ഇന്നത്തെക്കാലങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ നിരവധി സമ്മാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, നമ്മൾ തയാറാക്കിയ വിഭവം എപ്പോഴും അവർ ഉദ്ദേശിച്ച ഏതെങ്കിലുമൊരു ഉത്പന്നങ്ങളുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത ശ്രദ്ധിക്കുക! കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് അലങ്കാരപ്പണികൾക്കായി തികഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നമുക്ക് നോക്കാം.
കിയെവ് ലെ കട്ട്ലറ്റ് വഴറ്റേണ്ടത്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
- ഉപ്പും കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മാംസം കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ തരം അലങ്കാരവസ്തുവാണെന്ന് നോക്കാം. അങ്ങനെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു നന്നായി കഴുകുക വരെ ഒരു യൂണിഫോം അത് പാകം. ശേഷം, തീ നിന്ന് അത് നീക്കം, സൌമ്യമായി വെള്ളം ഊറ്റി തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ായിരിക്കും കഴുകുക, ഉണക്കുക, നന്നായി വറുത്ത്. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, ഒരു കത്തി കൂടെ പരന്നതും, പിന്നെ നന്നായി-നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പാടം മുറിക്കുകയാണ്, ഞങ്ങൾ അതു grater തടവുക, ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ലെ നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം. ഇതിലേക്ക് ഒലിവ് എണ്ണ ചേർത്ത് സൌമ്യമായി വെളുത്തുള്ളി പിളർന്ന് കഴുകുക. അടുത്തത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് ആരാണാവോ മിക്സ് കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. ചെറുതായി തണുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളഞ്ഞത്, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഒരു എണ്ന ലെ പരത്തുക. തയ്യാറായ ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം പൂരിപ്പിക്കുക, ദൃഡമായി മൂടി അടച്ച് അത് പല തവണ കുലുക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ നാം രുചി ഭക്ഷണത്തിനും dosalivaem വേണ്ടി പാചകം ശ്രമിക്കുക. ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം ഇത് ലഹരിപിടിച്ചുകൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് വിടുക. മേശപ്പുറത്ത് എത്തുമ്പോൾ, ഒരു മനോഹരമായ താലത്തിൽ കട്ട്ലറ്റ് ഒരു രുചികരമായ സൈഡ് വിഭവം പുറന്തള്ളുകയും കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
മത്സ്യം കട്ട്ലറ്റ് വരെ അലങ്കരിക്കുന്നു
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - രുചി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- പാൽ - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി 2 കഷണങ്ങളാക്കി വെട്ടി പാൻ ചേർക്കുക. അത് പൂർണമായും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂടുന്നു, ഉപ്പു ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് - നാം ശക്തമായ തീ വിഭവങ്ങൾ വെച്ചു, ഒരു നമസ്കാരം വെള്ളം കൊണ്ടുവരിക, ശാന്തമായ ഉണ്ടാക്കേണം ഏകദേശം 15 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം. സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, സൌമ്യമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും പാലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ ക്രമേണ ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മിനുക്കുക. എന്നിട്ട് വെണ്ണ ഇട്ടു, എല്ലാം ചേർത്ത് എണ്ണ ചൂടാകുന്നത് വരെ. നാം മനോഹരമായ പ്ലേറ്റുകളിൽ പറങ്ങോടൻ പ്രചരിപ്പിക്കാനും സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം മത്സ്യം കട്ട്ലറ്റ് ഒരു മേശ വിളമ്പാൻ. ഈ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റിന് നല്ലതാണ്.
ഹെപ്പാക് കട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് വഴറ്റുക
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച അരി - 400 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പച്ച പയർ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ബ്രോക്കോളി - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാകം വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ, സാധാരണ രീതിയിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ മറ്റെല്ലാ പച്ചക്കറികളും തയ്യാറാക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് ഉള്ളി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി കഴിക്കുക.