്ട yolks - 6 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ക്രീം - ഒരു നൂറ്റാണ്ടിലെ 1/4;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗ്രൗണ്ട് ജട്ട് മഗ് - 1/8 ടീസ്പൂൺ.
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ബേക്കിങ് പേപ്പറിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഞങ്ങൾ ചുട്ടു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി കപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഒരു എണ്ന ലെ സമചതുര ഇടുക, മൃദു വരെ വെള്ളം പരുവിന്റെ ഒഴിക്കേണം. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , വെണ്ണയും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കുഴമ്പ് ചെയ്യുന്നു, മുട്ട yolks (കഴിഞ്ഞ kneading വരെ ഒരു, ഒരു), ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
വൈഡ് ടിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിശ്രിതം ബാഗിൽ പൂർത്തിയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. ഒരു confectioner ന്റെ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ പേപ്പറിൽ ലേയറ്റിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ വെച്ചു വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് അവരെ തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ രണ്ടാമത്തെ ഇല്ല എങ്കിൽ "ഗ്രിൽ" മോഡ്, എന്നിട്ട് 180-190 ഡിഗ്രി ഓർഡർ താപനില തിരഞ്ഞെടുക്കുക ഒരു ചമ്മട്ടി പുറംതോട് ദൃശ്യമാകും വരെ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുടേണം.
ഈ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ ചിക്കൻ ചിക്കൻ, മാംസം എന്നിവയ്ക്ക് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ, അത് സാധാരണ പരുത്തിക്ക് നല്ലൊരു ബദലായിട്ടാണ് പ്രവർത്തിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭാഗിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം.