തണുപ്പ് കാലത്ത് വിശ്രമിക്കാൻ പാടില്ല, അലമാരയിലെ പച്ചക്കറികൾ അവരുടെ രുചിയും ആകർഷണീയതയും നഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ - വർഷംതോറും ലഭ്യമായ ബീൻസ്, കൂൺ പോലുള്ള സീസൺ പോലുള്ള ഒരു സലാഡ് തയ്യാറാക്കാൻ.
ബീൻസ് ആൻഡ് champignons കൂടെ സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ താമ്രം - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- വെളുത്ത ബീൻസ് (ടിന്നിലടച്ച) - 1 ഇനം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചീര ഇല - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുന്നു. വറുത്ത പാൻ ലെ ഉള്ളി ഫ്രൈ, നേർത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, അതു മൃദു, 3-4 മിനിറ്റ് വരെ മാറുന്നു. കൂൺ വിളർത്തുന്നതുവരെ, ഉള്ളിക്ക് അരിഞ്ഞത് കൂൺ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ ചേർക്കാൻ സമയം. നന്നായി ഉരുളിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക, മറ്റൊരു മിനുട്ട് വേവിക്കുക. സമയം അവസാനം, അന്തിമ ബാർ-വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഉപ്പു, കുരുമുളക്, ബാൽസിമസിക് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് വേണ്ടി മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡ് സീസണിൽ അടി പൊടിക്കുക. ഞങ്ങൾ യുവ ചീര ഒരു കുഷ്യൻ ന് സാലഡ് സേവിക്കുന്നു.
ബീൻസ്, കൂൺ, റുസ്കുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പച്ച പയർ - 750 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്ത - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ക്രാക്കറുകൾ - 1 പാക്കേജ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുതിയ ായിരിക്കും.
തയാറാക്കുക
ഗ്രീൻ ബീൻസ് 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ വെള്ളം ഊറ്റി, ബീൻസ് സ്വയം രുചി ഉപ്പ് വെണ്ണയും സീസണിൽ വെള്ളം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ. ബീൻസ് പൂർണമായും കുളിപ്പിക്കട്ടെ.
കൂൺ നേർത്ത പാത്രങ്ങളിൽ മുറിച്ച് നേർത്ത സവാള വളയങ്ങൾ കലർത്തി. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു നാരങ്ങ തമാശ ഉരസുന്നത് 2 ലിംണുകൾ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, അല്പം പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, എല്ലാം സീസൺ. സാലഡ് ലേക്കുള്ള ബീൻസ് ചേർക്കുക, ശേഷിച്ച എണ്ണ ഒഴിച്ചു അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും ചേർക്കുക.
Champignons, ബീൻസ്, ചിക്കൻ കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- പച്ച പയർ - 500 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണക്കിയ താമ്രം - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ചീസ് "ഫെറ്റ" - 1/4 ഇനം;
- വാൽനട്ട് - 1/4 ഇനം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക്, ചിക്കൻ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് വരെ. ബാഗിഡ് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തണുപ്പിച്ചതും നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വിധത്തിൽ മുറിക്കുകയോ ഫൈബറിനു വേണ്ടി പൊളിച്ചുകളയുകയോ ചെയ്യും. ഒരു അടുക്കള തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഭൂമിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് നന്നായി കഴുകി, നേർത്ത കഷങ്ങളാക്കി മുറിച്ച ചമ്പൈൻസ്. പ്രീ-വേവിച്ച പച്ച പയർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ കലർത്തി. കൂൺ അധിക ചാണകത്തിൽ വേവിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന അരപ്പട്ടയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി സാലഡ് ചേർത്ത് ചീസ്, നട്ട് തളിക്കേണം.
ധാന്യം ബീൻസ് കൂടെ Champignon സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- couscous - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കൂട്ടം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഒരു കഷണം;
- ചുവന്ന ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഴിയും;
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- മുളക് കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കി, 4 മിനിറ്റ് നേരം കൌസുകിൽ അരച്ച് വയ്ക്കുക. 1 ½ കപ്പ് വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂടിയിൽ കഷ്ണം പൊതിയുകയും 15 മിനിറ്റ് കൌസുകൂടി വേവിക്കുക.
മറ്റൊരു വറചട്ടിയിൽ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ ഏത് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പാചകം അവസാനം, ഉടൻ ഉള്ളി, കൂൺ വരയൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ അവരെ, ധാന്യം ബീൻസ് ചേർക്കാൻ. വേഗം, എല്ലാം കലർത്തി ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. വേവിച്ച couscous, വറുത്ത ചില്ലി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഗന്ധകവും ഖണ്ഡം കലർത്തി ഇളക്കുക.