ഉള്ളി ബ്രെഡ്

നാം ഉള്ളി ബ്രെഡ് പാചക വാഗ്ദാനം. ഈ വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന പേസ്ട്രി തികച്ചും ഒരു ടേബിൾ പൂരിപ്പിച്ച്, സ്വത്വവും മൗലികതയും ഒരു സ്പർശം ചേർക്കും.

ഭവനത്തിൽ ഉള്ളി റൊട്ടി - ഒരു breadmaker ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 625 ഗ്രാം;
• ശുദ്ധജലം - 320 മില്ലി;
• വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 15 ഗ്രാം;
• ഒന്നരവയസ്സുള്ള ഒരു ഉണങ്ങിയ യഹൂദന്റെ പകുതി.
• വറചട്ടി ഉള്ളി സസ്യ എണ്ണയിൽ - 60 മില്ലി;
• ഒരു ബൾബ്.

തയാറാക്കുക

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബ്രെഡ് നിർമ്മാതാക്കളിലേക്ക് കയറ്റുന്നതിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ തുടങ്ങും. നാം ഉപകരണത്തിന്റെ കണ്ടെയ്നറിൽ വെള്ളം, ഉൽപന്ന സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒഴിക്ക, ഗോതമ്പ് മാവു സൂക്ഷിക്കും. ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഡിസ്പ്ലേയിലെ "ബേസിക്" പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

നാം ഉടനെ അപ്പം അപ്പം ഉള്ളി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തയ്യാറാക്കണം. ഞങ്ങൾ കുക്കുമ്പർ ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി ശുചിയായ പച്ചക്കറിയിൽ മനോഹരമായ ഗോൾഡൻ ബ്ലസിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. ബ്രെമക്കിന് ഒരു നാൽപത് മിനിട്ടിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, പാത്രത്തിൽ ബൗൾ ചേർത്ത് ഒരു നിശബ്ദതയിൽ വ്രണിതമായ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. പ്രോഗ്രാം തുടരുമ്പോൾ അതിന്റെ പൂർത്തീകരണം കാത്തിരിക്കുക. ചട്ടം പോലെ, ഈ മോഡിൽ അപ്പം സാധാരണ ഏകദേശം മൂന്നു മണിക്കൂർ പാകം ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉള്ളി റൊട്ടി ചുട്ട് എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 485 ഗ്രാം;
• പാൽ - 245 മില്ലി;
• ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 60 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ പുളിപ്പില്ലാത്ത ഒരു സ്പൂൺ;
• ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട;
• മൂന്ന് ബൾബസ് ബൾബുകൾ;
• unrefined സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 65 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

തുടക്കത്തിൽ, സ്പൂൺ പാചകം ചെയ്ത് പുളിച്ച സജീവം സജീവമാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാവു ഒരു നുള്ളു അവരെ ഇളക്കുക ചൂട് പാൽ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും, ​​എവിടെ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് മുൻകൂട്ടി തലോടി. നാം മിശ്രിതം ഇരുപത് മിനിറ്റ് തുണി മൂടിവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കൈകാര്യം ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ അതിനെ വൃത്തിയാക്കി, ചെറിയ സമചതുരയിൽ വെട്ടിയിട്ടു, സുഗന്ധമടങ്ങിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഒരു സുഗന്ധത്തേക്കുള്ള സുഗന്ധത്തേയും, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യണം.

തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം, മുട്ട, പുളിച്ച ക്രീം പാതിയും ചേർക്കുക, foamed സ്പൂൺ ലേക്കുള്ള ഉരുളിയിൽ പരന്നു സൂര്യകാന്തി എണ്ണ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാവ് ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ഇളക്കുക, എല്ലാ സമയം മിശ്രിതമാണ് ഒരു മൃദുവായ, പക്ഷേ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏതാണ്ട് നോൺ-സ്റ്റിക്കി സ്ഥിരത. ബാച്ച് അവസാനം, ശേഷിക്കുന്ന സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക. മുപ്പതു മിനിറ്റ് ചൂടുവെച്ച് ഊഷ്മളവും, സുഖകരവുമൊക്കെ വിടുക, തുടർന്ന് അത് ഉണർന്ന് വീണ്ടും ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുക.

ശേഷം, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പല സ്ഥലങ്ങളിൽ വെട്ടി ഒരു ചുറ്റും അല്ലെങ്കിൽ ഓവൽ ആകൃതി, നൽകുന്ന, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മേലാകെ ഇരുപത് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, ഒരു ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിപ്പിച്ചു. ഇപ്പോൾ അര മണിക്കൂറിൽ 200 ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉള്ളി അപ്പം ചുടാൻ മാത്രം. റെഡി ബ്രെഡ് ഒരു ടവ്വിൽ ഒരു മണിക്കൂർ മൂടിയിരിക്കുന്നു.