പ്രകാശം, വായു, ചാരനിറമുള്ള പുറംതോട്, മൃദുവായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൊണ്ട് തളിച്ചു, ഡൗണുകൾ എല്ലാ സ്വീറ്റ് പല്ലിന്റെയും സ്വപ്നമാണ്. ചോക്കലേറ്റ്, സ്ട്രോബെറി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ stuffing ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഈ റഡ്ഡി കൊലോബോക്കുകൾ പൂരിപ്പിച്ചാൽ, ഒരൊറ്റ തണുപ്പ് വിരിയിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ മാത്രമേ നിങ്ങളുടെ ഇന്ദ്രിയങ്ങളിൽ വരികയുള്ളൂ. സ്വയം അകറ്റാൻ ഇത് അസാധ്യമാണ്!
നാരങ്ങ നിറയ്ക്കാൻ കൂടെ ഡൗണുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 6 ഇനങ്ങൾ;
- യീസ്റ്റ്, 80 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 3/4;
- പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട yolks - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സസ്യ എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ ഉരുകി - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ (കറുവപ്പട്ട) - 1 ലിറ്റർ.
തളിക്കലിനായി
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വാനിലിൻ - 1 സെറ്റ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- വാൽനട്ട് (തൊലി) - 400 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഫില്ലോടുകൂടിയ ഡ്രോണുകളിലുള്ള കുഴമ്പ് ഒരു ഓപണ്ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഊഷ്മള പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ്, പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂൺ പുളിച്ചമാവും brew അവരെ "പുഷ്പം" എന്നു. തൊട്ട് ഉയർന്നുവരുമ്പോൾ, പുളിച്ച ക്രീം സാന്ദ്രത വരെ 30 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിച്ച കൊണ്ട് പുളിച്ച മാവും പാൽ വെള്ളം നേർപ്പിക്കുക. ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടിക്കെട്ടി അമ്പടയാളം ഒരു കുളിർ, സ്വസ്ഥമായ ഒരു സ്ഥലത്ത് ഉയർത്തട്ടെ. അത് വോള്യം 2 തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കണം.
ഇതിനിടയിൽ മുട്ടയും അധിക യോൾസും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഒരു നുരയെ നുരച്ചുവയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഊഷ്മള പാൽ, ഒരു നാരങ്ങ നീര്, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വരാം. വാനില പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി ക്രമേണ വേർതിരിച്ചു മാവ്, അതുപോലെ പച്ചക്കറികളും നെയ്യും തുടങ്ങി. കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുകയാണ്. അത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്. മൂടിക്കെട്ടി പിണ്ഡം അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് പോകണം.
നാരങ്ങകൾ നിറയ്ക്കാൻ വേണ്ടി, അസ്ഥികൾ നീക്കം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകട്ടെ. പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു സാന്ദ്രമായ സമീകൃത പിണ്ഡം വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ളിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോന്നും 2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയാക്കി മാറ്റുന്നു, അനുയോജ്യമായ ഒരു വ്യാസമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ സർക്കിളിലും, ഓരോ അര ടീസ്പൂണിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു സർക്കിളായി ഇടത് ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ചുറ്റുക. അറ്റങ്ങൾ അമർത്തി അവസാനം ഡ്രോട്ടുകൾ മുറിക്കുക. നാം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചൂട് എണ്ണ ഒരു എണ്ന സമീപിക്കാൻ ഒരു അല്പം തരും. ഡൺറ്റുകൾ കൊഴുപ്പ് നന്നായി സ്വതന്ത്രമായി വേണം. റഡ്ഡി koloboks പിടികൂടി ശേഷം അധിക എണ്ണ നീക്കം പേപ്പർ നാപ്കിൻ ഇട്ടു. ഒരു നാരങ്ങ നിറയ്ക്കാൻ കൂടെ Donuts ഒരു ബിറ്റ് തണുത്ത ചെയ്യുമ്പോൾ, vanillin കലർത്തിയ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അവരെ തളിക്കേണം.
ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് ദോശകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 1 ഇനം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (തളിച്ച്) - 1/2 st;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- മുട്ട yolks - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് കയ്പേറിയ - 40 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര വാനില - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ചീസ് ദോശമാർക്കുള്ള പല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതിനകം തന്നെ വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് ഒരു രുചികരമായ ക്രീം സാന്നിദ്ധ്യം കൊണ്ടാണ് വേർതിരിച്ചത്. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചുനീക്കുന്നു. പഞ്ചസാര മുട്ട, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചതച്ചുകൊടുക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡറില് മാവു കുഴിച്ചെടുക്കുക.
എണ്ന ൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കി നനഞ്ഞ കൈകളാൽ രൂപംകൊള്ളുന്ന മിശ്രിതം, ഓരോ വശത്തിലും ഒരുമിനി രണ്ട് മിനിറ്റ്. Donuts വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവർ നനഞ്ഞ ഉള്ളിൽ കഴിയും.
ഡോനട്ടിനുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഫില്ലിങ്ങ് താഴെ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു. മുട്ട yolks വാനില പഞ്ചസാര, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര നിലത്തു ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു ഊഷ്മള, മണ്ണിളക്കി വരെ. ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം തയ്യാർ. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അസാധാരണമായ പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ക്രീമുകളുടെ പാചക കുറിപ്പുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.