ചട്ടം പോലെ എല്ലായ്പ്പോഴും മുട്ട ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം കണ്ട്രോൾ ചെയ്തിട്ടുള്ള ആളുകൾ ഉണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്നും നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ ലളിതവും രുചികരമായ ആപ്പിൾ മാർഗ്ഗം പാചകങ്ങൾ പഠിക്കും.
മുട്ട ഇല്ലാതെ ആപ്പിൾ പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- കെഫീർ - 180 ഗ്രാം;
- മംഗ - 200 ഗ്രാം;
- 100 മി.
- സോഡ - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 1 കിലോ.
തയാറാക്കുക
എന്റെ ആപ്പിൾ ആൻഡ് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര കൂടെ kefir ഇളക്കുക, മാവിലും പകരും, എണ്ണ ഒഴിക്ക മുൻകൂറായി sifted തളിക്കേണം തളിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കും. ഗ്യാസിം സോഡ വിനാഗിരി, ചുടേണ്ടതിന്നും ഇളക്കുക. അവസാനം, ആപ്പിൾ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഒരു അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, അതു എണ്ണ മയക്കുമരത്തിൽ മറക്കരുത്, ഒപ്പം 180 ഡിഗ്രി 40 മിനിറ്റ് ഒരു മാമ്പഴം മുട്ടകൾ ഞങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ പൈ ചുടേണം.
മൾട്ടിപാർക്കും മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ആപ്പിൾ പൈ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഫ്ളവർ ഗ്രേഡ് പ്രീമിയം - 180 ഗ്രാം;
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- തണുത്ത വെള്ളം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ആപ്പിൾ മധുരവും കഴിയുമ്പോൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രൗണ്ട് ബദാം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
- ജാം പിയർ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം എണ്ണ ചൂടാക്കി, ചെറിയ സമചതുര മാവ് ഒഴിച്ചു ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ തടവുക. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ക്രമേണ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു തണുപ്പിലേക്ക് അയക്കുന്നു. ആപ്പിൾ വിത്തുകൾ, പീൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ, എന്നിട്ട് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ലെ കീറിപ്പായി. അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തുവരുന്നു, മാവു പൊടിച്ച മേശയിൽ വയ്ക്കുകയും കേക്ക് ഒരു സർക്കിൾ ആകൃതി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വശങ്ങളിൽ രൂപം, multivark കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈമാറ്റം. കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്ന ബാസ്കറ്റ് അടിയിൽ പിയർ ജാം, pritrushivayem ടോപ്പ് അരിഞ്ഞത് ബദാം വയ്ക്കുകയും ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു. പഞ്ചസാരയും "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലും തളിക്കേണം, ഞങ്ങൾ 50 മിനിറ്റ് മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ഞങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ-പിയർ കേക്ക് പാചകം.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ആപ്പിൾ പൈ - അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 180 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ക്രീം - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- വലിയ ആപ്പിൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.,
- പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 80 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
തൊഴിൽ ഉപരിതലത്തിൽ മാവു വീശുക, 150 ഗ്രാം എണ്ണയെടുത്തുക. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി വെട്ടി മാവു കൊണ്ടു ഇളക്കുക. പിന്നെ ഒരു മത്തങ്ങ grater കാരറ്റ് ആൻഡ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ന് ബജ്റയും പഞ്ചസാര 80 ഗ്രാം, ചേർക്കുക. ഒരു പായ്ക്കെങ്കിലോ ഫുഡ് ഫിലിമിലോ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു മണിക്കൂറിലൊരിക്കൽ തണുത്ത വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൈയ്ക്കായി ചരക്കുകപ്പലുകളിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്: ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, ക്രീം എന്നിവകൊണ്ടുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് അടിക്കുക. നാം ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്തു, രൂപത്തിൽ അത് തുല്യമായി വിതരണം, എണ്ണയുടെ പ്രീ-lubricated, ഞങ്ങൾ വശങ്ങളും രൂപം വേണം. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ വരണ്ട പീസ് ഒഴിക്ക ഏത് ബേക്കിംഗ് ഒരു പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി. ബേക്കായിരിക്കുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വീർക്കുന്നതല്ല നാം ഇത് ചെയ്യുന്നത്. അതുകൊണ്ട്, 200 ഡിഗ്രിയിൽ, അടിത്തറ ഒരു മണിക്കൂറാണ്.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. നാം അവരെ വൃത്തിയാക്കി, വിത്തുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, മാംസം നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ഉരുകുന്നു. അതു ദുരൂഹ സമയത്ത്, പഞ്ചസാര, സ്പ്രെഡ് ആപ്പിൾ 10 ഗ്രാം ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട്, ഒരു മനോഹരമായ റോസ് നിറം വരെ, മണ്ണിളക്കി അവരെ വേവിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇതിനകം browned ചെയ്യുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് അത് നീക്കം, പീസ്, പേപ്പർ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. പരീക്ഷയിൽ സ്വീകരിച്ച രൂപത്തിൽ നാം തൈര് നിറയ്ക്കുന്നത് വ്യാപകമാണ്. അതിൽ നാം വാരത്തിൽ വറുത്ത ആപ്പിളുകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. വീണ്ടും, 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് അയയ്ക്കുക, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ താപനില കുറയ്ക്കണം. ഇത് 160-170 ഡിഗ്രി കവിയരുത്.
നല്ലൊരു ചായ ഉണ്ടോ!