സ്റ്റോർ കുക്കികൾ ഹോം കുക്കികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ സാധിക്കില്ല. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന ബന്ധുക്കളും സുഹൃത്തുക്കളുമൊക്കെ നിങ്ങൾക്കായി ഒരു ലേഖനം തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അതിൽ നിങ്ങൾക്കായി ഒരു ലേഖനം കൊടുക്കുന്നു. അതിൽ കറുപ്പിക്കുന്ന വിത്ത് കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള രസകരമായ പാചകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പറയും.
പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ ഇളക്കി - 100 ഗ്രാം;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;
- സോഡ, വിനാഗിരി കൊണ്ട് slaked - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കറുപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം വിനാഗിരി മങ്ങിച്ചെടുത്തു സോഡ ചേർക്കുക, മുട്ട ലെ ഡ്രൈവ്, പഞ്ചസാര, മൃദുവാർന്ന വെണ്ണ തടവുക മാവും വാനിൽ sifted. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയച്ചു കൊടുക്കുക എന്നിട്ട് 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ മേശയിൽ ഒരു കറുത്തിവെപ്പിക്കുന്നു. പരിശോധനയുടെ ഒരു ഭാഗം ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് എടുത്ത് കറുപ്പിന്റെ മുകളിൽ ഉരുട്ടിവെച്ചു. നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയുടെ രൂപങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, കടലാസ് കടലാസിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ചിതയിൽ വയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് കറുപ്പിച്ച കുരവുള്ള കുപ്പികൾ ചുടണം .
കറുപ്പാണ്, ഉണക്കമുന്തിരി
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- അധികമൂല്യ - 100 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാക് - 80 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 സെറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ പാപ്പി വൃത്തിയാക്കി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 20 മിനുട്ട് വിടുക, ഉണക്കമുന്തിരി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 10 മിനുട്ട് വിടുക. നാം വെള്ളമൊഴിച്ച് പോപ്പിനൊപ്പം ലയിപ്പിക്കുകയും ബ്ളേൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അത് പൊടിക്കുകയും ചെയ്യും. അധികമൂല്യമുഴക്കി ചൂടുപിടിക്കുക. മാവ് വിനിയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി ചേർക്കാം. പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട തടവുക, പുളിച്ച വെണ്ണ, അധികമൂല്യ, വാനില പഞ്ചസാര, കറുപ്പാണ്.
നാം വേർതിരിച്ചു മാവു ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി കലക്കിയ ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. ട്രേ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് lubricated, ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പടർന്നിരിക്കുന്നു, മുകളിൽ 200 ഡിഗ്രി താപനില പൊൻ നിറം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പിടിപ്പിച്ചു.
കറുപ്പാണ് വിത്തുകൾ ഉള്ള നാരങ്ങ ബിസ്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 0.5 കിലോ;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- വെണ്ണ - 220 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ബേക്കിംഗിനായി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പോപ്പി - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
നാരങ്ങ പീൽ നീക്കം ജ്യൂസ് ചൂഷണം. അപ്പോൾ അത് തിളപ്പിച്ച് യഥാർത്ഥ അളവിലെ പകുതിയിലേക്ക് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. വെണ്ണ പകുതി ചേർക്കുക, ഉരുകി അതിൽ നിന്ന് മാറ്റി. വെണ്ണ രണ്ടാം പകുതി, പഞ്ചസാര കൂടെ തറച്ചു, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക, വാനില പഞ്ചസാര, മുട്ട, കറുത്ത, വീണ്ടും അടിച്ചു.
നാരങ്ങ-എണ്ണ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി പൊടിച്ച മാവും ഉപ്പും ചേർത്ത്, നാരങ്ങ കുക്കിയിൽ പകരുക, കടലാസ് കഷണം മൂടി, ഒരു ചൂടായ ഓയിൽ 180 ഡിഗ്രി വരെ 15 മിനിറ്റ് ചുട്ടു വയ്ക്കുക.
ചോറ് കുക്കികൾ പോപ്പിന്റെ വിത്തുകൾ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പോപ്പി - 150 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ് പഞ്ചസാരയും മഞ്ഞയും ചേർത്ത് ഒരു ഏകതത്വ പിണ്ഡത്തിന് കലർത്തുകയാണ്. പിന്നെ സാവധാനം ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി ചേർത്ത് മാവു ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിച്ച്. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചുരുട്ടും, ഒരു ബാഗിൽ പൊതിഞ്ഞ് അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. മാക്ക് ഖനനം, ഉണങ്ങിയ പഞ്ചസാര കൂടെ സംയോജിപ്പിക്കുക. മാവ് മാവ് കൊണ്ട് തളിച്ചു, ഞങ്ങൾ 5 മി.മീ. കട്ടിയുള്ള ഒരു തരിമാവട്ടെ. പോപ്പി വിത്തുകൾ ഒരു പാളി പ്രചരിപ്പിക്കുകയും സൌമ്യമായി ഒരു റോൾ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും. നാം അതിനെ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനു മുന്പിൽ കിടന്നു. ബേക്കിങ് പേപ്പറിനൊപ്പം മുക്കിവച്ചു. 190 ഡിഗ്രി താപനില, 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
കറുപ്പിനും വിത്തണ്ടും ബിസ്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 1 സെക്രട്ട്;
- മാക് - 50 ഗ്രാം;
- പരിപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണയുടെ പകുതി വെണ്ണ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ അടിച്ചു. പിന്നെ മുട്ടയും മാവും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക, 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ദീർഘചതുരം നിന്ന്, വെണ്ണ കൂടെ അരമണിക്കാറിനെയും, അത് അരിഞ്ഞത്, കുരുമുളക് വിത്തുകൾ തളിക്കേണം. ഒരു റോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു. ശേഷം, റോൾ എടുത്തു, 1.5 സെന്റീമീറ്റർ വിസ്താരമായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 200 ഡിഗ്രി സ്വർണനിറം ഒരു താപനില ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക ചുട്ടുകളയേണം.