ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ "വാട്ഷ്ക" കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടും. ചായയോ കാപ്പിയിലോ ഇത്തരം ബേക്കിങ് നല്ലതാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് ഇഷ്ടമല്ലാത്ത ആളുകൾ പോലും സന്തോഷത്തോടെ ഈ രുചികരമായ സുഖഭോഗിനിയുമായ രുചി ആസ്വദിക്കും.
കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പൈ "Royal Cheesecake"
ചേരുവകൾ:
- അധികമൂല്യ ക്രീം - 105 ഗ്രാം;
- മാവു - 355 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 155 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഉപ്പും ബേക്കിംഗ് സോഡയും - പിഞ്ച് വഴി;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 520 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 240 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- മുട്ട തിരഞ്ഞെടുക്കൽ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
അപ്പോൾ, ആദ്യം ഞങ്ങൾ പൈയുടെ അടിത്തറ പാകും - മണൽ വിള്ളലാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ മാവു തടവുക ആൻഡ് മയമുള്ള അധികമൂല്യ ചേർക്കുക. പരീക്ഷയുടെ ഭൂരിഭാഗവും പൂപ്പൽ അടിയിലായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ഞങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കോംപാക്റ്റ് ചെയ്ത് കുറഞ്ഞ വശങ്ങളാക്കി രൂപം കൊള്ളുന്നു.
ഒരു പാത്രത്തിൽ, ധാന്യം കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും, രുചി പഞ്ചസാര, സ്മാഷ് മുട്ട, ഉപ്പ്, സോഡ, വാനിലിൻ ഒഴിക്കേണം. ഉള്ളടക്കം ചേർത്ത് മിനുസമായ വരെ ബ്ലെൻഡർ തീയറ്റുക. ഒരു മിശ്രിതം മിശ്രിതം ചുടേണ്ടതില്ല. ചുടേണ്ടതില്ല. മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള ബദാം തളിക്കേണം. നാം 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 35 മിനുട്ട് പ്രീഹേർഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു തൈര് കേക്ക് "റോയൽ സിക്സ്കേക്ക്" ചുടണം. തയ്യാറായ വിഭവം പൂർണ്ണമായും തണുത്ത, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് മേശ വിളമ്പിയത്, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു.
കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് "Cheesecake" നുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ട C1 - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര ചെറിയതാണ് - 125 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 220 മില്ലി;
- സോഡ - 3 ഗ്രാം;
- മാവു - 210 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- മംഗ - 10 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- മുട്ട C1 - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 520 ഗ്രാം;
- സരസഫലങ്ങൾ - അലങ്കാരത്തിന്;
തയാറാക്കുക
ഒരു കേക്ക് "Vatrushka" ഉണ്ടാക്കാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക: പഞ്ചസാര ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ ഒരു മിക്സർ മുട്ട അടിച്ചു. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു, മാവു ഒഴിച്ചു സോഡ ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ പകരും. മാറിയെങ്കിലും അല്പം ദ്രാവക മിശ്രിതം മിക്സ് ചെയ്യുക.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ഒരു മൃദുവായ തൈര് പുറത്തു, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മാംഗോ ഒരു ബ്ലെൻഡർ എല്ലാം തല്ലി.
ക്രീം വെണ്ണ ഒരു ഉരുകി കഷണം ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി, മാവു കൊണ്ട് ഇകഴ്ത്തുകയോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം bisquit batter ഒഴിക്കേണം. അടുത്ത, തയ്യാറായ മതേതരത്വത്തിന്റെ മുകളിൽ നിന്ന്, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, സരസഫലങ്ങൾ പൈ അലങ്കരിക്കുന്നു. 185 ഡിഗ്രിയിലെ ഒരു ചൂടിൽ 35 മിനിട്ട് നേരത്തേയ്ക്ക് ഒരു പ്രീഹേഡ് അടുപ്പിനും ബേക്കിംഗിനും ഞങ്ങൾ ചീയക്ക ചെറുകയാണ് നൽകുന്നത്. തയ്യാറായ വിഭവം തണുത്തു, അരിഞ്ഞത് വെട്ടിയിട്ട് ചായയ്ക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണയോ ജാമമോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പും.