കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി അരിഞ്ഞത് - പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്ന അത്തരമൊരു വിഭവം ഒരു ഹോട്ടൽ വിഭവമായി പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. ഇത് അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മേശ വിളമ്പിക്കൊടുക്കും , പാസ്ത, കസാരികൾ , ലസ്സിഗ്നാ , അല്ലെങ്കിൽ മാംസം സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറായാൽ നാം താഴെ പറയും.

കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി മാംസം വിഭവിക്കുക

കൂൺ, പാചകം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ക്ലാസിക് ഇംഗ്ലീഷ് വിഭവം - പെട്ടെന്നുള്ള മനസിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വരുന്നു പോലെ - ഇടയന്റെ പൈ - മനസ്സിൽ വരുന്നു.

ചേരുവകൾ:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 750 ഗ്രാം;
വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
പാൽ - 1/4 ഇനം;
ഹാർഡ് ചീസ് - 1 ഇനം;
എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
കൂൺ - 230 ഗ്രാം;
നിലം ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
ബീഫ് ചാറു - 1/2 കട്ട്;
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
വേണ്ടേ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
ശീതീകരിച്ച പീസ് - 500 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരുങ്ങി വരെ തിളപ്പിച്ച് ചെയ്യുന്നു. റെഡി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൽ, വെണ്ണ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പകരും.

പാത്രത്തിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കി, പൊൻ തവിട്ട് വരെ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. നാം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് കൂൺ നീക്കം, അവരുടെ സ്ഥലത്തു ഞങ്ങൾ നിലം ബീഫ് വെച്ചു. ഫ്രൈ, 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, forcemeat, പിന്നെ ചാറു കൊണ്ട് ഒഴിക്കേണം, പീസ് കൂടെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വേണ്ടേ, കൂൺ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 6 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മൂടുക ബാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം. 350 ഡിഗ്രി 40 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം കേക്ക്.