ഒരു കരൾ കൊണ്ട് പാൻകേക്ക് കേക്ക് നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല ബെൽറ്റിൽ മനോഹരമായി കാണും. ഈ വിഭവം വളരെ രുചികരവും ചങ്കില് മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അത് പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഹെപ്പറ്ററ്റിക് പാൻകേക്ക് കേക്ക് കുടുംബത്തിന് മാത്രമല്ല, അപ്രതീക്ഷിതമായി അപ്രതീക്ഷിതമായ അതിഥികൾക്കും പാകം ചെയ്യാം.
ഒരു ലളിതമായ, പക്ഷേ ഒരു കരൾ കൂടെ ഒരു പാൻകേക്ക് പൈ വേണ്ടി വളരെ രസകരമായ പാചകം നോക്കാം.
കരൾ കൊണ്ട് പാൻകേക്ക് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ - 0.5 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മാവു - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 800 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാൻകേക്ക് പൈയ്ക്കുള്ള പാചകത്തിന് വളരെ ലളിതവും നിരവധി ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്. ആരംഭിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടാക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ പാത്രം ഒരു മുട്ട പൊട്ടി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. കൃത്യമായി ചൂട് പാൽ ഒഴിച്ചു ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം പൊരുത്തം വരെ നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇരുഭാഗത്തും ഒരു preheated ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. കരൾ കൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ഞങ്ങൾ 10 പാൻകേക്കുകൾ വേണം. നാം അവരെ ഒരു മേശയിൽ ഇട്ടു, തണുപ്പിക്കാൻ അവരെ വിട്ടേക്കുക.
സമയം പാഴാക്കരുത്, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പൂർണ്ണമായും പാകം വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വലിയ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് പായസം മുറിച്ച്, നന്നായി കഴുകുക, ചിക്കൻ കരൾ എടുത്തു. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, ഒരു grater കാരറ്റ് മൂന്നു കരൾ ലേക്കുള്ള എല്ലാം ചേർക്കുക. ഉണർത്തി അൽപം എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക 15 മിനിറ്റ്, കരൾ തയാറാകുമ്പോൾ മാംസം അരക്കൽ വഴി തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിക്കുക. 30 മിനിറ്റിൽ താഴെ, പാൻകേക്ക് പൈയ്ക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാർ. അതു ഉണങ്ങിയ എങ്കിൽ അല്പം പാൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ മുന്നോട്ട്.
ഞങ്ങൾ അവനെ അൽപ്പം മദ്യപാനം നൽകുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും, ചെറിയ, വായ തുറക്കൽ വസ്തുക്കൾ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ കേക്ക് അടുത്ത ദിവസം വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ആശംസകൾ!