ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ജാം ഒരു മണല് പൈ ചുടേണം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. അതു ഏതെങ്കിലും തേയില കുടിക്കുന്നത് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ് രുചികരമായ ബേക്കിംഗ് എന്ന മസാലകൾ സൌരഭ്യവാസനയായി നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ നിറക്കും.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് കുറുക്കുവഴിക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം;
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വാനിലിൻ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ബെറി കട്ടിയുള്ള ജാം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ജാം ഒരു പൈയെങ്ങിനെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കാം. മാര്പാടിനെ മൃദുവാക്കി, ഉരുകുക, അല്പം തണുത്ത പഞ്ചസാര ചേര്ക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മുട്ടകൾ ചൂടാക്കുക, വാനിലിൻ രുചി ആസ്വദിച്ച്, സമീകൃതമായി തല്ലിപ്പറയുക. ശേഷം, മാവു ഒഴിക്ക, ബേക്കിംഗ് പൊടി ചുടേണ്ടതിന്നും. ഞങ്ങൾ അതിനെ 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും ശീതീകരണയത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ബാക്കി ട്രേയിൽ കുഴിയെടുക്കുന്നതിനുള്ള ശേഷി ശേഷിക്കുന്നു. ജാം, സ്പൂൺ എന്നിവയുമുണ്ട്. ശീതീകരിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു grater ന് തടവി, പൈ തളിച്ചു. നാം ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു ബ്രൌൺ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു കുറവ് കഴിഞ്ഞ്, ജാം ഉപയോഗിച്ച് കുറുക്കുവഴിയുടെ ഒരു വറുത്ത കേക്ക് തയ്യാറാണ്!
ജാം ഉപയോഗിച്ച് കുറുക്കുവഴികളിൽ നിന്ന് പൈ തുറക്കുക
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ട yolks - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര ചെറിയതാണ് - 0.5 ടേബിൾ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- cornstarch - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ജാം - 2 ഇനങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ പീൽ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും വെണ്ണ വെണ്ണ പൊടിക്കുക. പിന്നെ ക്രമേണ മുട്ട yolks പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് സമീകൃത വരെ ഇളക്കുക. നുറുക്കുകൾ ലഭിക്കുന്നത് വരെ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടൽ എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പന്ത് എല്ലാം ശേഖരിക്കും, ഒരു ഫോം ഇട്ടു, എണ്ണ, താഴെ വിരിച്ചു വശങ്ങളും രൂപം. ഇപ്പോൾ അന്നജം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കലർന്ന ജാം ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളി, മൂടുക. മണ്ണ് മുളയെ പ്രീഹേർഡ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ ജാം ഉള്ള മണൽ കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര ചെറിയതാണ് - 0.5 ടേബിൾ;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ക്രാൻബെറി ജാം -200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് പ്രീ-സത്തിൽ വെണ്ണ, തുടർന്ന് സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട തല്ലി, പഞ്ചസാര തളിച്ചു, എണ്ണ ചേർക്കുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് എല്ലാം നീട്ടി. ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവ് ചേർത്ത് എണ്ണ മിശ്രിതം ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക. കൈ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിട്ട്, ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തുകയും നേർത്ത ബാഗിൽ പൊതിയുകയും ഫ്രിഡ്ജറ്റിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക. 30 മിനിറ്റിന് ശേഷം അത് എടുത്തു് 2 ഭാഗമായി വിഭജിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ multivarka ഏറ്റവും സ്പ്രെഡ്, എണ്ണ ചലിപ്പിക്കും, താഴെ വിരലുകൾ വിതരണം. ഞങ്ങൾ താഴ്ന്ന വശങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുകയും ജാമുമൊക്കെ പാളി പുറത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ അത് വ്യാപിച്ചു. ഞങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതു എടുത്തുമാറ്റി, നേർത്ത പാളിയായി അതിനെ ഉരുട്ടി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചശേഷം ഫില്ലിനു മുകളിലായി വിരിച്ചു. പാനപാത്രം multivark ലേക്ക് അയച്ച്, ലിഡ് അടച്ച്, "ചുട്ടുതിന്നൽ" പ്രോഗ്രാം ഓൺ ചെയ്ത് അതിനെ 70 മിനുട്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുക.
ജാം ഷോർട്ട് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 120 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബദാം - 30 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 165 ഗ്രാം;
- ജാം - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട വെള്ള - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ മാവു കുഴിച്ചെടുത്ത് നിലത്ത് ബദാം ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര പൊടിക്കുക. അപ്പോൾ ഉരുകി വെണ്ണ ഒഴിച്ചു അടിപ്പുപണിയായി മുട്ട. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട പൊടിച്ചെടുക്കുക, ചതുരചതുര പാളിയായി അതിനെ ഉരുട്ടി, അതിനെ അടിവസ്ത്രമാക്കുകയും, അടിവശം മുഴുവൻ അടിച്ച് ചെറിയ വണ്ടികളിൽ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ബില്ലിനുമുന്നയിച്ചു. ശീതീകൃത പ്രോട്ടീനുകൾ കട്ടിയുള്ള നുരയെ കടത്തിവിടുകയും, ഒരു ചെറിയ പൊടി ചേർക്കുകയും, തുടർന്ന് ജാം ഒഴുകുന്നു. ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ ഉപരിതലം നിലച്ച് 15 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം.