ഫലം തൈര്

ഫലം തൈര് ദിവസം തികഞ്ഞ ആരംഭം ഭക്ഷണത്തിൽ മെനു ഒരു എളുപ്പമുള്ള പുറമേ ആണ്. ഈ തൈര് പ്രത്യേക അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ, ലളിതമായി ഒരു എണ്ന കഴിയും കഴിയും തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ലഭ്യമായ എല്ലാ ഓപ്ഷനുകളും നോക്കാം.

പഴം തൈര് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം?

മൾട്ടിവർക്കാക്കും തൈര്ക്കുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഈ തൈര് തയാറാക്കാൻ മരുന്ന് സ്റ്റാർട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. റെഡിമെയ്ഡ് തൈരിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഇത് ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ പോലെയാണ്. മയക്കുമരുന്ന് ഉത്പാദനം ഇ കൊളിയുണ്ടാകില്ല. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഭാവിയിൽ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക എന്നാണർത്ഥം.

40-45 ഡിഗ്രി വരെ pasteurized പാൽ Preterat, സ്റ്റാർട്ടർ കടന്നു പാൽ കപ്പ് ഒരു ദമ്പതികൾ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. നേർപ്പിച്ച സ്റ്റാർട്ടർ പാൽ വരെ ഒഴിക്കുക, ശുദ്ധമായ സ്പൂൺ കൊണ്ട് വീണ്ടും ഉണക്കുക, ഒരു തെർമോസിൽ 5-6 മണിക്കൂർ വിടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പിൽ പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക. പഴങ്ങളുടെ ഇടുകയോ തൈര് കഴിക്കുകയോ തൈര് കഴിക്കുക.

ബഹുത്വനാട്ടിലെ ഫലം തൈര്

ചേരുവകൾ:

• സ്വാഭാവിക തൈര് - 300 മില്ലി;
• പാൽ pasteurized - 1 l;
• ഇഷ്ടമനുസരിച്ച് പഴങ്ങളും സരസഫലവും - 300-350 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത സരസഫലങ്ങൾ പ്രീ-എന്റെ ആകുന്നു, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉണക്കിയ മിക്സഡ്. പൂർത്തിയായ പഴങ്ങളും ബെറി പാലും ഊഷ്മള പാൽപിടിപ്പിച്ച് വീണ്ടും അടിക്കുക. തൈര് ഉപയോഗിച്ച് പാലും പഴങ്ങളും കൂട്ടിക്കലർത്തി ഓരോരുത്തരെയും വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ജ്വലറികൾക്കായി പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു 4 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് "യോഗുറ" മോഡ് ഓൺ ചെയ്യുക. കാലം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ ഉൽപന്നം തണുപ്പിക്കുകയും ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തൈര്ണിഞ്ഞ ലെ പഴം തൈര്

ചേരുവകൾ:

• പ്രകൃതി തൈര് - 1 L;
• സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ - 300-350 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

പാചകം തൈര് മുളയ്ക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അധിക സെറം നീക്കം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 2-3 പാളികളിൽ യാദൃശ്ചികമായി ചേർക്കുക തൈര് ഒഴിക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ കാത്തുനിൽക്കുകയാണ് സെറം, ഒപ്പം നെയ്തെടുത്ത ബിയർ പിയർ പഴങ്ങളും വാനില പഞ്ചസാര മിക്സഡ് ആണ്. ഞങ്ങൾ പാചകത്തിൽ തൈരിൽ ഇട്ടു തൈര് ഇട്ടു Yururttnitsu ഇട്ടു.

തൈര് കൂടുതൽ തണുത്തതും, ആസ്വദമാനവും ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുമ്പായി ക്രീം കൊഴുപ്പ് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ കൊണ്ട് തൈര് കഴിക്കുക. തൈര് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ - വെറും നന്നായി വെട്ടി ഈ രൂപത്തിൽ തൈര് ഉപയോഗിച്ചു ചേർക്കുക. സീസണിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജ് സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സാന്നിധ്യവും അനുസരിച്ച് വൈവിധ്യമാർന്ന ചായങ്ങൾക്കൊപ്പം തൈര് കഴിക്കാം.