മിക്കപ്പോഴും പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർക്ക് രണ്ടാം കോഴ്സിന് വേണ്ടത്ര സമയമില്ല. പിന്നെ നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ gourmets മാത്രമല്ല അപ്പാർട്ട്മെന്റുകളും മാത്രമല്ല എപ്പോഴും പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത കുട്ടികൾക്ക് പോലും അപ്പീൽ ചെയ്യും ഒരു മാംഗ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് chops പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാംസം അനലോഗുകൾ പോലെയല്ല, അത്തരം കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ ആയിരിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംഗ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് പാചകരീതി
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുതിന്നു വിഭവങ്ങൾ, അവരുടെ വിറ്റാമിൻ പ്രോപ്പർട്ടികൾ സംരക്ഷിക്കുക. അതിനാൽ, ഈ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്ത മാംഗയുമൊത്ത് ചാരനിറഞ്ഞതും ഇളകാത്തതുമായ ക്യാരറ്റ് കട്ട്ലെറ്റ് നിങ്ങളുടെ ഹോം മെനുവിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതായി മാറുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- മംഗ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആപ്പിൾ - 150 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 6-7 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഇടത്തരം grater ഉപയോഗിച്ച്, ആപ്പിൾ ആൻഡ് കാരറ്റ് പ്രീ-അലക്കുക. ഒരു മാംഗ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് എങ്ങനെ പല ശുപാർശകളിൽ അത് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർക്കാൻ ഉത്തമം. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിലത്തു മുക്കുന്നതും പ്രസ്, ഗാർലിക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ്. പാൽ ഉടൻ ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക ഏത്, കുളിർ ഇടുക. ഇപ്പോൾ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് തിരിയുകയാണ്, തുടർന്ന് അവർ ഒരു മണിക്കൂറിലൊരിക്കൽ കുറഞ്ഞത് തീയിൽ കെടുത്തിക്കളയുന്നു.
പച്ചക്കറി പിണ്ഡം മതിയായ മൃദു പിടിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ മാംഗയെ അതിൽ ഒഴിക്കുക. മണ്ണിളക്കുന്നതിനു ശേഷം, തീയിൽ നിന്നും മിശ്രിതം നീക്കം, മുട്ട ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
കട്ട്ലെറ്റുകൾ ചുടാൻ, നിങ്ങൾക്ക് സിലിക്കൺ ഘടനകൾ എടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കേടാകാതെയുള്ള കടലാസ് കടലാസിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. 20 മിനിറ്റ് വേണ്ടി കട്ട്ലറ്റ് ചുട്ടു രൂപത്തിൽ ഓഹരി ക്യാരറ്റ് പിണ്ഡം നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുക. അടുപ്പമുള്ള താപനില ഏതാണ്ട് 180 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം.
ഒരു മാങ്ങുമായി കുഞ്ഞിന്റെ കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റ്
ചെറിയ കാപ്രിക്കോസ് കഴിക്കുന്ന കാരറ്റ് വളരെ പ്രയാസകരമാകുമെന്നത് രഹസ്യമല്ല. അത്തരം സൌരഭ്യവാസനയായ രണ്ടാം ഗതി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക - ഉറപ്പായും അവർ നിങ്ങളെ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടും.
ചേരുവകൾ:
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- കാരറ്റ് - 600 ഗ്രാം;
- semolina - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മൃദു നിറമാകുമ്പോൾ അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കാരറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. ഈ പച്ചക്കറികൾ തണുപ്പിക്കാനും വൃത്തിയാക്കാനും കാത്തിരിക്കുക. ഉടനടി ഗ്ലാറ്റർ എടുത്ത് കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, മാങ്ങ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. മുഴുവൻ പിണ്ഡവും നന്നായി ഇളക്കുക.
ചെറിയ കട്ട്ലുകളുടെ ഫലമായി മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കി അവയെ ഒരു മാങ്ങയിൽ ചുരുട്ടുക. ഒരു മാംഗുമായി കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് മുൻകൂട്ടി അറിഞ്ഞിട്ടില്ലാത്തവർക്കുപോലും ഈ രീതി പാചകം ലഭ്യമാണ്. വറുത്ത പാത്രത്തിൻ കീഴിൽ നടുവിലെ തീ തിരിയുക, എണ്ണ ചൂട് വച്ചാൽ അതിൽ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ഇരുവശത്തും അവർ വറുക്കുന്നു. അതിനുശേഷം വറുത്ത പാൻ അടച്ച് ഒരു ലിഡ് അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
ദമ്പതികൾക്ക് മാംഗുമായി കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റ്
ഈ വിഭവം കഴിയുന്നത്ര വേഗം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുകയും, ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണരീതികളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അത് ദഹനനാളത്തിന്റെ ചികിൽസുള്ള പ്രശ്നങ്ങളുള്ള , സ്വാദിഷ്ഠമായ ഭക്ഷണം കണ്ട് പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
- semolina - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചതകുപ്പ, പഞ്ചസാര, ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പാൽ - 60 മില്ലി;
- കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
കഴുകി വൃത്തിയാക്കി, എന്നിട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിച്ചെടുക്കുക (മുൻപ് പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു). ഒരു എണ്ന ലെ പച്ചക്കറി ഇടുക, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, പാൽ 50 മില്ലി കൂടെ ഇളക്കുക വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കി 10 മിനിറ്റ് മിനിമം ചൂടാക്കി അരപ്പ് ലേക്കുള്ള വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ശേഷിക്കുന്ന പാൽ ഒഴിക്ക പിന്നെ 8-10 മിനിറ്റ് പായസം.
ചൂട് നിന്ന് പിണ്ഡം നീക്കം, തണുത്ത, നിരന്തരം ഇളക്കുക മറക്കരുത് ഇല്ലാതെ, മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക, പച്ചിലകളായി അവയെ ഉരുട്ടി 25 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ വേവിക്കുക.