രുചികരമായ ഇംഗ്ലീഷ് muffins തയാറാക്കാനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - ഒരു നിറയുന്നത് കൂടെ muffins, വളരെ. ചോക്ലേറ്റ്, വാഴ, ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മഫിൻസ് തുടങ്ങിയവയുണ്ട്. അവരിൽ ചിലരെ നാം നിനക്ക് കാണിച്ചുതന്നിരിക്കുന്നു.
ചോക്കലേറ്റ് മഫിൻസ്
ചേരുവകൾ:
- ചോക്ലേറ്റ് അധിക കറുപ്പ് (72%) - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം (plus 1 tsp);
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 6 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ദ്രാവക ചോക്ലേറ്റ് നിറയ്ക്കൽ കൊണ്ട് muffins പാചകം പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്. തുടക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾ ശരിയായി ചോക്ലേറ്റ് ബ്രേക്ക് ചെയ്യണം, പിന്നെ ഒരു ഇനാമലും കലത്തിൽ കഷണങ്ങൾ മടക്കിക്കളയുന്നു. ആർക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉണ്ട് - അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ കറങ്ങാം. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് പോലെ, ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര കറങ്ങുക. പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. ഒരു ചെറിയ രസകരമായ പോലെ - വെണ്ണ വെണ്ണ (ഫോമുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു ചെറിയ എണ്ണ വിട്ടു മറക്കരുത്), വെണ്ണ പൂർണ്ണമായും ഉരുകുകയും ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് വരെ ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ ഒരിയ്ക്കലും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായി പിണ്ഡം, സാവധാനം ഒരു നല്ല അരിപ്പ വഴി sifted മാവു ചേർക്കുക. നാം എണ്ണമയമുള്ള പ്രത്യേക അച്ചുകളിൽ കുഴഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ചോക്കലേറ്റ് muffins 6-9 മിനിറ്റ് ചുടേണം ഇട്ടു ഉടൻ പുറത്തു എടുത്തു അവരെ തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ മേശ അതു സേവിക്കും.
മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന മഫിൻ "കൊറോവ്ക"
ചേരുവകൾ:
- കാൻഡി "Korovka" - 8 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- വാനില പഞ്ചസാര - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് muffins ശേഷം, ഒരുക്കം അത് തുടങ്ങും. പാൽ, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വാനില പഞ്ചസാര എടുത്തു തീയിൽ ഉരുകാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. പിന്നെ കാൻഡി ചേർക്കുക. അവർ പിഴുതുമാറ്റാൻ കഴിയുന്നത്ര വേഗം മുറിക്കാവുന്നതാണ്. അടുത്തതായി കുഴെച്ച കഴുകാം. മുട്ട, വാനില പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് ശരിയായി ഇളക്കി, വെണ്ണ 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മാവും കൊക്കോയും ഇളക്കുക. മുട്ട വിരിഞ്ഞ് സോഡ വിനാഗിരി, ചേർത്ത് മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഇളക്കുക (ക്രമേണ മാവു കലർത്തിയ). കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി തുക മണമുള്ള, സസ്യ എണ്ണ, എണ്ണ ചൂടാക്കി ഘടനയോടു വെച്ചു. മധ്യത്തിൽ നമ്മൾ പൂരിപ്പിച്ച് ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ അടയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് 160 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു അയയ്ക്കും. ഒരുതരം കാൻഡി കൺഡൻസഡ് പാൽ ഒരു പൂരിപ്പിച്ച ഞങ്ങളുടെ muffins തയ്യാറാണ്.